如果在冰箱里，在冰箱里或储藏室的搁架上，你将有一种在夏季准备好的加汤加油形式的汤汁，那么在淡季准备第一顿午餐需要更少的时间。 毕竟，你不需要忙着清理和切片蔬菜。 并从令人垂涎的广口瓶或包装中加入它们，我们就可以得到食物所需的口感和新鲜味道。
汤没有烹饪的冬天加油
配料：
- 新鲜胡萝卜 - 950克;
- 保加利亚甜椒 - 690克;
- 绿色（混合可供选择） - 290克;
- 大型非碘盐 - 950克。
准备
这种汤的灌装版本可以准备绝对的任何蔬菜，你习惯在你的汤中看到。 必须事先将其洗涤并铺在布料或毛巾上晾干。 当绿色的树枝正在干燥，洗涤和清洁胡萝卜时，之后我们用立方体将其切碎，或者简单地用大刨刀揉搓它。 保加利亚辣椒在流水下冲洗，擦干，从花梗和种子中取出，切成尽可能小的立方体。
通过蔬菜的准备，我们也切蔬菜，将蔬菜与蔬菜结合，用盐填充并混合均匀分布在蔬菜块中。
我们在干燥的，预先消毒的瓶子上预先加工工件和盐，使用一小块pritrambovyva，盖上尼龙帽，放在冰箱的搁板上存放。
从蔬菜和番茄中加入冷冻汤 - 这是冬天的食谱
配料：
- 胡萝卜-0.7公斤;
- 洋葱球 - 0.7公斤
- 辣椒甜保加利亚 - 0.7公斤;
- 新鲜番茄 - 0.7公斤;
- 蔬菜（混合） - 0.3-0.5公斤。
准备
许多人会因加油汤中出现番茄而感到惊讶。 但事实上，西红柿会赋予这道菜独特的口感，特别的味道和美丽的色彩。 此外，对于 罗宋汤 ， rassolnik 或其他类似的菜肴，西红柿酱更是非常有用。
胡萝卜，去皮的鳞茎和保加利亚辣椒按照上述配方制备，或者简单地切成所有相同的立方体或秸秆。 稍大的切西红柿，以及melenko切碎洗净，干燥的新鲜草药。 我们根据自己的喜好选择绿色组合。 它可以包含传统的莳萝和欧芹，以及香菜，罗勒，龙蒿和芹菜。 我们将所有蔬菜成分和草药连接在一个大盆中，仔细混合，但要小心。
在这种情况下，为汤加油，我们将冻结在冷冻室。 要做到这一点，最好将蔬菜块分装或分散在食品薄膜的各个部分上，并用香肠包裹，以便根据需要简单地切下小的冷冻部分。
如何在豆子罐头里为冬天做汤加油站？
配料：
- 胡萝卜 - 1.5公斤;
- 洋葱鳞茎 - 1.5公斤
- 甜椒 - 1.5公斤;
- 新鲜番茄 - 2.2公斤;
- 豆类 - 3杯;
- 绿化（混合） - 0.3-0.5千克;
- 向日葵籽油无味 - 500毫升;
- 糖 - 150克;
- 盐 - 75克;
- 醋 - 70毫升。
准备
最初，对于这种填充物，预先浸泡并煮至半熟豆。 当豆煮熟时，将去皮的甜椒，洋葱和胡萝卜切成立方体，然后将番茄切大一点。
在锅里或深锅里倒油，把它暖起来放洋葱。 大约五分钟后，加入胡萝卜，然后加入甜椒，番茄和盐，糖和醋。 总之，加入煮沸的豆，让组件在盖下四十五分钟。 在此之后，只需将汤汁包装在无菌罐上，密封并将其在温暖的毯子下翻转，直至完全冷却。