烘烤每个厨师都可以吃的果酱牛角面包 - 既有初学者又有经验。 应用不同的测试食谱，掌握了装饰卷的技巧，您可以创造令人难以置信的美味佳肴，让国内的甜食和带有优质糕点的客人惊喜不已，这些食物的所有其他优点 - 这也是应用陈旧空白的好方法。
如何煮果酱百吉饼？
根据自己的技能，知识和考虑制作美味佳肴需要多长时间，可以选择果酱面包圈的面团：甜酵母，无酵饼或购买的泡芙可以帮助创建不寻常的美食。 应用简单的装饰百吉饼技术，将有可能让家庭食客吃惊。
- 最简单的方法是铺开接缝，切成三角形。
- 在工件的较宽部分涂抹一些卡纸。
- 折叠卷，你可以撒上糖。
- 您可以将面团卷成圆形，分成三角形，从中心切割到边缘。
- 在狭窄的部分，做切口，你可以使用花纹刀。 布置“三角形”填充物的大部分
- 为了固定侧角，从而防止工件脱离卡纸并卷起卷筒。
- 将测试套件分成几个相同的部件，薄薄地铺开每个工件。 在几个切口的狭窄部分制作一把刀。
- 布置果酱，卷起卷。
百吉饼果酱 - 酵母配方
百吉饼果酱面团果酱是每个初学者都可以学习的食谱。 为了准备一个快速的基地，你可以使用快速的方法，使用干酵母和发酵粉制作基地。 款待会出来，郁郁葱葱，柔软，并会在第二天保持如此。
配料：
- 开菲尔温热 - 500毫升;
- 即食酵母 - 1小袋;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - ½项;
- 软油 - 100克;
- 果酱 - 1件;
- 面粉 - 500-700克;
- 蛋黄 - 2件;
- 洒糖的糖。
准备
- 在温开菲尔，倒入酵母和发酵粉，混合，离开10分钟的热量反应。
- 分别混合鸡蛋和糖，软油。
- 将酸奶和鸡蛋与糖混合，倒入面团中，揉搓柔软而有弹性的面团。
- 用毛巾盖住工件，放置1小时，这会加倍。
- 将工件分成几个部分，卷起来，切成三角形。
- 在广泛的部分布置馅料，以减少卷。
- 用果酱润滑百吉饼，撒上糖，在180℃烤15分钟。
人造奶油果酱百吉饼配方
经验丰富的烹饪专家说，最好为人造奶油果酱制作面包圈，这样的产品更易碎。 薄基底的秘密，当它被打破时，在产品铺设和淬火苏打而不是崩解剂的应用顺序中变成碎屑。
配料：
- 人造黄油 - 180克;
- 酸奶 - 150克;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 醋或柠檬汁;
- 糖 - 100克;
- 面粉 - 500-600克;
- 果酱100克。
准备
- 融化人造黄油，冷却，加入酸奶，苏打灰，迅速混合。
- 倒入面粉，揉成稠密的，不粘的面团。
- 分成6个部分，每个部分卷成一层。
- 切成三角形，卷起卷，糖卷。
- 在180度烘焙百果包25分钟。
百吉饼酥果酱
在购买的测试中准备了最美味，最快速的家庭百果包食谱，这款河豚酵母是理想的。 这种美味可以在20分钟内变得茂密，疯狂易碎和烘烤，因此可以安心地准备早餐。 半公斤冷冻面团将产生大约8-10个中型百吉饼。
配料：
- 面团 - 500克;
- 果酱 - 2/3项目;
- 蛋黄 - 1个;
- 糖用肉桂喷洒 - 2汤匙。 湖
准备
- 将解冻后的面团切成三角形。
- 放上一勺果酱，卷起来。
- 用蛋黄盖上，撒上糖 - 肉桂混合物。
- 在190度烤20分钟 的泡芙酵母面团卷 。
奶酪卷配果酱
这种带有果酱的美味面包圈的配方不会让技术精湛的厨师感谢，这要归功于面团制备的简单性，而且这种方法的主要优势在于第二天保存的美味的新鲜。 奶酪应该不要肥胖和干燥，油应该冷冻。
