来自酢浆草的Sh - 许多第一道菜的喜爱,这在春季变得尤为重要。 随着芬芳的新鲜香草的出现,我想多样化我的日常饮食,养活家人不仅美味,而且非常有用的食物。
如何从酸栗中煮汤?
果酱绿色与酢浆草 - 准备的菜没有困难。 但一些烹饪智慧知道不会伤害。 下面给出的建议可以使初学者能够在一定的高度上准备第一道菜。
- 加入酢浆土之前必须先将土豆煮熟,否则土豆会变黑而不会煮沸。
- 更酸性白菜汤的粉丝应该更好地给他们加一个煮鸡蛋。 当引入一种粗产品时,它将带走一些酸,然后该盘具有更温和的味道。
- 汤里的蔬菜可以留作切片,或者可以将它们捣烂。
- 在新鲜白菜汤中加入糖使菜更美味。
绿色卷心菜汤与栗色和鸡蛋 - 食谱
酸菜与鸡蛋一起食用,味道清淡宜人。 这正是我在春天想要的东西。 就像在这个配方中一样,你可以简单地在纯净水中烹饪。 你也可以使用蔬菜或肉汤。 在盖子下面使用约四分之一个小时后,您需要为桌子提供服务。
配料:
- 土豆 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 栗色 - 1大束;
- 菠菜 - 1束;
- 各式各样的绿色 - 1束;
- 黄油 - 3汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 4件;
- 酸奶油。
准备
- 将一勺黄油融化,并将洋葱炒熟。
- 倒入1.5升水,加入土豆。
- 菠菜和酢浆草被去除茎,绿地被磨碎。
- 在平底锅中,加热其余的油,涂抹蔬菜并混合,盖上盖子并煮3分钟。
- 将蔬菜转移到平底锅中并在盖子下煮2分钟。
- 汤匙在盘子上,在每个地方一半的煮鸡蛋和酸奶油。
荨麻和酸栗的乳头 - 配方
用荨麻和酢浆草腌制 - 这是大量维生素的真正库房,冬季后人体需要这么多维生素。 荨麻更适合选择年轻人。 和她一起工作比较方便,她没有烧手,她应该用开水倒入,并放置20分钟。 之后,您可以安全地使用它。
配料:
- 栗色,荨麻,大葱 - 1束;
- 洋葱 - 1个;
- 土豆 - 5个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐,胡椒。
准备
- 荨麻叶子被切碎。
- 当土豆煮沸时,撒上切碎的洋葱切片番茄。
- 然后,他们种植了所有的绿色植物。
- 打蛋,倒入汤,搅拌。
- 用酸奶盐和胡椒调味,煮几分钟,然后关掉。
从栗肉汤汁鸡汤
樱桃与鸡肉和鸡蛋酱 - 这道菜很轻,但非常令人满意。 肉汤不太肥,最好从鸡胸肉里煮。 加入少量糖(不超过1茶匙)会使菜肴的口感更加辛辣和饱和。 大蒜会给食物带来愉快的芳香。
配料:
- 肉汤鸡 - 1.5升;
- 洋葱,胡萝卜,辣椒 - 1个。
- 土豆 - 3个;
- 酸浆 - 1束;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖,盐,胡椒。
准备
- 马铃薯被送到沸腾的肉汤并煮熟,直到准备好。
- 切碎的洋葱,胡萝卜和辣椒通过。
- 当土豆熟时,将酢浆草,passerovka,盐,糖,胡椒粉在炖锅里调味。
- 最后加入捣碎的莳萝,大蒜盖,坚持10分钟。
- 服务时,将一片煮鸡蛋放入碗中。
白菜和酢浆菜
酢浆草和卷心菜出来厚厚,丰富,非常可口。 白菜可以用于老年人和年轻人。 随着年轻的产品,这道菜的味道会更温和。 在指定数量的配料中,将获得7-8份香味食品,并且它们将花费不超过一个小时来准备。
配料:
- 肉汤 - 2升;
- 胡萝卜,土豆,洋葱,西红柿 - 1个。
- 卷心菜 - 400克;
- 栗色 - 2束;
- 蛋 - 1个;
- 盐,香料。
准备
- 将煮沸的肉汤用土豆放下并煮熟,直到准备就绪。
- 切碎的洋葱撒到红色,加入磨碎的胡萝卜,切成薄片的番茄,煮至准备好。
