马铃薯砂锅和奶酪是一道菜,通过它可以将马铃薯定性地应用于烹饪。 蔬菜浆与奶酪片,香料和其他配料的和谐结合将使得所有参数都可以达到最佳状态。
如何用奶酪煮马铃薯砂锅?
带有芝士的马铃薯砂锅指的是简单烹饪烹饪成分的类别,其技术可供所有人执行。
- 砂锅土豆取决于配方,以原始形式使用,将其磨碎或切碎成层状,或预先烹制,直至做好准备或半准备。
- 在烘烤前或在热处理结束前几分钟,奶酪从上面尝到了这道菜。 交替的土豆和奶酪层是允许的。
- 通常,用烤箱烤制的烤土豆在烤箱内烹饪,而不是在多栏或煎锅中烹饪。
马铃薯砂锅烤箱与奶酪
一个简单的土豆和奶酪砂锅,适合与蔬菜或泡菜自助晚餐,并作为肉类和鱼类菜肴的丰盛营养配菜。 切好的去皮块茎尽可能薄是很重要的,这样切片就有时间烤得很好,变得柔软。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 鸡蛋 - 2个;
- 奶酪 - 100克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 盐,胡椒粉,油。
准备
- 土豆切成片,季节并在模具中放置一半。
- 打蛋,加蛋黄酱,调味料和磨碎的奶酪,将一半的混合物撒在土豆上。
- 从上面分配一层剩下的土豆,再次分配一份奶酪混合物。
- 将容器送至加热至200度的烤箱。
- 40分钟后,将准备好带有奶酪和大蒜的马铃薯砂锅。
来自生土豆的砂锅
一个嫩奶酪土豆砂锅将来自生碎土豆。 蔬菜基地可以补充,如前一种情况下,与鸡蛋和蛋黄酱的奶酪或丰富的开胃菜的味道,添加一层洋葱调味的肉末:猪肉,牛肉,鸡肉或混合。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- forcemeat - 400克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 奶酪 - 150克;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 100克;
- 盐,胡椒,香料,油。
准备
- 捣碎土豆,盐,胡椒粉,挤压并与酸奶油混合。
- 馅料加上一半的奶酪,鸡蛋,洋葱和调味料。
- 把土豆基地放在形式中,然后再切碎土豆。
- 用奶酪搅拌奶酪,用铝箔包裹,并将其发送至加热至180度的烤箱。
- 50分钟后,将准备好磨碎的马铃薯和奶酪砂锅。
砂锅土豆泥和奶酪
马铃薯砂锅和奶酪可以通过预先煮熟的软土和马铃薯块茎或上一顿饭后留下的成品马铃薯泥来制备。 除了胡椒和洋葱之外,还可以添加其他蔬菜,蔬菜,甚至是肉类,预先酿造或者煎炸。
配料:
- 土豆 - 1.5公斤;
- 黄油 - 100克;
- 蛋 - 1个;
- 坚硬的芝士 - 150克;
- 奶酪融化 - 80克;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 大葱 - 0.5束;
- 盐,胡椒,香草,调味料。
准备
- 将土豆清洗,煮沸,加入加工过的奶酪和黄油,在泥中研磨。
- 把鸡蛋捣碎成蛋糊,铺上洋葱,胡椒粉和半碎芝士。
- 搅拌团块,将其分布在模具中,用剩余的奶酪弄脏。
- 在180度的烤箱里准备一块土豆和奶酪布丁,时间为30分钟。
土豆砂锅配奶酪
令人惊叹的美味和温柔,它变成马铃薯砂锅凝乳奶酪。 使用任何奶酪,预先研磨成奶油质地,加入酸奶油以达到柔软。 以奶酪为基础,可以加入大蒜,芳香干草。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 凝乳酪 - 0.5公斤;
- 油 - 100克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 坚硬的芝士 - 100克;
- 酸奶油 - 200克;
- 盐,胡椒,香草,肉豆蔻。
准备
- 马铃薯被清洗,切成薄片。
- 准备好的凝乳奶酪与软黄油和青菜混合,调味品尝。
- 以调味马铃薯片和奶酪混合物的形式铺设层。
- 用箔片收紧容器并将其发送一小时,以180度烘烤。
- 混合奶酪和鸡蛋,酸奶油,季节,倒在土豆上。
- 再过30分钟后,烤箱内放入奶酪和土豆的砂锅将准备就绪。
土豆砂锅配碎肉和奶酪
用下面的食谱烹饪,带有肉丸和奶酪的马铃薯砂锅最初将会给客人和家庭带来不寻常的原始外观,并且在品尝之后以及极好的和谐味道。 樱桃在这种情况下最好不要用传统的西红柿来代替。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- forcemeat - 0.5公斤;
- 樱桃西红柿 - 300克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 漫画 - 3汤匙。 匙;
- 奶酪 - 100克;
- 蛋黄酱 - 150克;
- 姜黄和芥末 - 各1茶匙;
- 盐,胡椒粉,蔬菜,油。
准备
- 把洋葱和胡萝卜和大蒜一起加入,加入姜黄,与土豆泥混合。
- 还有鸡蛋,芒果,蛋黄酱,芥末,盐和胡椒。
- 将质量放在模具中。
- 调好肉末,将肉丸卷起来,放在马铃薯底上,用樱桃西红柿交替挤压。
- 用铝箔紧固表格并将其发送到加热到180度的烤箱中一小时。
- 在烘培奶酪的菜肴结束前15分钟撒上。
土豆砂锅火腿和奶酪
