蘑菇炖

从法语翻译，“炖肉”一词意味着“令人兴奋的食欲”。 让我们一起考虑如何制作蘑菇炖菜，让所有家庭成员吃上美味丰盛的晚餐。

蘑菇炖食谱

配料：

• 洋葱 - 2个;
• 白蘑菇 - 300克;
• 牛肉 - 250克;
• 胡萝卜 - 1个;
• 土豆 - 3个;
• 黄油 - 20克;
• 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
• 柠檬汁 - 品尝;
• 盐，香料 - 品尝。

准备

所以，为了准备蔬菜炖蘑菇，肉在流水下彻底冲洗，我们将所有的薄膜和骨头都去掉，然后将它切成小块。 现在我们清理蔬菜：用一根大稻草剁洋葱，用切片剁碎胡萝卜和土豆。 接下来，拿一个深煎锅，放一点黄油，融化，放在底部的肉上，煎10分钟，然后出现一个红润的地壳，不断搅拌。 一旦牛肉变成金黄色，加入胡萝卜并继续用中火在没有盖的情况下再炖15分钟。 接下来，把切好的洋葱和肉一起煎，直到它变得透明和柔软。 现在我们把所有东西都加盐，用香料调味，倒入少许柠檬汁来调味，最后加入板切白蘑菇。 用蘑菇和洋葱在低温下煎10分钟，定时搅拌。 然后将约150毫升煮沸的热水加入平底锅中，用盖子盖上锅盖，将其煮沸并让其炖30分钟，确保液体不会完全蒸发并且蔬菜不会被烧焦。 现在我们把土豆放到剩下的蔬菜里，然后彻底搅拌。 稍微煮熟土豆后，加入番茄酱，炖蘑菇炖至完全准备好，大约15-20分钟。 最后，轻轻将盘子从盘子上取下，留下10分钟，盖上盖子，然后摆放盘子上的白色蘑菇的炖菜，撒上新鲜的香草，然后送达！

享受蘑菇菜肴的味道不要忘记尝尝 蘑菇 和 蘑菇酸奶油 炖蔬菜 。

好胃口！