橙色酊剂

自制强烈的酊剂 - 有趣的饮品,酒精或伏特加所坚持的产品特性。 家中的酊剂可以在饭前作为开胃酒和伴随着餐的饮料一起服用。 他们准备使用伏特加酒(或食物酒精和水),各种水果,浆果,香草和香料,有时会添加蜂蜜或糖。

告诉你如何在伏特加酒或酒精上制作橙色酊剂。 在准备酊剂时,请尽量只使用经过认证的伏特加酒或优质食品级酒精,因为它不仅取决于饮料的味道,还取决于您的健康状况。 橙子适用于任何亚种,一个正常的演示与完整的皮肤。

从桔子和桔皮中提取伏特加的酊剂

配料:

准备

一些提供热糖浆的技术。 但是,在热处理过程中,许多有用的物质会分解,包括橙子中含有的维生素C,所以我们不会煮任何东西。

用桔子切皮(制作特殊的蔬菜刀很方便),无论如何,皮都应该被压碎(不需要白色的棉花状部分 - 会产生过度的苦味)。 从1-2个桔子你需要挤出汁(柑橘类水果销售特殊的简单便宜的手工榨汁机与锥形的工作部分)。

在容器(例如1.5-2升的玻璃瓶)中,将 橙汁 与糖混合并混合,试图达到最大溶解度。 我们添加伏特加,混合和卷起,或以另一种方式密封它。 我们把货架放在温度正常的房间里(阳台上,凉廊里,厨房里)。 在3-5天内,有时(每天2次)稍微摇动或翻开罐子,然后忘记它3周。 在此之后,将酊剂绷紧并倒入瓶中。 在服用之前,橙色酊剂应该充分冷却。

当然,如果你根据这个食谱作为基础,不仅使用橙子,还使用其他柑橘类水果(柠檬,酸橙,普通话,climentin,pamelo,葡萄柚等),果汁和各种比例的热带水果,你可以实现非常有趣和各种色调浓烈的家用酊剂。 糖的含量也可能有很大差异。

你可以在没有果汁的情况下制作一种酊剂,只是在一个热情之下,这是一个味道的问题,但随后放入更少的糖。

如果你不是用伏特加酒做饭,而是用酒精做饭,先用清水稀释它,你可以 - 蒸馏或桌面装瓶,不用气就更好。 稀释到所需的比例(约40-50%的酒精含量),然后才执行所有其他操作。