在我们的烹饪中，每天都在大量使用的配方Batat，对身体来说是美味，营养和健康的。 蔬菜也被称为红薯，可以作为获得各种小吃，糕点和其他菜肴的基础。
巴塔特 - 这是什么样的蔬菜？
巴塔特是一种草本攀援植物，其茎部沿地面蔓延并达到5米长，加重的侧根块茎的重量从200克到7千克不等。
- 有很多种植物可以根据其特征进行分组，并确定主要植物，蔬菜，甜点和饲料。 为了品尝，块茎甜或甜，类似冷冻土豆。
- 红薯山药是一种嗜热作物，在南纬地区生长良好，夏季平均气温不低于20度。 气候越暖，植物经常浇水的结果就越大。
- 成熟的长方形果肉具有多汁的果肉和柔软的皮肤，在餐前进行净化。
巴塔特 - 好和坏
由于蔬菜果肉的营养价值很高，在没有禁忌的情况下，山药适当烹制的菜肴会给人体带来不可比拟的益处。
- 果实中β-胡萝卜素的含量高可促进 身体 的 恢复活力， 对皮肤状况有益。
- 产品纸浆的低血糖指数允许其在糖尿病中消耗，并且其中包含的组分增加对胰岛素的敏感性。
- 红薯的消耗会降低胆固醇水平，清除血管并改善心血管系统的状态。
- 红薯对关节炎，胃肠道疾病，神经系统有用，是温和的抗抑郁药和许多维生素的来源。
- 对于蔬菜的所有用途，应该谨慎使用肾脏和胆囊中形成草酸盐结石的人。
如何煮红薯？
希望在你的饮食中引入山药，应该选择食谱，同时考虑到你的健康和个人喜好。 块茎可以煮，炸，烤，用作多组分菜肴的一部分。
- 对身体最有用的是新鲜的，烤或煮红薯。 这种蔬菜不需要长时间的热处理，15分钟后即可使用。
- 对于一个地壳和开胃脸红的粉丝，有必要像油炸红薯或从它draniki，油条熟食。
- 用红薯，各种沙拉和其他零食烘烤，在正确的方法下，蔬菜果肉最好展现其特色。
美味泥
甘薯泥，其配方可以简单，简单，更复杂，多组分，总是变得美味，营养和有用。 装饰的质地可以用汤汁调整或加热煮沸的牛奶，加入油调味。 在这种情况下，菜中添加了大蒜，这将增加额外的风味和辛辣味。
配料：
- 红薯 - 1公斤;
- 黄油 - 50克;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 盐 - 味道。
准备
- 洗净后，切成大片，用水倒入2厘米的涂层中腌制。
- 将容器置于炉子上，将内容物煮沸，煮至蔬菜柔软约15分钟，沥干，留下肉汤。
- 在黄油中炒大蒜，将香料添加剂倒入蔬菜块中，用皮碾碎，直至光滑。
- 带上配菜到所需的质地，加入水煎，热服务。
烤焗炉
令人难以置信的美味设法在烤箱烤红薯。 对于更多膳食版本的蔬菜，可以将蔬菜切片放入涂油箔的信封，烘焙套或盖子形状中。 然而，仅仅在带有红薯羊皮纸小叶的烤盘上会得到特别令人垂涎的红晕。
配料：
- 红薯 - 1公斤;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 普罗旺斯或意大利草药 - 1-2 st。 匙;
- 辣椒粉 - 1,5茶匙。
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
- 该batat被清理，切成中等大小的刷子。
- 用橄榄油撒上切片，加盐，胡椒粉调味，用草药和辣椒粉调味，混合。
- 将切割物放入带有羊皮纸的烤盘中，送至加热至220度的烤箱。
- 30分钟后，烤红薯将准备好服务。
从红薯焗
帮助准备简单或更复杂砂锅的美味甘薯食谱。 下一版带有奶酪的菜可以补充其他配料：蔬菜，肉末，香肠和其他相关产品可供选择。 结果将是一顿美味而令人满意的自助餐，可用于晚餐或午餐。
配料：
- 红薯 - 1,5-1,8公斤;