- 煮土豆揉捏。
- 将肉汤放入切碎的白菜中煮沸5分钟。
- 倒入烤,煮至半熟卷心菜。
- 加入捣碎的土豆,切碎的酢浆草和月桂叶。
- 把汤煮沸,减少火,喷5分钟。
- 供应时,每个盘子上放置一个切好的鸡蛋。
来自Sorrel Lenten的Shchi - 食谱
从没有肉类的酸栗中得到的酸菜经常被煮熟。 这样的汤变得好吃,它的味道不是“空虚”,最好不要使用纯净水,而要使用 蔬菜汤。 要做到这一点,煮欧芹,芹菜的根,你可以添加另一个整个胡萝卜和洋葱。 然后提取蔬菜,用白菜汤煮汤。
配料:
- 土豆 - 200克;
- 洋葱,胡萝卜 - 150克;
- 栗色-400克;
- 大葱 - 一堆;
- 盐,胡椒,月桂叶;
- 一种蔬菜肉汤 - 1.5升。
准备
- 在沸腾的肉汤中,将土豆切块。
- 将洋葱丝铺开,加入胡萝卜并炸几分钟。
- 当土豆几乎准备好时,将平底锅,蔬菜,盐,香料分开并煮约10分钟。
来自酢浆草的冷汤
绿色卷心菜汤配酢浆草而不是烘烤是一种冷食。 这样一种 清淡的夏季汤 不仅可以满足饥饿和口渴,而且还可以更容易地传递热量。 以下是酸奶油更健康的饮食选择。 但这道菜中的蛋黄酱也可以使用。
配料:
- 水 - 500毫升;
- 酸浆 - 1束;
- 酸奶油 - 50克;
- 土豆 - 1个。
- 黄瓜 - 1个;
- 蛋 - 1个;
- 煮熟的肉 - 100克;
- 莳萝。
准备
- 在沸水中撒上切块的土豆。
- 15分钟后,加入酸模,煮沸5分钟,盐。
- 将肉,鸡蛋和黄瓜切成立方体,放入冷却的肉汤中。
- 加入酸奶油,莳萝,并从酸栗服务到桌子冷汤。
从酸菜和菠菜 - 配方Shchi
来自酸菜和菠菜的酸菜,加入莳萝,香菜和葱,通常被称为来自草地的汤。 事实上,这是如此,因为这道菜的主要成分是果岭。 而且这样的汤汁浓厚而富有营养,加入了米饭。 如果您想烹制素食汤,请使用蔬菜汤或水。
配料:
- 菠菜,酸栗-1束;
- 鸡蛋 - 2个;
- 洋葱 - 1个;
- 葱,香菜,莳萝 - 半磅;
- 土豆 - 3件;
- 大米 - 50克;
- 鸡胸肉 - 300克。
准备
- 煮熟鸡肉。
- 在肉汤中加入米饭,土豆和厨师15分钟。
- 将酢浆草和菠菜分类,洗涤,干燥并切成条状。
- 研磨绿色。
- 鸡肉分成纤维。
- 用菠菜将酢浆草送到锅中,搅拌,煮3分钟,将鸡肉典当。
- 打蛋,用细细的汤汁倒入汤中。
- 然后加盐,加入青菜,搅拌,煮沸后,立即关闭新鲜酢浆草汤。
来自冷冻酸奶的Shchi
来自栗色的Shchi,其配方进一步提出,不仅可以在春季进行准备。 这是可能的,因为使用了冷冻酸奶 ,这完全储存在冰箱中直到新收获。 因此,香浓的汤可以在整个冬季破坏亲人。
配料:
- 鸡 - 500克;
- 冷冻栗色 - 100克;
- 水 - 2升;
- 洋葱绿色 - 100克;
- 土豆 - 2件;
- 欧芹 - 50克。
准备
- 鸡浇水,煮直到完成。
- 土豆切成立方体。
- 当土豆和鸡肉准备好后,它们就被提取出来了。 土豆用tolstroke清洗,肉被切成块。
- 土豆团块被送回肉汤,那里还发送冷冻栗色,大葱,煮肉。
- 用冷冻栗色Sh煮沸5分钟,加盐并关掉。
从罐装栗色酱菜 - 食谱
从 罐装酢浆草中 提取的鱼可以全年烹制,而且不会比新鲜的更差。 如果您准备好肉汤,这道菜可以很快烹饪 - 不超过半小时,汤即可供食用。 明亮而非常美味,他肯定会在阴郁的冬日欢呼起来。
配料:
- 酸奶罐头 - 500毫升;
- 肉 - 500克;
- 土豆 - 5个;
- 洋葱和鸡蛋 - 1个。
准备
- 将肉煮至准备好,切成块并再次放回平底锅。
- 加入土豆,煮半小时。
- 通过洋葱,把它送到锅里。
- 涂酢浆,煮沸,注入打蛋,搅拌,煮1分钟。
- 在服务中添加酸奶油和鸡蛋的肉羹汤。