无论你做什么测试，你决定不再烘烤面包卷，他们的“扭曲”技术对每个人都是一样的。 我们拿一块容易放在手掌中的面团，然后我们将面包从里面模制而成。 然后推出一个整洁，圆而薄的蛋糕。 将它分成8个相等的段。 在每个部门的中心，传播一小块果酱，并从宽部向窄部滚入管内。 要扭曲卡纸，在卷曲之前，可以稍微弯曲部分的边缘。 它仍然只是给接收的小管一种经典的百吉饼形式 - 有点为了将两端结合在一起，使月牙形。 然后我们会在什么时候将饼干送到烤箱 - 这取决于测试。 散沙，软豆腐或空气酵母 - 百吉饼适合各种口味。 烘烤和宠坏你的家，这很简单！
没有酵母果酱的百吉饼
配料：
- 人造黄油 - 400克;
- 面粉 - 5项;
- 啤酒 - 1件;
- 果酱 - 4汤匙。 匙;
- 蛋 - 1个;
- 糖-3汤匙。 匙;
- 盐 - 1捏。
准备
如何煮果酱百吉饼？ 冷冻人造黄油在一个大刨丝器上擦。 加入啤酒，盐，4杯（250克）的筛面粉。 揉面团。 把剩下的面粉倒在桌上，最后拿出面团。 我们用食物膜包裹它并将它送到冰箱2小时。
薄薄地铺开面团，铺开馅料并旋转百吉饼。 在把它们送到烤箱之前，我们先蘸一点鸡蛋，然后蘸入糖。 我们把它铺在烤羊皮纸上。 在200度烤15分钟，直到变成棕色。 这个配方的面团原来是酥皮糕点。
干酪百吉饼果酱 - 食谱
配料：
- 干酪 - 200克;
- 黄油 - 200克;
- 酸奶油 - 200克;
- 面粉 - 2项;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - 100克;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 果酱 - 2汤匙。 匙;
- 糖粉 - 用于装饰。
准备
面粉与发酵粉和糖用软化的黄油和鸡蛋揉搓。 加入酸奶油和奶酪，揉成面团。 在覆盖着羊皮纸的烤盘上搓揉百吉饼，用搅打的鸡蛋沾上油脂，并将烤箱送40分钟，加热至180度。 在撒上糖粉之前完成百吉饼。
凉鞋百吉饼与果酱
配料：
- 酸奶油 - 250克;
- 黄油 - 250克;
- 糖 - 1/4的项目;
- 面粉 - 1公斤;
- 果酱 - 1/2 st。
- 糖粉 - 2汤匙。 勺子。
准备
我们用滑梯筛选面粉，在中心我们进行深化。 倒入它融化在水浴油，混合糖。 加入酸奶油并揉成面团。 先是一个勺子，然后，当面团变厚时 - 手中。 添加面粉和“拿”面团一样多，但不应该太紧。 我们用食物膜包裹它，并将它至少半小时送到冰箱。
面团铺开后，滚动百吉饼并放上涂有油脂的烤盘。 190度烤40分钟。 另一个温暖的脆饼饼干与果酱丰富地撒上糖粉。
酵母羊角面包和果酱
配料：
- 酵母 - 50克;
- 牛奶-0.5项;
- 糖 - 1茶匙;
- 人造黄油 - 300克;
- 面粉 - 2.5项;
- 果酱 - 1件;
- 香草醛 - 1撮;
- 糖粉 - 0.5汤匙。
准备
在温牛奶中，用糖和一茶匙面粉酿造酵母。