此外,来自玉米谷物的菜肴非常有用且营养丰富,在适当的配制下,它们仍然具有非常有价值的特征。 通过在饮食中加入这些美食成分,每位女主人都能满足全家的需求。
从玉米煮什么?
如果有玉米粒,用它烹饪菜肴的食谱将有助于将产品有效且美味地应用于家庭烹饪。
- 煮麦片的最简单方法是用水,牛奶或肉汤作为液体基料煮粥。 这道菜的经典味道很容易通过添加蔬菜,水果或肉类成分多样化。
- 如果你用一部分小麦面粉补充基本成分,你会得到一批美味的玉米谷物:饼干或面包,煎饼或油条,各种馅饼或砂锅。
- 玉米粒是准备不同民族传统菜肴的基础。 其中有受欢迎的意大利玉米粥,摩尔达维亚人或罗马尼亚人的士兵,格鲁吉亚人的蛋糕mchadi。
从玉米粒牛奶 - 配方粥
牛奶中的美味谷物麦片粥可成为饮食餐桌,婴儿食品和饮食的理想菜肴,适合那些尝试食用健康健康食品的人。 为了使银币煮熟,最初在水中煮半熟,然后继续用牛奶烹煮。
配料:
- 玉米花 - 1杯;
- 水 - 2杯;
- 牛奶 - 2杯;
- 砂糖 - 1汤匙。 勺子;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 1/3茶匙。
准备
- 将碎粒倒入沸水中并在搅拌下煮熟直至液体完全被吸收。
- 将煮沸的牛奶倒入煮沸的水中,加入盐,变甜,继续煮沸20分钟。
- 准备好的粥煮得很热,用黄油补充。
玉米粥在水中的粥 - 食谱
如果开始女主人研究课题 - 玉米去壳食物,应该首先考虑用食物烹饪初级配料,或者自制加入肉类或其他配料的菜肴。 最简单的方法是在水中煮一些浓稠的粥,如果需要,可以补充肉类。
配料:
- 玉米花 - 150克;
- 水 - 800毫升;
- 猪肉 - 500克;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐,黑胡椒粉。
准备
- 油炸植物油切成小块肉。
- 加碎洋葱和磨碎的胡萝卜,棕色15分钟。
- 放入玉米粒,倒入沸水,调味料调味。
- 反复煮沸后,带肉的玉米面应该在安静的火焰上lang about 40分钟左右。
- 不时,应该搅拌这道菜。
玉米粒的Hominy - 配方
关于如何烹饪摩尔多瓦美食的民族风味,深受高加索人民的欢迎。 像所有玉米traditional子的传统菜肴一样,Hominy有自己的烹饪和服务特色。 热粥撒上磨碎的芝士,brynza,辅以炸脆皮,蘑菇吐司或者干脆撒上糖或者用蜂蜜,果酱(甜味版本)浇灌。
配料:
- 玉米花 - 150克;
- 水 - 800毫升;
- 盐。
准备
- 在一个锅底或一个底部和墙壁厚的锅中,将水加热至沸腾,加盐调味并逐渐倒入玉米粒,不断搅拌容器内的物质。
- 经常搅拌煮粥40分钟,保持容器下的最小火灾。
- 玉米粒的粗玉米粉送达热桌。
玉米去壳汤 - 食谱
准备美味的玉米谷物,无论是复杂的和多组分的,以简单和简洁的食谱,用于后续的烹饪实验美味的菜肴。 在鸡肉或牛肉汤上煮汤,或者在蘑菇上或在水面上烹饪。
配料:
- 玉米 - 0.5眼镜;
- 水或肉汤 - 1.5升;
- 土豆 - 5个;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 油 - 2汤匙。 匙;
- 绿化 - 0.5束;
- 月桂叶 - 1片;
- 甜椒豌豆 - 2个;
- 盐,胡椒。
准备
- 用开水或肉汤盖上准备的麦片,煮45分钟。
- 他们把马铃薯块,沸腾5分钟后,洋葱和胡萝卜保存在油中。
- 加入玉米Season的季节汤,加入月桂,胡椒,青菜,加热至土豆的柔软度,然后放到桌上。
如何从玉米粒烹制玉米粥?
