今天，为了您，您可以选择从黑麦面包制作美味而有用的自制克瓦斯。 有人喜欢这种饮料突飞猛进，有人根本无法忍受他们的口味。 他们两个都会找到一个适合简单的食谱，让自己口味清爽爽口。
从没有酵母的黑麦面包的自制克瓦斯 - 食谱
配料：
对于初学者：
- 黑麦黑面包 - 2片大片;
- 糖 - 15克;
- 温开水 - 470毫升;
对于克瓦斯：
- 黑面包酵;
- 砂糖 - 120克或口味;
- 黑麦面包 - 2只大手;
- 纯化水;
- 葡萄干 。
准备
首先，我们需要几片黑色的无酵饼，需要将它们切成小块，在烤箱中烤在烤盘上烘干，然后再稍微煎一点。 现在，我们将冷却后的饼干放入玻璃瓶中，用糖填充糖，然后倒入温水中，必须事先煮沸并使其冷却。 彻底摇动内容物并放入四十八小时。 取决于温度条件，发酵可能需要一段时间才能略微成熟。 她的准备工作检查是否有酸味和味道。
将所有起始物倒入一个3升的玻璃瓶中，加入四分之一杯糖，倒入烤好的黑麦碎屑，并将水加满衣架。 在克瓦斯成熟两天后，我们将它倒入塑料瓶中，扔出几片葡萄干，让它们变得清晰，关上塞子，放在冰箱的架子上一段时间，以便最终成熟和冷却。
来自罐头的污泥可以再次用作现成的发酵物。 它的体积将足够饮料的两倍。
从酵母黑麦面包的克瓦斯简单的食谱
配料：
- 黑麦黑面包 - 520克;
- 糖 - 450克;
- 过滤水 - 5升;
- 新鲜酵母 - 20克。
准备
黑色黑麦面包用于制作自制的克瓦斯，如前一种情况，必须切成小块，干燥，稍微变成褐色。 之后，我们倒入一个容器中，我们将准备克瓦斯煮沸冷却水，奠定准备面包干，用布盖住容器，并在室内条件下放置四十八小时。 过一段时间后，用纱布或棉布榨取发酵麦芽汁，将饮料的液体基料倒入发酵罐中，加入稀释的酵母并倒入一杯糖。 彻底摇动容器内的物品，用盖子松松地盖上，然后离开，漫步15个小时。 室温将是这个的理想条件。
现在，我们将收到的克瓦斯基料倒入塑料茄子中，每种口味都加入糖，密封并在室内条件下放置五个小时。 时间过后，我们将饮料移到冰箱的架子上，让它正常冷却，我们可以尝试。 这种克瓦斯的保质期不超过三天。 在这段时间结束时，他失去了他的品味。
从葡萄干上的黑麦面包自制克瓦斯
配料：
- 黑麦黑面包 - 520克;
- 糖 - 300-450克;
- 过滤水 - 5升;
- 葡萄干 - 55克。
准备
与以前的情况一样，黑麦面包的制作来自它的红润面包。 我们烧开水，我们放入饼干，加一杯装满玻璃的糖，在室内条件下搅拌并放凉。 现在添加未洗涤的葡萄干，用布盖住容器并在室内条件下漫游四十八小时。 过了一段时间，克瓦斯的基础通过纱布过滤并挤压一点，加入剩余的糖品尝，搅拌，倒入瓶中，将两个葡萄干投入每个葡萄干中，我们密封容器，十二小时后我们移动到冷却室冷却，然后品尝。