配料：
- 冷冻油 - 250克;
- 干酪 - 200克;
- 盐;
- 蛋 - 1个;
- 发酵粉;
- 面粉 - 300克;
- 果酱 - 200克。
准备
- 油篦子，与面粉和面包屑发酵粉混合。
- 打蛋和盐，倒入面团。
- 引入奶酪，混合，揉成一团。
- 将面团冷却30分钟。
- 面团分成2份，卷成一层，切成段。
- 铺设填充物，卷起卷。
- 带果酱的百吉饼在180度烘烤20分钟。
百吉饼果酱酸奶油
要用果酱烘烤简单的 酸奶油百吉饼 ，不需要配方。 面团是由即兴配料制成的，事实证明它总是成功的，即使每一个不称职的厨师都会有一个很好的享受。 果酱可以任意选择，重要的是它非常浓稠，并且烘烤不会从工件中流出。
配料：
- 油 - 50克;
- 糖 - 50克;
- 酸奶油 - 4汤匙。 l;
- 蛋黄 - 2件;
- 发酵粉;
- 面粉 - 250克。
准备
- 混合酸奶油和蛋黄，加入软黄油和糖。
- 倒入面粉，发酵粉，揉成团块。
- 将面团分成3份，每份滚成一层，切成三角形。
- 放馅，滚动。
- 在190度烤厚厚的果酱25分钟。
百吉饼与果酱啤酒
“啤酒”测试中获得了最脆的果酱百吉饼。 这个食谱的一个特点是装饰美味佳肴。 完成的面团分成几个部分，精细地铺开，以油酥饼的方式将各层铺开，然后切成三角形并装饰百吉饼。
配料：
- 蛋 - 1个;
- 酵母 - 1茶匙;
- 植物油 - 40毫升;
- 啤酒 - 150毫升;
- 糖 - 150克;
- 面粉 - 450克;
- 果酱-2 / 3物品;
- 蛋黄 - 1个;
- 任何洒水。
准备
- 在一个温暖的啤酒，溶解1汤匙。 湖 糖和酵母。 等待反应10-15分钟。
- 输入剩余的糖，黄油，鸡蛋，混合。
- 倒入面粉，混合不粘稠的面团。 放置40分钟。
- 面团揉搓，滚入止血带，切成小块，相同的部分。
- 将3个薄片铺成薄层，将另一个铺在另一个的上面，用融化的黄油润滑表面。
- 切成三角形，铺设填充物，卷起来。
- 将厚厚的果酱留在百吉饼上30分钟。
- 用蛋黄润滑，烤至金黄色至180。
百吉饼与果酱酸奶
简单，美味，软的百吉圈果酱由即兴组分制作而成，面团不需要打样。 对于填充，您需要选择厚果酱或整片果酱，只使用没有糖浆的块。 从收到的测试中，将会有大约20个面积很小的百吉饼。
配料：
- 开菲尔 - 250毫升;
- 软油 - 200克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐，发酵粉，香草醛;
- 面粉 - 600-700克;
- 果酱 - 1汤匙。
准备
- 将油与鸡蛋，盐和香草醛混合。
- 在开菲尔，把发酵粉，结合油混合物。
- 引入面粉和发酵粉，揉成面团。
- 面团分开，滚出，切成段。
- 放馅，滚动。
- 在170℃烤30分钟。
四旬斋百吉饼果酱
在这篇文章中享受优秀的食物将有助于 自制的 果酱 百吉饼 ，这种配方很容易从即兴组件中实现，产品出来非常易碎，美味可口。 糖果的一个缺点是 - 它们很快就会陈腐，所以不要大量制备它们。
配料：
- 新鲜酵母 - 25克;
- 水 - 200毫升;
- 油 - 120毫升;
- 糖 - 50克;
- 盐;
- 面粉 - 500克;
- 果酱 - 150克。
准备
- 将酵母和糖溶于温水中，在反应前放置15分钟。
- 倒入油中，扔盐。
- 添加面粉，混合柔软，不粘面团。
- 离开1小时，面团会翻一番。
- 面团揉搓，分割，滚出，切成段。
- 布置果酱，卷起来，离开15分钟溶解。
- 180度烘烤25分钟。