玉米粒的玉米粥是 意大利菜 的食谱 ,其实不过是烹煮煮好的玉米粥。 在意大利,这道菜是用玉米粉制成的,配以各种酱料,用作各种砂锅,小吃甚至甜点的基础。
配料:
- 玉米花 - 1杯;
- 水 - 4杯;
- 盐。
准备
- 玉米谷物在磨咖啡器中研磨直至获得面粉。
- 烧开水,加盐。
- 不断搅拌,倒入沸腾的液体玉米粉。
- 经常搅拌直至变稠或直到代码块粘在勺子上并离开盘子的壁为止。
玉米粒的肉饼
对于素食者或禁食者来说,他们会对玉米谷物的菜肴感兴趣,其配方是在不添加油和其他动物来源产品的情况下执行的,其结果非常适合自助餐。 粗玉米粥制成的红润肉饼可以在晚餐,午餐或早餐时供应蔬菜或沙司。
配料:
- 玉米 - 0.5眼镜;
- 土豆 - 2件;
- 绿色 - 品尝;
- 植物油 - 50毫升;
- 酸奶油或瘦蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 盐,胡椒。
准备
- 在沸腾的盐水中,撒上臀部,并在搅拌下煮熟,直至崩解的柔软。
- 冷却后,将碎土豆,蔬菜,一勺黄油和酸奶油加入粥中。
- 盐块,胡椒粉混合。
- 装饰圆形肉饼,并在两侧的植物油中煎炸。
玉米碎粒煎饼
玉米粒的菜肴 - 对禁忌使用面筋和小麦面粉烘烤的人来说是真正的选择。 此外,这些烹饪创作技巧巧妙,令人吃惊,并会吸引任何挑剔的食客。 您可以通过按照以下配方准备红润的煎饼来确保这一点。
配料:
- 玉米 - 200克;
- 牛奶 - 250克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 3茶匙。
- 盐 - 捏;
- 植物油 - 2汤匙。 勺子。
准备
- 用磨咖啡器研磨粗粉,直到得到面粉,然后与盐,糖混合。
- 将鸡蛋与牛奶分开搅拌,与干燥的原料混合,搅拌搅拌直至溶解块,加入油。
- 用传统方法在加热的煎锅中用玉米g煎饼煎饼。
玉米粒在家里的饼干
在完成以下配方之后,可以从玉米粒制备美味的曲奇,这些曲奇应该在咖啡研磨机中进行最好的研磨或研磨以获得更细腻的成品。 如果不想使用柑橘皮,可用香草或肉桂调味。
配料:
- 谷物玉米和小麦面粉 - 150克;
- 黄油 - 170克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 150克;
- 盐 - 捏;
- 橙或柠檬皮 - 1茶匙。
准备
- 将面粉和一撮盐混合在一起。
- 在另一个容器中,用黄油研磨黄油,每加一个鸡蛋打蛋。
- 混合面粉混合物中的蛋团,将得到的面团部分铺在羊皮纸上。
- 在190度烘烤饼干15分钟。
玉米谷物油条
寻找来自玉米g或无麸质饮食版本的精益菜肴,您可以做的最简单的事情就是 美味的红润油条 。 与半液体面团烘烤的经典产品相比,本食谱下的食品是以奶油玉米基础的圆形蛋糕形式制成的。
配料:
- 玉米花 - 2杯;
- 水 - 2.5杯;
- 糖 - 2茶匙;
- 盐;
- 油炸油。
准备
- 玉米粒用咖啡研磨机翻成面粉,与糖和盐混合。
- 将水煮沸并向干燥的混合物中倾点一点,揉捏浓稠柔软的面团。
- 形成圆形油条,用温热的植物油将它们煎成双面腮红。
面包与玉米粒在烤箱里
令人惊讶的是,香气浓郁,明亮,阳光明媚,令人惊叹的美味可以将 玉米面包 变成 面包,与 其他烘焙 食品 一样,最好在咖啡研磨机中研磨小口径或面粉。 新鲜酵母可以在配方中用两匙干果代替。
配料:
- 玉米谷物和小麦粉 - 200克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 鲜酵母 - 40克;
