今天我们会告诉你在烤箱里烤多么美味！ 这道菜不仅适合新年餐桌，而且会成为任何其他节日盛宴的真正装饰。
如何用马铃薯烤炉烤鹅？
配料：
- 鹅胴体 - 1公斤;
- 土豆 - 500克;
- adzhika - 40克;
- 蛋黄酱 - 80毫升;
- 香料;
- 调味鸟 - 品尝。
准备
在将烤箱中的鹅用铝箔烘烤之前，先将鸡肉洗净，切成碎片并轻轻殴打，并用食物薄膜包裹。 然后我们准备腌料：混合蛋黄酱与香料和添加adjika。 我们把肉放在香浓的混合物中，混合后放入冰箱腌制3小时。 同时，我们清理土豆，清洗它们，切片并用同样的卤汁腌制它们。 之后，将所有东西放在一张铝箔上并紧紧包裹它。 我们把钢坯送到烤箱烤75分钟，温度设定在200度。 餐桌上摆满了一杯红葡萄酒。
如何在烤箱里烤一只鹅？
配料：
- 鹅胴体 - 2.5公斤;
- 香料。
对于卤汁：
- 蛋 - 2件;
- 橄榄油 - 30毫升;
- 梅子 - 50克;
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 匙;
- 芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 30毫升;
- 香料。
准备
将鹅加工，切成片，浸泡在盐水中整夜。 然后我们拿起肉来洗它。 对于卤汁，我们将芥末，鸡蛋，蛋黄酱，黄油，香料和西梅混合在一个碗中，切成条状。 切片鹅放入香浓的混合物中，搅拌并送入冰箱2小时。 之后，我们把肉放在一个袖子里，倒入腌料的剩饭。 我们把钢坯放在高的器具里，在180度的烤箱里烤两个半小时。
如何用烤箱里的苹果烤鹅？
配料：
- 鹅 - 1个;
- 苹果是绿色的 - 3件;
- 柠檬 - 1个;
- 罗勒和丁香 - 品尝;
- 葡萄酒 - 100毫升;
- 香料。
准备
将苹果和柠檬洗净切成片。 添加到碎水果罗勒和丁香。 加工鹅，剪下尾巴，用香料擦拭并塞满水果馅。 我们倒入葡萄酒，并用特殊螺纹紧密缝合孔。 平底锅上覆盖着铝箔，我们散布这只鸟，将它包起来，并在180度的温度下预热的烤箱中烤2个小时。 完成的鹅展开，切成块并配上腌蘑菇和土豆泥。