今天，我们将告诉你如何烹饪最昂贵，最美味的肉类大理石牛肉，以免破坏它，但恰恰相反，为客人提供了一道理想而美味的菜肴。
在烤箱里烤大理石牛肉如何正确和美味？
配料：
- 大理石牛肉--1.3-1.6公斤;
- 腌蘑菇 - 125克;
- 一个中等胡萝卜;
- 一个大灯泡;
- 三到四瓣大蒜;
- 蜂蜜 - 90克;
- 蛋黄酱 - 90克;
- 无味植物油 - 75毫升;
- 五个辣椒的地面混合物;
- 一大堆新鲜蔬菜可供选择;
- 盐。
准备
要准备一个卷，选择一个平坦的大片大理石牛肉，并通过展开一本书以最大化其面积来切割它。 接下来，我们用一个烹饪锤击碎了一小块，必须用食物膜覆盖肉，然后我们用五个辣椒的混合物在整个表面上拍打它，加盐并离开一段时间酸洗。
这时我们要准备馅料。 为了做到这一点，我们将洋葱放入平底锅中，用切碎的胡萝卜切碎的洋葱，并且在7分钟后从锅炉中取出煎锅，加入切碎的腌制蘑菇，切碎的蒜瓣和新鲜蔬菜，用盐和辣椒混合物编织团块。
在丢弃的大理石牛肉层上，我们铺好准备好的馅料，均匀地分布在整个表面上并形成一个卷，然后用馅料将层紧紧地折叠起来。 我们用蜂蜜覆盖卷并用麻线固定，将产品拉成一圈。 将碟放入涂油的烤盘中，在200度的温度下烹饪五十五分钟，定期用果汁浇水。
用大理石牛肉做牛排怎么美味？
配料：
- 大理石牛肉;
- 新鲜辣椒的混合物;
- 橄榄油;
- 芬芳的法国草药的混合物;
- 盐。
准备
要用大理石牛肉烹饪美味的牛排，将纤维上的肉切成两厘米厚的块。 我们用胡椒和盐的混合粉末调味，在两侧撒上芳香的法式草药，其中必须是茶叶，龙蒿，罗勒，迷迭香和百里香。三十分钟后，我们用浸渍的植物油浸渍大理石牛肉片，使用硅胶刷，放在热铁上一个煎锅。 当牛排在最强的火上煎三分钟后，我们将它们送到加热到最高温度的烤箱七分钟。