许多家庭主妇在保存各种饮品时加入薄荷或 柠檬香油， 以提供特殊的口感。 我们建议冬季用空白的罗勒香料补充空白，如何准备它将在后面详细介绍。
罗勒和柠檬蜜饯 - 冬季食谱
配料：
- 罗勒（紫罗兰） - 90克;
- 罗勒（绿色） - 50克;
- 一大片柠檬 - 1片;
- 砂糖-280克;
- 饮用水 - 3升。
准备
从两种洗过的罗勒中我们只分离出叶子。 用流水冲洗，将柠檬纵向切成两半，然后将每一片粉碎成薄片。
在一个大锅里的沸水中，我们摆放新鲜罗勒的所有叶子，当它离开大约5分钟时，我们将多汁的柠檬和糖一起加入到果盘中，并继续同时冲泡饮品。 然后将容器从火中取出，用合适的盖子覆盖并留下蜜饯站大约20分钟。 现在我们通过医用纱布的无菌切片将饮料过滤到另一个干净的锅中。 再次，打开盘子的电炉，将这个锅里的东西煮沸。 接下来，将准备好的热蜜饯倒入烤箱中油炸，密封烤盖。
苹果配罗勒和柠檬酸的冬季
配料：
- 紫罗兰 - 120克;
- 芬芳的苹果 - 4个。
- 柠檬酸 - 2/3茶匙。
- 细糖 - 220克;
- 饮用水 - 2.8升。
准备
将罗勒叶的顶部（15-20厘米）洗净并浸入已经在炉子上沸腾的饮用水中。 纯苹果被压成宽切片，小心翼翼地切掉它们的核心。 这些切片紧凑地放在蒸汽瓶中。 当罗勒离开10分钟时，我们从变化的颜色和水的香气中取出小枝，然后将所有东西倒入一个带苹果片的容器中。 在15分钟后的某个地方，与罐头（没有水果）输液合并并且再把它放在燃烧器上。 一旦它出现沸腾的迹象，请在这里输入精美的白糖和适量的柠檬酸。 继续烹制蜜饯5分钟，然后将水果放入锅中。 直到最后，我们卷起容器并在温暖的毯子下隐藏过夜。