几个配鸡蛋和大葱的快速馅饼的食谱，将在后面讨论，这将是另一个证明，表明家中的烤箱可以很容易地没有玛莎斯图尔特水平的烹饪知识。 最少的配料和时间，因此 - 丰盛的一餐，它完全有能力充满全家人的饱餐。
简单的馅饼加鸡蛋和葱
配料：
对于测试：
- 黄油 - 220克;
- 面粉 - 240克;
- 水 - 25毫升。
对于填充：
- 一束葱;
- 牛奶 - 280毫升;
- 鸡蛋 - 6个;
- 磨碎的瑞士奶酪 - 120克。
准备
在你用蛋和洋葱做馅饼之前，我们会先处理砂基，根据我们的配方，它可以在几分钟内准备好。 我们揉搓油和面粉，为面包屑添加一点水，并将面团制成球。 球被卷成半厘米厚的圆圈，我们覆盖所选形状的墙壁和底部。
我们将烤箱的温度调高至175度，我们自己用牛奶打馅来填充。 在混合物中，我们放洋葱和磨碎的奶酪。 将馅料倒在面团上并将蛋糕放入烤箱中40分钟。
鸡蛋和葱的懒惰馅饼
配料：
- 洋葱 - 80克;
- 培根 - 130克;
- 酥皮点心 ;
- 酱香蒜酱 - 1/2汤匙。
- 一束葱;
- 鸡蛋 - 7个。
准备
切成薄片的培根放在干燥的热锅里，让所有的脂肪都从它里面出来。 在收到的脂肪，我们通过洋葱。 冷却冷藏，然后与葱和切碎的鸡蛋混合。 我们推出了两块现成的解冻酥皮糕点：我们覆盖了模具的底部和模具的壁面，并且由于它更小，我们将在未来覆盖填充物。 润滑比索底，并用洋葱和鸡蛋将烤肉摊开。 我们用第二片卷起的面团来填充馅料，然后修补边缘。
鸡蛋和葱的快速馅饼应在210度35-45分钟烘烤或直至变成棕色。
洋葱和鸡蛋快速馅饼的食谱
如果在上述配方中填充物和面团分开，并且后者的制备和成型花费至少很少，但仍然是时间，那么在配方中根本不存在这样的问题，因为面团和填充物连接并准备在一起。
配料：
- 鸡蛋 - 4个+蛋黄;
- 奶油 - 360毫升;
- 面粉 - 55克;
- 磨碎的gruyere - 1 1/2项;
- 洋葱 - 140克;
- 全谷物芥末 - 35克;
- 一束葱;
- 肉豆蔻 - 捏
准备
在最低温度下，我们加热油并用它来通过洋葱圈。 当后者得到一个轻的焦糖色时 - 从火中取出盘子。 用奶油，面粉和绿洋葱搅拌鸡蛋，在那里加入芥末和奶酪。 将制备好的混合物加入炸洋葱中，倒入模具中。 用洋葱和鸡蛋烤一个轻馅饼，然后以180度40分钟。
洋葱和鸡蛋快速馅饼
快餐烘焙的经典是填充馅饼，可以补充任何填充，在我们的情况下，它是绿色和鸡蛋的保留组合。
配料：
对于测试：
- 面粉 - 380克;
- 奶油 - 150毫升;
- 黄油 - 250克;
- 发酵粉 - 5克;
- 蛋 - 1个。
对于填充：
- 鸡蛋 - 8个;
- 一束葱和欧芹。
准备
面粉和发酵粉的干混合物用鸡蛋和融化的奶油稀释。 还有一小撮盐。
煮熟的鸡蛋和蔬菜一起切碎。 我们的简约装填已经准备就绪，它只能放在倒入模具的上半部分并倒入下半部分。 将蛋糕放入预热的180度烤箱后，记录40分钟，然后用火柴或牙签测试准备情况。