新鲜的香菇经常用来制作沙拉，不用担心它们的使用。 未经处理的未经处理的蘑菇块不会带来绝对的危险，而且，它们使得菜更容易。 如果你已经克服了偏见并准备好准备令人垂涎的新鲜沙拉，那么食谱会帮助你。
沙拉配新鲜香菇和火腿 - 食谱
配料：
- 香菇 - 300克;
- 香醋 - 2汤匙。 匙;
- 橄榄油 - 4汤匙。 匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 火腿火腿 - 6片;
- 新鲜嫩菠菜 - 75克。
准备
从香醋，油，盐和胡椒中，我们制作了一个快速简单的加油，意大利熏火腿鞭打混合物。 将香菇切成薄片并与新鲜洗过的新鲜菠菜叶混合。 在平底锅里烘干火腿切片并放在上面。 我们倒入沙拉酱前，服务。
新鲜蘑菇香辣沙拉 - 食谱
配料：
- 橄榄油;
- 樱桃西红柿 - 500克;
- 香菇 - 400克;
- 刺山柑 - 2汤匙。 匙;
- 辣椒 - 1个。
- 生菜混合 - 80克;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 红酒醋 - 2汤匙。 匙;
- 罗勒叶 - 1汤匙。 勺子。
准备
将小整个西红柿放在烤盘上，从四面煎到直到它们脱落（大约需要5分钟）。 成熟的西红柿稍凉后放入沙拉碗里，加上青菜，刺山柑和切碎的香菇。 顶部用生菜薄片辣椒（没有种子！）。
大蒜用盐和胡椒粉磨碎，将蒜泥加入黄油和醋中。 我们用新鲜草药完成敷料，并将沙拉倒在上面。
沙拉配香菇，新鲜黄瓜和鸡肉
用意大利方式烹制的鸡肉和蘑菇沙拉将成为节日餐桌上最好的装饰。
配料：
- 香菇 - 200克;
- 新鲜黄瓜 - 1个;
- 鸡肉片 - 150克;
- 柠檬 - 1个;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒;
- 巴马干酪 - 50克;
- 绿色欧芹 - 1束。
切碎的香菇切成薄片。 也切薄切，新鲜的黄瓜。 用锋利的刀或刀清洁蔬菜，用花瓣切割奶酪。 鸡肉片在盐水中煮沸，冷却并分解纤维。 在沙拉碗中将所有准备好的配料混合香菜绿。
用一勺柠檬汁打两汤匙橄榄油，以及少许盐和胡椒。 用所得的沙司填充沙拉并混合。
鲜蘑菇沙拉的香菇
这款易于烹制的夏日沙拉非常适合熟食生食的菜单，以及那些观看其形状和健康的人。
配料：
- 生菜 - 1头;
- 新鲜香菇 - 300克;
- 西葫芦（小） - 1件;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 洋葱 - 1个。
- 蜂蜜 - 2汤匙。 匙;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 香醋 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 芝麻。
准备
做一个调料，用橄榄油和香醋殴打蜂蜜。 将大蒜通过压榨机加入混合物中，加入少许盐和胡椒粉。 将去皮的蘑菇和洗过的和干的西葫芦切成薄片并在沙拉碗中混合。 我们还把保加利亚辣椒和薄洋葱圈切成细条。 我们将所有配料和生菜叶一起混合，倒入成品蜂蜜大蒜酱。 最后，撒上芝麻菜。