- 砂糖 - 1汤匙。 勺子;
- 蛋 - 1个;
- 油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 1茶匙。
准备
- 在温热的牛奶中,溶解糖,溶解酵母并在15分钟内保持高温。
- 加入打碎的鸡蛋,盐和面粉和切碎的c mixture的混合物。
- 揉面团,加入油,在揉捏过程中,一次2-3小时。
- 在羊皮纸上撒上圆形蛋糕,撒上面粉,然后在180度烤45分钟。
砂锅砂锅
来自玉米粒的砂锅,其配方与最终口味不同的食谱,总是变得美味,营养和开胃。 如果在昨天的晚餐准备好玉米粥或玉米粥之后留下了一些特别合适的想法,似乎就会准备一个类似的菜。
配料:
- 玉米花 - 300克;
- 水 - 1升;
- 新鲜或干番茄 - 400或150克;
- 玉米罐头 - 40克;
- 大葱 - 1束;
- 酱香蒜酱 - 100克;
- 马苏里拉奶酪 - 200克;
- 香柏木 - 50克;
- 牛至 - 2掐;
- 盐,胡椒,罗勒,橄榄。
准备
- 他们在沸腾的水中填满臀部,加入盐和搅拌,直到浓稠和准备好。
- 冷却后,加入葱,玉米,胡椒和牛至的粥铺成一个形状,水平。
- 从上面撒上香蒜砂锅,铺上西红柿,马苏里拉和坚果。
- 在一个加热到180度的烤箱中发酵20分钟,配上罗勒和橄榄。
玉米粒的面膜
像其他格鲁吉亚玉米dishes dishes菜一样,mchadis采用简洁的原料制作而成,但它们营养丰富,芳香而红润。 产品不仅可以在平底锅里煎炸,还可以烤在烤箱里直到脸红。 用沙拉,其他奶酪或培根切片。
配料:
- 玉米花 - 2杯;
- 水 - 2杯;
- 盐 - 0.5茶匙。
- 油炸油。
准备
- 用咖啡研磨机研磨谷物粉。
- 将盐加入面粉中,加入部分煮沸的水煮沸,先用勺子揉搓,然后用手捏。
- 分开面团部分,从它滚动球,轻轻按下。
- 用煎锅将 玉米片上的蛋糕从 两边煎到半腮红。
玉米饼蛋糕
如果自制糕点的惯例食谱受损,而你想尝试一些新的东西,那么现在是时候 从开菲尔上的玉米粒 烘烤一个 馅饼 。 为了确保成品不会感到僵硬的颗粒,最好在获得粗面粉结构之前对其进行预磨。
配料:
- 小麦面粉 - 1杯;
- 玉米花 - 1杯;
- 开菲尔 - 1杯;
- 糖 - 150克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 油 - 2汤匙。 匙;
- 发酵粉 - 1汤匙。 勺子;
- 葡萄干 - 100克;
- 人造黄油 - 50克;
- 盐,香草,糖粉。
准备
- 用糖打鸡蛋。
- 在另一个碗中,将干燥的配料混合,首先在磨咖啡器中研磨砂砾。
- 加入鸡蛋块,酸奶,植物油和人造黄油,混合搅打一下。
- 加入葡萄干,将块转移到模具中,180度烤40分钟。
玉米组在多元化
那些在烹饪过程中由于乏味的长时间搅拌而吓坏了的人,应该使用多栏来准备。 在设备中烹饪玉米粒的数量将完全取决于其磨削的口径和设备的可能性:压力锅功能的可用性和设备的功率。
配料:
- 玉米花 - 1杯;
- 水 - 3杯;
- 牛奶 - 2杯;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 味道。
准备
- 在碗里,倒入狗肉,倒入水和牛奶,加入盐。
- 打开“粥”或“牛奶粥”模式。
- 1.5小时后,检查玉米粒装饰物是否准备好,如果有必要,在“烘烤”上蒸发水分或继续在前一次制作中烹饪。