如果没有烹饪复活节奶酪，复活节繁忙就不能通过。 食谱的奶酪，以及许多受欢迎的菜肴，很多，但他们都统一的事实，任何奶酪复活节需要一种形式。 传统上，它由木头制成，以截断金字塔的形式出现，象征着圣墓，其侧面有矛，花（芽），十字架和拐杖以及顶部的字母“HB”的强制性图像。 迄今为止，这种可拆卸的形式是由塑料制成的，但不幸的是，获得它不容易。 那么，如果没有找到这种形式的房子，那么怎么烹调凝乳意大利面呢？ 为了达到这些目的，你可以调整一个方形的塑料桶，为它的血液流动做了很多的孔。 两种情况下的形式都需要用略微潮湿的纱布衬里。
简单的豆腐复活节食谱
配料：
- 奶酪（新鲜） - 1.5公斤;
- 黄油 - 100克;
- 糖（更好的糖粉） - 1/2杯;
- 酸奶油 - 1/2杯;
- 盐 - 1茶匙。
准备
新鲜凝乳两次通过筛子擦拭。 我们用糖和盐擦油，直到糖溶解。 然后加入酸奶油并搅拌直至混合物变得通气且均匀。 我们用这种混合物填充磨碎的奶酪，我们将凝乳撒入模型中，并在寒冷的地方承受一天的压力。 在压迫之后，我们起飞，把复活节放在盘子上并装饰它。
煮沸的凝乳复活节的食谱
配料：
- 干酪（新鲜） - 2公斤;
- 黄油 - 400克;
- 糖（更好的糖粉） - 700克;
- 酸奶油 - 800克;
- 蛋 - 10个;
- 去皮杏仁 - 100克;
- 葡萄干 - 100克;
- 香兰素 - 品尝。
准备
我们用奶油搓两次奶酪，加入酸奶油和鸡蛋。 我们彻底混合一切。 我们把锅放在炉子上，不停地搅拌，把锅烧开。 一旦发生这种情况，请将锅从火中取出并立即冷却，将容器放入冷水中，不要忘记搅拌。 当大量冷却时，将香草醛，坚果，糖和葡萄干加入其中。 混合物再次混合并放入模具中，充分夯实。 我们在压迫下离开了一天。
凝乳蛋糕的食谱
奶酪爱好者不会拒绝宠爱自己和他们的亲人，不仅要使用最细腻的凝乳面食，还要使用面包机或烤箱烹制的凝乳蛋糕。 为了在面包机上制作复活节蛋糕，不需要付出很多努力 - 主要的是选择正确的程序，但要在烤箱中准备蛋糕，必须做更多的努力，所以我们将拆开这个方法。
配料：
- 山寨奶酪 - 250克;
- 黄油 - 50克;
- 糖 - 2/3杯+ 1小时。 勺子;
- 牛奶 - 1/4杯;
- 糖粉 - 1/3杯;
- 面粉 - 2杯+ 1汤匙。 勺子;
- 蛋 - 3件;
- 干酵母5-6克;
- 葡萄干 - 2/3杯;
- 柠檬汁 - 1茶匙;
- 香兰素 - 品尝。
准备
牛奶稍微温热，加一汤匙面粉，一茶匙糖和酵母。 混合并将海绵放在温暖的地方去。 从蛋黄中分离蛋黄中的一个蛋。 我们在冰箱里取出蛋白质，用剩下的鸡蛋和蛋打碎蛋黄。 将这种混合物倒入磨碎的奶酪中，加入融化的黄油，汤匙，香草醛和盐。 我们彻底混合所有东西，加入面粉，再次混合，倒入洗过的干葡萄干，再次彻底搅拌均匀。 在准备好的形式中（在油纸圈的底部，侧面被涂油）将面团铺开，不超过模具高度的一半。 一直走到面团上升一半。 接下来，将表格放入预热的烤箱中至200℃，直到蛋糕的顶部变红。 之后，打开烤箱，用湿纸杯盖住蛋糕的顶部。 烘烤直到准备好，40-50分钟。 当蛋糕放在烤箱里时，准备釉 - 用糖粉和柠檬汁拂去蛋白质。 倒入现成的蛋糕釉。