烤箱中的各种肉末可以使日常菜单多样化或装饰庄严的盛宴。 有丰富的选择为丰盛或饮食菜肴,因为每个美味的食物爱好者会找到一个有趣的食物热食。
在烤箱里用肉末做什么?
在烤箱里的任何肉末食谱都很容易实施,并且可以在预算计划中找到。 您可以使用现成的原材料和配料,在短时间内为假日创造一种享受。 即使简单的肉饼更美味和原创,我们可以说馅饼,砂锅和面包卷。
- 在烤箱中用肉末烹制菜肴的过程中,重要的是要记住,鸡肉的制作速度更快,如果您在高温下过度使用,则不会变得多汁。
- 如果您打算在烤箱中用碎肉做成卷或馅饼,则应准备用于这种食谱的填充物 - 肉在煎锅中预先烤制。
- 在烤箱里剁碎的肉块变成多汁的,底部加入预先油炸的洋葱和胡萝卜,并将一点水倒入烤盘中。
用肉末和鸡蛋在烤箱中滚动
一道欢乐的菜肴,所有的客人都会高兴地欣赏 - 一盘肉末塞入烤箱。 为了填充使用整个煮沸的鸡蛋,在切割中,开胃菜出人意料地令人难以置信。 美味的菜肴已经冷却,在炎热时分成几部分会有变形的风险。
配料:
- 猪肉碎牛肉 - 1公斤;
- 煮鸡蛋 - 4-6件;
- 洋葱,胡萝卜,甜和辣椒 - 1件。
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐,胡椒,红辣椒粉。
准备
- 通过绞肉机,卷蔬菜,辣椒,大蒜,与肉末,盐和季节与香料混合。
- 分布在薄片百果馅一层上。
- 将鸡蛋连续放置,用滚筒折叠,用铝箔密封。
- 在加热炉中用强力肉制备这道菜将在200分钟后持续30分钟。
- 打开信封,再烤15分钟。
成堆的碎肉在烤箱里的皮大衣下
烟囱是用加奶酪和磨碎的土豆在烤箱中的小肉饼。 在经典版中,增加了一个新鲜的洋葱,但许多家庭主妇推荐使用在醋中腌制的洋葱半环,所以这道菜会变得多汁,芳香,也许还记得法国着名的肉类。
配料:
- 剁碎的猪肉牛肉 - 600克;
- 腌制的洋葱 - 1个。
- 煮鸡蛋 - 3件;
- 土豆 - 3-4件;
- 奶酪 - 300克;
- 蛋黄酱;
- 盐和胡椒。
准备
- 从forcemeat形成大蛋糕和散布在烤盘上。
- 鸡蛋篦,与蛋黄酱混合,放在平面蛋糕上面。
- 然后撒上洋葱,然后撒上土豆。
- 盐,胡椒和奶酪盖“盖”。
- 在烤箱中准备一盘带土豆的肉末,时间为180分钟,持续40分钟。
马铃薯砂锅用剁碎的肉在烤箱里
美味而爽朗的 砂锅是从 烤箱里的 鱼肉剁碎而来 ,并加上薯角。 如果您在家里使用扭曲的红色鱼片,这道菜很快就准备好了,味道会更好。 这个配方包括土豆泥,你可以立即准备或晚餐剩下的菜。
配料:
- 三文鱼或鳟鱼片 - 500克;
- 原浆 - 700克;
- 欧芹 - 20克;
- 蛋 - 1个;
- 起司 - 3克;
- 腌制的洋葱 - 1个。
- 盐,胡椒粉,少许百里香;
- 柠檬汁 - 2茶匙。
准备
- 用刀切细片,与欧芹,盐,胡椒粉和百里香混合,撒上果汁。
- 把一半的芝士篦子放在一个细的刨丝器上,放入一个泥浆中,加入鸡蛋,拌匀。
- 在表格中放入一半土豆,撒上一层肉末,然后撒上洋葱。
- 放好剩下的土豆泥,撒上芝士,在200℃烤30分钟。
- 打开烤架,棕色直至呈金黄色。
皮塔饼面包与烤箱中的肉末
一种非同寻常的美味小吃烘烤 - 皮塔饼面包与烤箱中的肉末蜗牛 。 蛋糕准备的很快,填充需要事先准备在煎锅用蔬菜煎肉。 对于成分的多汁性和粘合性,添加蛋黄酱时,它肯定可以用酸奶油或酸奶来代替,这有助于减少菜肴的卡路里含量。 奶酪是用于质量,略咸,最好suluguni。
配料:
- 肉末 - 70克;
- 薰衣草大 - 2片叶子;
- 蛋黄 - 1个;
- 洋葱,胡萝卜,甜椒 - 1个。
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐,黑胡椒,辣椒粉;
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 l;
- Suluguni - 200克。
