通常在食物中有神秘的成分，其中没有任何已知的特性。 在现代社会，随时了解货架上的成分，许多人问自己：麦芽糖糊精 - 它是什么，因为这种成分存在于儿童和运动营养品中，糖果。
麦芽糖糊精 - 它是什么？
食品添加剂麦芽糖糊精是糖浆，是淀粉水解不完全的产物（大米，马铃薯，小麦或玉米）。 它纯粹的形式，看起来像蜂蜜，干的形式，看起来像一个没有气味和明显的味道奶油粉。 该组合物能够快速吸收任何液体并具有其他有用的性质，由于其被广泛用于食品工业，医学，美容学和其他领域。 凭借其帮助实现不同的技术目标。 该物质可以以不同的名称找到：
- 葡萄或淀粉糖;
- 葡萄糖;
- 糖蜜;
- 葡萄糖;
- dekstrinmaltoza。
麦芽糖糊精 - 优缺点
麦芽糖糊精是一种多组分混合物，而不是单个物质。 其成分包括麦芽糖，麦芽三糖，葡萄糖和多糖。 应用领域很广泛。 淀粉糖可作为增稠剂，发酵粉，甜味剂，保湿剂，用于增加产品的热量，消化率，溶解度，均匀度等。但是，在各种产品中使用该物质，特别是婴儿食品，都有支持者和反对者。
麦芽糖糊精是一种好处
除了患有 糖尿病 和肥胖症的人外，该物质不会对人体健康构成威胁。 当淀粉来自小麦时，对谷蛋白的过敏反应也是可能的。 首先，麦芽糖糊精是糖，碳水化合物，具有高能量值。 可以确定其有用的属性：
- 积极的分裂和同化;
- 对肠有益的作用;
- 降低胆固醇。
食品，膳食补充剂，运动补品制造商明白，麦芽糖糊精等物质对他们的钱包是绝对有利的。 在他们的帮助下，他们寻求增加产品的保质期，适度的甜度，必要的密度，以及食物中缺少硬块。 这种碳水化合物在生产中是合法使用的，它被认为是安全的。
麦芽糖糊精 - 伤害
没有确切的研究来确定麦芽糖糊精是否有害或其构成的危险。 然而，对手有很多物质，特别是年轻的母亲购买含糖蜜的婴儿食品。 比麦芽糖糊精是危险的：
- 它可以由GM产品生产;
- 经常和大量使用这种物质会使肠子更容易受到感染;
- 添加剂促进体重增加，这并不总是好的;
- 没有营养价值和健康益处;
- 可能的副作用 - 肠胃气胀，腹泻。
麦芽糖糊精或糖 - 哪个更好？
作为具有高葡萄糖含量的物质，麦芽糖糊精通常用来代替糖。 比较这两种碳水化合物，你可以发现不赞成前者的差异：
- 糖比葡萄糖便宜得多;
- 对 血糖指数 糖 指标 也获胜（70至110）;
- 你必须加入调味剂来改善糊精麦芽糖的味道。
喜欢天然产品包装的健康饮食习惯者可以轻松找到麦芽糖糊精的替代品。 这对那些肥胖，血糖和过敏反应有问题的人尤其重要。 在日期，蜂蜜，含果胶的果实（苹果，梨，柑橘类水果，番石榴）中可以发现碳水化合物的快速分解。 葡萄糖可以替换为天然非营养甜味剂甜叶菊。
麦芽糖糊精包含在哪里？
食物中的麦芽糖糊精经常发生。 它包括在快餐食品（汤，谷物，饮料，酱油等）中，作为冰淇淋，香肠，牛奶等中脂肪的替代物。碳水化合物也可以在以下网站找到：
- 烘烤;
- 橘子酱和糖果;
- 谷物;
- 水果罐头;
- 肉类半成品;
- 冷冻酸奶;
- 芯片;
- 能量饮料;
- 运动营养;
- 营养棒;
- 干奶和婴儿食品;
- 沙拉酱等。
麦芽糖糊精减肥
在纯粹的形式下，右旋糖有时用作减少体重的能量成分。 他在运动，健身和其他负荷时给予必要的卡路里。 碳水化合物促进新陈代谢的加速并且是能源部门的一部分。 但对于那些使用麦芽糖糊精的人来说，其血糖指数高于糖，这是一种危险。 它刺激胰岛素的产生并且不能被糖尿病患者使用。 如果没有体力消耗，他会面临一系列超重的威胁。
麦芽糖糊精在运动营养中的应用
复杂而快速的碳水化合物的性质使其分裂得比葡萄糖快，并将其均匀地分布在全身。 体育运动中的麦芽糖糊精是一种常见现象。 它在训练之前和之后应用于 一组肌肉量 和恢复。 没有麦芽糖糊精的体育补充剂盖因不能给身体提供有用的葡萄糖量，并且在艰苦的锻炼之后返回能量。 你可以自己消耗碳水化合物或作为蛋白质的一部分。 它用于：
- 骑自行车的人;
- 短跑运动员;
- 拳击手;
- 举重运动员和其他运动员。
麦芽糖糊精在健美
活性碳水化合物的消耗促进肌肉质量的快速增长，因此健美者喜欢它。 在这项运动中，营养补充剂是必不可少的，因为它是葡萄糖 - 能量的来源，让您在训练中感受到生动活泼的感觉。 如果没有禁忌症，使用麦芽糖糊精来增加体重是安全的。 它大量添加到蛋白质 - 碳水化合物复合物（geyners）中，为快速肌肉建设而设计。
不仅运动员关心这个问题，什么是麦芽糖糊精？ 那些追随自己的食物和亲人健康的人，特别是儿童，可以满足这种碳水化合物作为商店货架上众多商品的一部分。 不要担心 - 该物质不被认为是可怕的食物补充剂E，并被列为食物。 主要的是要知道这个措施。