甜巧克力香肠 - 许多人都熟悉的食谱。 加入饼干，坚果，浓缩牛奶或蜜饯制备这种食物。 经过时间考验的中等甜味食谱是一杯咖啡，茶或一杯果盘的不错添加剂。 如何制作着名的巧克力香肠，我们会在这篇文章中讲述。
意大利巧克力香肠“Salame di cioccolato”的配方
配料：
- 糖 - 250克;
- 杏仁 - 1件;
- 黄油 - 300克;
- 脆饼肝 - 500克;
- 蛋 - 1个;
- 可可 - 3汤匙。 匙;
- 糖粉 - 4汤匙。 勺子。
准备
我们把饼干切成小块（但不是碎屑），用搅拌器稍微磨碎坚果，并与饼干混合。 在水浴中，我们沉入黄油中，加入糖粉，可可粉和生鸡蛋 - 将混合物保持在低温下3-5分钟，并且我们的粘合香肠奶油已准备好，只剩下混合了饼干和坚果的混合物。
现在我们转向香肠的形成：当大众冷却下来时，我们将它散布在一片胶片上，并将其卷成湿香肠，用胶膜包裹并将其送到冰箱3小时。
巧克力香肠配炼乳配方
配料：
- 饼干 - 100克;
- 炼乳 - 60克;
- 花生烤 - 30克;
- 黄油 - 50克;
- 巧克力 - 200克;
- 糖粉 - 1汤匙。 勺子。
准备
在水浴上剁碎巧克力。 饼干被磨成面包屑并与软黄油混合。 在油性物质中，加入整个去皮的烤花生和融化的巧克力，逐渐加入炼乳。 当质量变得均匀时，我们将它散布在箔片上，将其卷成香肠，并在冰箱中放置几个小时，或在冰箱中放置30分钟。 当家用巧克力香肠变硬时，可以将其卷成可可或留在箔片中，切成小块。 巧克力香肠和炼乳可以同时使用普通的食物和煮熟的食物。
巧克力香肠从牛奶上的饼干
配料：
- 巧克力饼干 - 500克;
- 融化的巧克力或“花生酱” - 200克;
- 牛奶 - ½项;
- 香草醛 - 在刀尖上;
- 坚果 - 50克;
- 果酱 - 50克。
准备
巧克力饼干与任何坚果一起被碾碎成面包屑。 我们用“花生酱”填充面包屑并添加牛奶直至获得糊状稠度。 巧克力酱配上少量的香草醛或香草精，然后加入橘子酱。 我们制作巧克力香肠，包上一层薄膜，放在冰箱里2小时。
从白巧克力制备巧克力香肠
配料：
- 白巧克力 - 200克;
- 砂糖 - 100克;
- 黄油 - 40克;
- 饼干 - 100克;
- 开心果 - 50克;
- 蜜饯 - 50克;
- 樱桃鸡尾酒 - 30克。
准备
我们在水浴中淹死的巧克力，加入糖和一块黄油。 在搅拌机中，研磨饼干并将其添加到融化的巧克力中。 我们香肠的准备基础与无盐开心果，蜜饯水果和鸡尾酒樱桃片混合在一起。
此外，你可以发泄你的幻想，并将大块分成两部分：一个与白巧克力和坚果混合，第二个与黑巧克力和蜜饯。 这两个部分应滚成片（撒上糖粉），然后将两片片放在一起，然后像卷一样滚入香肠。 这种原创甜点应该在冰箱里冷却30-40分钟，然后撒上糖粉。 好胃口！