- 黄油 - 3汤匙。 匙;
- 脂肪奶油 - 500克;
- 巴马干酪 - 100克;
- 辣椒 - ¼茶匙;
- 黑胡椒粉 - ½茶匙;
- 盐 - 1茶匙。
准备
- 用薄片红薯净化和切碎。
- 将涂有蔬菜的蔬菜切成三分之一，撒上奶酪。
- 重复蔬菜和奶酪的层数2次。
- 混合奶油和盐，两种胡椒，倒入红薯混合物。
- 涂抹上面的油片。
- 布丁是用红薯在200度20分钟的箔或盖下制备的，仍然没有它。
用红薯蛋糕
红薯烘烤可以是小吃店或甜点。 使用以下配方可用于家庭表演，这将有可能烤美味的馅饼，将充分补充任何饮茶，如任何年龄的挑剔和苛刻的美食家。
配料：
- 面粉 - 4.5杯;
- 水冰 - 200毫升;
- 黄油 - 350克;
- 红薯 - 700克;
- 橙色 - 1个;
- 霜 - 250克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 红糖 - 200克;
- 香辣胡椒和肉桂 - 各0.5茶匙;
- 肉豆蔻 - 1/4匙匙;
- 盐 - 味道。
准备
- 结合研磨的黄油和面粉，加入盐，研磨碎屑。
- 倒入水中，揉面团，以保险杠形式分布。
- 将红薯煮熟后，用泥捣碎，冷却后用搅拌机加糖，橙汁，奶油和香料搅拌。
- 将面团在加热的烤箱中发酵10分钟至180度，然后用红薯铺开块并再烤30分钟。
酿红薯
准备美味的红薯食谱，用于填充小吃，其中整个烤制的水果与馅料一起补充，然后放入烤箱或在烤箱中烹饪，并配上填充物的成分。 下面提出的混合可以由另一组组件替换，根据您的口味和喜好选择。
配料：
- 红薯 - 4个;
- 甜辣椒 - 1个。
- 洋葱 - 1个;
- 罐装豆类 - 0.5杯;
- 西红柿 - 2个;
- 酸奶油和奶酪 - 100克;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 盐，胡椒粉，小茴香，黄油，蔬菜。
准备
- 块茎被彻底清洗，用叉子或牙签刺破。
- 在220度烤箱中烘烤红薯20分钟。
- 洋葱用油炸。
- 加入辣椒，炒5分钟。
- 他们把西红柿，豆类，季节质量和炖15-20分钟。
- 将热山药从一侧切开，揉入里面的果肉。
- 用蔬菜填充块茎，撒上奶酪，烤5-10分钟。
- 用酸奶油做这道菜。
美味汤配土豆泥
在第一道令人垂涎的汤和用甜根蔬菜捣碎的汤中烹饪山药，这与其他蔬菜如胡萝卜，南瓜，土豆，洋葱，西红柿和其他产品完全对比。 与服务热是随意补充与奶油，绿色，油煎面包块或饼干。
配料：
- 红薯 - 2个;
- 胡萝卜和韭菜 - 1个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 生姜 - 0.5茶匙。
- 盐，胡椒粉，调料，油，蔬菜，酸奶油。
准备
- 把油放在韭菜上。
- 加入胡萝卜和红薯油炸马铃薯。
- 在涂上水之前倒入组件，炖至软。
- 加入生姜，大蒜，调味料，香料，并用搅拌器冲泡。
- 用红薯趁热服用汤。
红薯沙拉
如果想要制作红薯沙拉，应该选择零食食谱，重点关注自己的口味和产品的可用性。 美味将来自烘烤的根作物的烹饪成分，可以在用大蒜和芳香干草药随意热处理之前进行调味。
配料：
- 红薯 - 2-3个;
- 樱桃 - 10-12件;
- Rukkola - 2把;
- 松子 - 50克;
- 鳄梨 - 2件;
- 薄荷和罗勒 - 0.5簇;
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 芝麻油和柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒，香草，橄榄油。