简单地煮熟,但它产生了一个令人难以置信的美味砂锅火腿和奶酪,土豆,在这种情况下,几乎准备就绪,并完成冷却和冷却后,它被切成板。 代替酸奶油,蛋黄酱是合适的,火腿可以用任何香肠代替。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 火腿 - 300克;
- 油 - 30克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 奶酪 - 100克;
- 酸奶油 - 100克;
- 盐,胡椒,草药。
准备
- 把盘子切成土豆和火腿,分层堆放,调味。
- 混合酸奶油,奶酪,调味料和草药,从上面倒入。
- 在180度烘烤20分钟后,将准备好火腿和奶酪土豆砂锅。
马铃薯砂锅蘑菇和奶酪
一个蘑菇和奶酪土豆砂锅是一个很好的选择,包括在每日晚餐菜单或提交晚餐。 使用森林蘑菇时,用香料和洋葱在盐水中预先煮熟,直到它们被降到底部,如果有必要,它们被炸。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 0.5公斤;
- 洋葱和奶酪 - 200克;
- 蛋黄酱 - 200克;
- 盐,胡椒,蔬菜,油,香料。
准备
- 煮沸,冷却并切成板土豆。
- 用洋葱炒季节蘑菇。
- 将各组分分层,润滑调味酸奶油。
- 撒上带有奶酪的盘子,在180度烘烤30分钟。
烤土豆和奶酪鳕鱼
下一个与鱼类菜肴崇拜者的食谱。 砂锅是加入一个鳕鱼片,将被鳕鱼,鳕鱼,zander或更多脂肪鲑鱼品种取代。 添加到新鲜莳萝或香菜组合物中的食物的味道,其被撒上层或干扰酸奶油,将完全遮蔽味道。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 鳕鱼片 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 150克;
- 奶酪 - 100克;
- 酸奶油 - 200克;
- 盐,胡椒粉,蔬菜,油,调料。
准备
- 马铃薯被清洗,用杯子和洋葱圈切碎。
- 切成片,加入盐和胡椒鱼腌制。
- 将土豆,鱼和洋葱层,调味料和土豆一起放入加热到200度的烤箱中放置25分钟。
- 全部用酸奶油调味,撒上奶酪。
- 再经过25分钟的烘烤, 带有鱼 和奶酪的马铃薯 砂锅 就准备好了。
蔬菜和奶酪土豆砂锅
这道菜的最有用和多汁的版本是一个土豆砂锅与西兰花和奶酪 。 此外,往往加入保加利亚甜椒,洋葱,胡萝卜,西红柿的组成。 肉类密集的蔬菜:土豆,胡萝卜预煮至半熟,然后切块。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 西兰花 - 300克;
- 胡萝卜和洋葱 - 150克;
- 西红柿 - 3个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 奶酪 - 100克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 盐,胡椒粉,蔬菜,油,调料。
准备
- 煮土豆和胡萝卜,切成块。
- Shink洋葱,西红柿,西兰花配成小花序。
- 将蔬菜放在表层。
- 打蛋,加牛奶,调味料,倒入模具。
- 撒上奶酪盘,在200度烘烤30分钟。
土豆砂锅配奶酪微波炉
用微波炉烹制的培根和奶酪土豆砂锅不逊色于在烤箱中以传统方式烘烤的类似物,但与后者相比可节省大量时间。 除了培根之外,火腿,香肠或切碎的调味鸡肉片都可以做。
配料:
- 土豆 - 700克;
- 培根熏制或火腿 - 200克;
- 韭菜 - 1个;
- 霜 - 250毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 奶酪 - 100克;
- 盐,胡椒。
准备
- 切碎土豆,切培根,洋葱,捣碎奶酪。
- 将配料放在模具中分层次调味,每个调味品尝。
- 用鸡蛋和奶油的混合物倒入所有物品,撒上一点奶酪,盖上盖子,送到微波炉25分钟。
土豆砂锅奶酪在multivark
毫无疑问,如果你使用下面的食谱进行多元烹饪,整个家庭都会喜欢 带有肉类 和奶酪的 马铃薯砂锅 。 如果需要,肉末可以用一层鱼片代替,用鱼片切片,蘑菇用洋葱或蔬菜炒。
配料:
- 用制服烹制的土豆 - 6个;
- forcemeat - 0.5公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 奶酪 - 150克;
- 盐,胡椒,莳萝,油。
准备
- 研磨干净的土豆,混合鸡蛋,半炒洋葱,奶酪,莳萝,季节。
- 在肉末中加入剩余的洋葱,盐,胡椒粉。
- 将一半土豆,肉末和土豆放入碗中。
- 准备烤布丁1小时。
马铃薯砂锅用在平底锅里的奶酪
快餐晚餐的最佳选择是在锅内用火炉烹制的带奶酪和鸡蛋的马铃薯砂锅。 如果需要,该组合物可以添加火腿,香肠,切碎的香肠,培根,肉末和其他添加剂以供选择。 不禁止使用您喜爱的调味料和调味品补充剂:大蒜,香料。
配料:
- 土豆 - 900克;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 100克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 奶酪 - 100克;
- 盐,胡椒粉,油,蔬菜,香料。
准备
- 煮制服,然后清洗并切土豆。
- 洋葱和洋葱堆放在一个油煎的平底锅中,撒上酸奶油,鸡蛋,调味料和蔬菜的混合物。
- 撒上奶酪的碟子,盖上盖子,然后送到炉子里。
- 用高热准备2分钟,直到酱汁在安静的环境中准备好。