酿的辣椒非常好吃，丰盛的菜。 在夏天，它很多，非常想为将来的使用做好准备，所以在冬天你可以尽情享用这道美味的菜肴。 如何准备用于填充冬季的辣椒，请阅读以下内容。
胡椒腌制过冬
配料：
- 保加利亚辣椒;
- 水 - 1升;
- 盐 - 50克;
- 醋精 - 10克;
- 砂糖 - 75克。
准备
所有保加利亚胡椒仔细地挖掘，仔细地切出种子，保持整个胡椒整个。 当所有的胡椒都准备好了，我们把它放在一个深水锅里，用开水冲泡。 煮完后，我们将其烫白约5分钟。
另外我们准备卤汁。 为此我们将盐放入盛有糖的开水中，煮沸3分钟。将辣椒放入预先准备的储藏罐中。 不要篡改它太多，以免损坏它。 用沸腾的卤汁填充。 对于1升的1升，需要10克醋酸香精。 之后，我们用水煮的盖子卷起银行，把它们倒过来，环绕它们并让它们冷却。
胡椒冬天用阿司匹林馅
配料：
对于3升罐子：
- 不同颜色的保加利亚辣椒 - 1公斤;
- 阿司匹林片 - 2个;
- 水 - 2升。
准备
我的胡椒，去除中间，再次我的，把它放在干净的蒸罐子。 用开水倒入胡椒粉静置约7分钟，然后小心地将锅中的水倒入锅中，放入阿司匹林并用沸水倒入，然后滚动。 胡椒馅前，冲洗。
保加利亚辣椒冬季收获
配料：
- 不同颜色的保加利亚辣椒 - 2公斤;
- 胡椒和豌豆;
- 片剂阿司匹林 - 2片;
- 番茄汁 - 2升;
- 盐。
准备
番茄汁podsalivaem，加入胡椒豌豆。 我们从胡椒中除去种子。 将胡椒放入番茄中煮沸约一分钟，有时搅拌。 在蒸好的罐子里，撒上胡椒，倒入沸腾的番茄中，加入碎阿司匹林药片。 我们卷起盖子，把它们倒过来，把它们包起来，让它们冷却。
胡椒的冬天没有醋馅
配料：
- 保加利亚辣椒;
- 砂糖 - 70克;
- 水 - 1升;
- 盐 - 35克;
- 柠檬酸 -5克。
准备
从辣椒，我们删除种子，洗他们，将分钟降低2沸水，然后冷水冷却。 银行消毒，胡椒把另一个放进罐子里。 让腌料煮沸。 用胡椒罐装入罐中，放入水浴中灭菌。 升罐需要15分钟，2升-20分钟，3升 - 半小时。 之后，立即用盖子卷起它们。
胡椒，保存整个冬天的馅
配料：
- 保加利亚辣椒;
- 醋9％ - 90毫升;
- 水 - 1.5升;
- 砂糖 - 50克;
- 盐 - 50克;
- 胡椒豌豆黑 - 6个;
- 没有气味的葵花籽油 - 450毫升;
- 月桂叶 - 3个。
准备
从胡椒去除种子。 混合盐水的成分，放在盘子上，煮沸。 在盐水中，我们放下胡椒粉，将它放入多少杯中，煮沸3分钟，然后用一个声音将它拿出来，然后将其放入准备好的洗过的和蒸过的罐子中。 用沸腾的盐水填充并立即滚动。
冷冻胡椒馅为冬季
我的胡椒，切出种子部分，留下整个胡椒。 再次洗涤，去除剩余的种子。 我们让蔬菜干燥，然后我们把它们堆叠在一起，然后装入袋中。 立即发送到冰箱。 在冬季，只需要一个胡椒粉，直接以冷冻的形式填充，并根据你的食谱烹饪。