准备
- 清洗，切割，洒上油，调味，在烤箱中烤200分钟15分钟。
- 这道菜铺有rukola，鳄梨切片。
- 顶端烤红薯和半个樱桃，撒上所有的绿色和坚果。
- 将芝麻油，柠檬汁和蜂蜜混合，加入盐和胡椒粉。
- 倒入沙拉酱。
烤红薯
美味的红薯，在煎锅里煎炸，将成为美味的开胃小吃或装饰肉类菜肴 ，一只鸟。 甜味纸浆，辛辣香料和大蒜风味的对比将为任何美食和爱好者提供不寻常的烹饪创作。
配料：
- 红薯 - 3个;
- 大蒜 - 1-2颗牙齿;
- 橄榄油 - 100毫升;
- 盐，胡椒。
准备
- 将蝙蝠清洗干净，切成薄片或杯子，用热油放入煎锅中。
- 炒大块外面和内部柔软。
- 盐渍的甜土豆，加入大蒜，再炒几分钟，搅拌。
Draniki从红薯
熟悉如何炒红薯，是时候开始使用有价值的蔬菜浆的更多原创方法了。 美味可口的是 马铃薯煎饼 。 油炸产品的基础不仅可以加入洋葱，而且可以用蔬菜代替辛辣的大蒜。
配料：
- 红薯 - 3个;
- 洋葱和鸡蛋 - 1个。
- 面粉 - 150-200克;
- 盐，胡椒粉，植物油。
准备
- 去皮的红薯碾碎在中等刨丝器上，挤一点。
- 加入洋葱，鸡蛋，盐，胡椒和面粉，揉搓。
- 将热油中的一部分物质勺入勺中，两边都变成褐色。
由红薯制成的煎饼
那些喜欢烤红薯，准备煎饼的食谱将是非常重要的。 产品温柔，柔软，红润。 配方中的奶油可以用酸奶油或天然酸奶代替，不含添加剂，也可以用香草或肉桂调味。 配上酸奶油，蜂蜜，果酱。
配料：
- 红薯 - 700克;
- 霜 - 350克;
- 面粉 - 150克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 发酵粉 - 15克;
- 糖或糖粉 - 品尝;
- 植物油。
准备
- 用糖打鸡蛋。
- 将磨碎的山药放在细磨机上，再次搅拌。
- 用发酵粉搅拌面粉， 煎煎饼 ，传统上从两面变成褐色。
在多元化中打击
multivarka的业主将会对如何在厨房助理的帮助下烹制红薯或油炸蔬菜感兴趣。 Varka没有任何个性特征：去皮的块茎用水倒入或放在蒸锅的烤架上，在“汤”或“蒸汽”模式下煮20-30分钟。 您可以按照食谱烹饪切片。
配料：
- 红薯 - 500克;
- forcemeat - 450克;
- 西红柿 - 200克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 洋葱和青椒 - 1个。
- 盐，胡椒粉，调料，油。
准备
- 红薯的制备始于根部蔬菜的清洁和切片。
- 在预热的油中放入大块洋葱，并在“烘烤”中煎15分钟。
- 加入辣椒，肉末，大蒜，西红柿，在相同的模式下再煮10分钟。
- 调味品尝，切换设备“淬火”并离开20分钟。
电池在微波炉
如果你想快速烹饪山药，微波炉中的食谱适合最好地执行这个想法。 在短短的几分钟内，就有可能制作薯片，烤蔬菜片自制酱汁或加入沙拉。 红薯与西红柿和其他成分完美结合。
配料：
- 红薯 - 400克;
- 西红柿 - 3个;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 普罗旺斯草药，甜，辣和熏制辣椒粉 - 每茶匙0.5茶匙;
- 盐，胡椒，莴苣叶。
准备
- 将西红柿和切片红薯放入微波炉中。
- 撒上所有的油，用香料，草药，盐调味。
- 用盖子盖上容器并将其送到微波炉中6-10分钟。
- 盛放盘子，在沙拉叶上铺上块。