豌豆粥是每个人都从幼儿园晚餐中熟悉的菜。 因此,每次尝试这种装饰时,任何人的头都会覆盖儿童岁月的怀旧浪潮。 为了从这些简单的豆子中提取精制菜肴的粥,舌头不会转动,但可以用烟熏制品,蘑菇,香草和香料的形式给予心爱的“品种”简单的添加剂。
如何煮美味的豌豆粥,并给你最喜欢的装饰一个不寻常的味道,你会在这篇文章中学习。
豌豆粥在一个锅里用蘑菇
配料:
- 豌豆 - 250克;
- 蘑菇(任何森林) - 200克;
- 洋葱 - 1个。
- 香菜 - 1束;
- 盐,胡椒 - 味道;
- 猪油 - 30克。
准备
豌豆洗净,倒入热水,至少保留3-4小时(或更好的一天)。 萨洛切成立方体,在平底锅里炒:脆皮在一个单独的盘子上选择,剩下的油炸半个洋葱和蘑菇片。
我们将浸泡过的豌豆放在锅底,并用水或肉汤以2:1的比例填充。 我们把锅放在200度的烤箱中30分钟。 过了一段时间后,我们检查粥是否准备就绪,将它煮熟并放入烤肉和crack皮,让这道菜冲泡15-20分钟,然后送到桌上,用切碎的香菜装饰。 在禁食期间,这样的菜可以不用南瓜来烹饪,用植物油代替脂肪进行焙烤。
豌豆粥配肉的食谱
营养和香豌豆粥 - 本身是一个了不起的营养价值,除了肉,就是这样。
豌豆粥肉,特别是培根 - 英国美食烹饪宝库的财产。 哦,有人,英国人知道粥有什么好处。
配料:
- 冷冻豌豆 - 250克;
- 鸡肉汤 - 1件;
- 培根 - 100克;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 奶油干酪 - 130克;
- 洋葱 - 1个。
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
在油脂加热之前,将培根随机切片并在釜中煎炸。 一旦发生这种情况 - 将细碎的洋葱加入花椰菜中,继续煎炸,直到配料变成金黄色。
此外,油被送到釜 - 一旦它融化,就必须减少热量并开始倾倒面粉。 将面粉混合物煎2分钟,然后倒入肉汤直至形成浓厚的酱汁。 在成品酱中,你应该加奶油芝士,彻底搅拌,最后用花椰菜填满豌豆。
单独准备豌豆:想要一个易碎的粥 - 保持5-7分钟,浓稠,甚至是浓汤 - 从10到25分钟。 剩下的就是填充现成的菜肴,并将粥放在桌上。
如何用鸡肉煮豌豆粥?
不喜欢豌豆粥肉? 尝试鸡选项。
配料:
- 鸡肉片 - 300克;
- 豌豆 - 1件;
- 洋葱 - 1个。
- 番茄 - 1个;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 大蒜 - 2瓣;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 肉汤 - 2项;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
豌豆洗净并浸泡
这种豌豆粥是完美的准备和aerogrill,为此,与所有成分的cassane在235度和高吹速度放置在设备1小时。 我们将余下的蔬菜洒在剩余的蔬菜上,然后送到桌子上。