无论如何，Vareniki和土豆都是保持其知名度的少数菜肴之一。 他们致力于烹饪出版物中的所有章节，为制作面团和马铃薯馅料提供多种选择。 一个出色的马铃薯公司是蘑菇，培根，脆皮，奶酪，新鲜蔬菜，大蒜和许多其他成分，创造一种熟悉的菜肴和引进品种的新味道特征。
除了口味特征之外，与其他许多菜肴相比，vareniki与土豆还有一个无可争议的优势 - 价格相对较低。 最低的成本，其结果是惊人的。
饺子的面团可以使用简单，无酵，并添加发酵粉，苏打水或酵母，以获得更宏伟的结果。
下面我们将告诉您如何为vareniki准备豪华饺子，并提供传统版本的马铃薯馅，您可以根据自己的喜好进行更正，添加其他成分。
如何用土豆煮饺子？
配料：
- 小麦面粉 - 0.7-1千克;
- 克非尔2,5-3,2％ - 0.5升;
- 苏打食品，用醋熄灭 - 1茶匙的幻灯片;
- 盐 - 捏。
准备
小麦面粉过筛，与苏打水，苏打水，少许盐混合，倒入开菲尔，并开始软和塑料面团。 我们把它分成几个部分，撒上面粉，然后从每种外观香肠中形成。 我们把它切成面包，用手指把它们压成蛋糕，这是未来varenichkov的基础。
在这个版本中的苏打水可以成功替代崩解剂。
如何准备酵母面团用土豆饺子？
配料：
- 小麦面粉 - 面团需要多少钱;
- 发芽小麦面粉 - 90克;
- 克非尔2,5-3,2％ - 125毫升;
- 水250毫升;
- 橄榄油 - 35毫升;
- 压榨或干酵母 - 25克或1茶匙的幻灯片;
- 砂糖 - 25克;
- 盐 - 5克。
准备
我们温水五十度，溶解酵母，加入糖，盐，酸牛奶和橄榄油。 混合所有东西，倒入很多面粉，以获得稀疏酸奶油的稠度。 我们在温暖的地方用面团确定菜肴30分钟，用布或毛巾覆盖。
当龙虾泡沫并拿起盖子时，在发芽的小麦和小麦面粉之后加入面粉，然后揉成面团。 它应该是柔软的，但它很好。
接下来，我们从面团形成一个蛋糕。 你可以把它卷成薄薄的一层，用玻璃杯切割或者按照之前提出的食谱做 - 用香肠将面团分开，将它们切成立方体并用手形成蛋糕。
如何用土豆煮美味的饺子？
配料：
- 饺子面糊;
- 马铃薯块茎 - 1.5公斤;
- 洋葱 - 250克;
- 盐 - 味道;
- 培根 - 100克;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 植物精炼油 - 50毫升。
准备
根据上面提供的选项之一，我们准备面团，我们将清除马铃薯块茎，用味道填充咸水煮沸，直到准备好。 然后沥干水分，然后将土豆泥抹成泥。
将预先剥皮的洋葱细细切碎，将植物油中的一半棕色放入土豆泥中。 加入黑胡椒调味并混合。
我们把一小勺准备好的馅放在面团上的扁饼上，并将它们加入一半
培根切成小条或薄板，在煎锅里用剩下的洋葱煎成褐色，用土豆填满馄饨vareniki的准备工作。
而且，如果你不知道如何用土豆和蘑菇煮饺子，那么一切都很简单。 要做到这一点，将400克预先洗净切碎的蘑菇炒至准备好，用盐，胡椒调味，然后拌入土豆泥。