准备
- 用切碎的蔬菜,盐和香料炒肉末。
- 介绍蛋黄酱,混合,冷静。
- 切成宽条状的皮塔面包,分配馅料,撒上奶酪,卷起卷。
- 以螺旋状排列成圆形,形成“蜗牛”。
- 用油脂蛋黄顶部,在200烤25分钟。
在烤箱里用米饭剁碎的肉丸
最小的品尝者可以在烤箱里放入 鸡肉剁碎的 美味 肉丸 ,因为这些肉丸与“刺猬”非常相似,会吸引儿童的注意。 对于配方,你需要一个长粒奶酪,使用蒸汽成分较少的淀粉,它不会煮沸。 香料中的成分最好不要添加,你可以限制蔬菜成分提供一个有趣的味道。
配料:
- 鸡肉剁碎 - 600克;
- 大米 - ½项;
- 蛋 - 1个;
- 胡萝卜,洋葱和甜椒 - 1/2个;
- 盐;
- 水 - 1项;
- 酸奶油 - ½汤匙。
准备
- 将剁碎的蔬菜和米饭加入肉末中。
- 盐,搅拌,打蛋,塑造球。
- 把它们放在窗体中。
- 将水与酸奶油混合,倒入肉丸。
- 准备从馅料这道菜将持续在封闭的盖子下烤箱30分钟。
来自forcemeat的肉丸在烤箱里
一个非常原始的款待,这是非常简单,从最容易获得的成分准备 - 剁碎烤箱中的薄煎饼,充满了奶酪和奶酪的混合物。 这道菜很美,你可以为它做任何庆祝活动,配菜和沙拉。 提前准备肉末,补充大蒜,蔬菜和香料的成分。
配料:
- forcemeat - 1公斤;
- 蛋 - 1个;
- 干酪 - 200克;
- 硬奶酪 - 300克。
准备
- 在forcemeat,开车在鸡蛋,盐和混合。
- 塑造球,将它们压平,然后放在涂油的烤盘上。
- 在中心做一个深化。
- 混合奶酪和芝士,填入芝士蛋糕。
- 在220烤30分钟。
在烤箱中用蘑菇剁碎
任何在烤箱中 肉末的菜肴都会 匆匆做好准备,而蘑菇馅的肉饼变得令人满意和令人难以置信的多汁。 对于一种有趣的味道,最好将肉通过一个大滤网切碎,并将蘑菇与洋葱一起煎。 在经典处方zrazov奶酪不包括在内,但可以添加更改。
配料:
- forcemeat - 1公斤;
- 香菇 - 500克;
- 洋葱 - ½件;
- 硬奶酪 - 150克;
- 蛋 - 1个;
- 面包屑。
准备
- 混合鸡蛋,盐,混合肉末。
- 将Spasseirovat切碎的洋葱切碎,加入切碎的蘑菇,煎至熟。
- 从剁碎的模具蛋糕中,放入一勺蘑菇和一撮芝士,密封豆芽。
- 放上烤盘,烤200到30-40分钟。
皮塔饼面包与烤箱中的肉末
烤箱里的肉类美味佳肴可以方便地带上他们去工作或学习快速而丰盛的点心。 信封准备简单,没有任何褶边,填充可以补充喜爱的蔬菜,韩国胡萝卜或蘑菇。 不要添加大量酱油,皮塔饼会变得湿润。
配料:
- lavash - 2片大叶子;
- forcemeat - 500克;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋黄酱 - 1汤匙。 l;
- 洋葱 - ½件;
- 胡萝卜 - ½个。
- 黄油 - 50克。
准备
- 在切碎的洋葱和磨碎的胡萝卜中放入平底锅中煎炸,加入盐。
- 加入蛋黄酱,搅拌。
- 切成薰衣草长方形,铺设填充物和奶酪,用信封折叠。
- 用黄油润滑表面,在250℃烘烤15分钟。
小船从烤箱里剁碎肉类的小船
在烤箱中的第二道肉末不仅可以丰盛,而且美丽。 来自小胡瓜小馅饼的小船 ,美味,壮观,就像客人一样。 要获得更新的所有好处,可以包括其预算和组件的可用性。 成分的计算在4个南瓜半部上显示。
配料:
- 年轻小胡瓜 - 2个;
- forcemeat - 500克;
- 洋葱,胡萝卜,藤制品 - 1/2个;
- 酸奶油 - 1汤匙。 l;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 奶酪 - 100克;
- 盐,胡椒,牛至。
准备
- 西葫芦切,用勺子刮中间,篦。
- 用蔬菜炒碎,加上南瓜,直到嫩。
- 引入酸奶油,大蒜,盐和香料调味。
- 用混合的小船填满,撒上奶酪,在200烤30分钟。