今天,我们从各种各样的品种中挑选出最有趣的带鱼子酱三明治食谱。
与毛鳞鱼鱼子酱三明治
配料:
- 面包 - 1条面包。
对于鱼子酱:
- 鱼鳞鱼子酱(冷冻) - 300克;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 糖 - 0.5茶匙。
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 1.5茶匙。
对于绿油:
- 黄油 - 100克;
- 香菜 - 1束;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐 - 1捏。
准备
我们解冻鱼子酱,冲洗它,然后放在筛子上,让它流失。 索利姆,加入糖,挤出一勺柠檬汁混合。 我们在上面倒油,盖上食物薄膜并将它送到冰箱至少3个小时。 如果鱼子酱通宵注入会更好。
将青菜切碎并加入软化的黄油中。 一点盐,通过压蒜器挤压,混合好。 用香味的构图涂这个面包,用鱼子酱盖,享用。 这里的任何补充都是多余的。
与鳕鱼子酱三明治
配料:
- 面包 - 6个;
- 肝脏鳕鱼 - 1 b。
- 鳕鱼子酱 - 6茶匙;
- 土豆泥 - 6汤匙。 匙;
- 洋葱绿色 - 1束;
- 黑胡椒粉 - 味道。
准备
我们从罐头取出鳕鱼肝脏,放在折叠的纸巾上,让多余的油脂排出。 使用糕点注射器,我们用土豆泥覆盖面包。 在上面下蛋和肝片,撒上切碎的葱和新鲜研磨的辣椒。 然后我们到桌子上,直到土豆冷却。
与鱼子酱pollack獐鹿三明治
配料:
- 面包 - 1个;
- 鳕鱼子 - 1 b。
- 三文鱼稍咸 - 200克;
- 黄瓜(新鲜) - 3个;
- 鸡蛋 - 3件;
- 黄油 - 50克;
- 莳萝 - 1束。
准备
鸡蛋煮沸并切成圆圈。 用蛔虫切成小方块,用黄油将它们煎炸。 准备好的油煎面包块铺在鱼子酱上,从上面撒上一个鸡蛋,并在上面铺上一条三文鱼。 非常薄,斜切的黄瓜。 每个椭圆形的末端用牙签刺穿,以便获得帆。 我们把它们粘在三明治船里。
如何用鱼子酱装饰三明治?
最简单的黄油三明治和黑色或鲑鱼鱼子酱已经能够将一张普通的桌子变成一张节日餐桌,但是每个淋浴的情妇都是一个真正的艺术家。 为了给客人留下不仅慷慨的款待,而且还以其风景如画,发明了数十种复杂的方法,以及用鱼子酱(即使用西葫芦)装饰三明治。 这里是其中的一些:
- 以比喻的方式切割面包 - 以心,星号,钻石等形式;
- 用黄油覆盖面包的末端,然后用细碎的绿色莳萝将它们沾上 - 将一道美丽的绿色边框包裹起来;
- 黄油与糖果注射器可以创造不同的模式 - 边缘,玫瑰等;
- 用锋利的刀,用刷子或羽毛的方式切碎绿洋葱;
- 传统上三明治的装饰使用柠檬和硬奶酪,土豆或洋葱片;
- 当然,任何 三明治 看起来都更有利于内衬莴苣叶子的菜肴。