几乎所有人都熟悉蘑菇菜肴，这些天然的礼物可作为汤，沙拉，酱汁等的基础。 所谓的森林肉类有很多种类，每种都有其优点，所以选择最有用的蘑菇并不容易，但是科学家已经确定哪些含有最多的维生素和营养素。
哪种蘑菇最有用？
含有更多维生素和矿物质的蘑菇名单包括：
- 白蘑菇 。 他们有维生素A ，B1，C和D，以及碘，锌，锰和铜。 它们很好吃，相对容易消化，所以人类最有用的真菌名单是正确的。
- 松露 。 它们具有微妙的香气，促进代谢过程的正常化，并对免疫系统的功能具有有益的作用。
- 鸡油菌 。 从他们身上获得非常美味的汤，这些蘑菇中的有用物质有助于清洁肝脏，清除体内毒素。 值得注意的是，只有鸡油菌被建议烹调新鲜，这种菜肴将含有麦角固醇，这是一种天然的抗生素。
- 牡蛎蘑菇 。 它们甚至用于为糖尿病患者制造药物。 定期从vernix吃菜，你可以饱和维生素A和C，以及钾。
- 油性 。 他们被推荐用于在蔬菜汤中制作汤，所以真菌被人体更好地吸收。 该产品的高钾含量有助于加强心脏肌肉。
- Opyata 。 他们是一个物质如铜和磷的库房，包括他们在你的饮食中，你不能担心身体不会获得许多系统正常运作所必需的微量元素数据。