毛绒土豆可以成为您假期餐桌上的主要开胃菜。 在宴会厅和招待会上为这道菜配上适合的菜肴,或者在休闲菜单上作为午餐的配菜。 如何烹制塞满碎肉的土豆,我们会一起弄清楚。
土豆塞满碎肉
配料:
- 土豆(大) - 2个;
- 植物油 - 1茶匙;
- 盐 - 捏;
- 肉末 - 300克;
- 酱烧烤 - 1/4的项目;
- 磨碎的硬奶酪 - 1/4世纪;
- 大葱;
- 酸奶油 - 2汤匙。 勺子。
准备
烤箱再加热至200度。 我的马铃薯,干燥,涂油,并用盐擦。 将块茎放在一个覆盖铝箔的烤盘上,并将其送到烤箱1小时或直到土豆软。
当马铃薯在烤箱里时,将肉末炒成金黄色,慷慨调味。 准备混合肉与烧烤酱和大葱混合。
烘烤的土豆从烤箱中提取并切成两半。 我们用一茶匙从块茎中取2/3纸浆,以便获得马铃薯皮的“罐”。 提取的纸浆可以用于其他食谱,并在它的位置我们奠定了肉末。 用块状奶酪撒上块茎,放入烤箱中直至奶酪层融化。
用烤好的土豆馅,烤在烤箱里,配上酸奶油,撒上葱花。
土豆塞满碎肉的食谱
配料:
- 土豆 - 4个;
- 花椰菜花序 - 2项;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 2瓣;
- 咖喱 - 2茶匙。
- 小茴香 - 1/2茶匙;
- 芫seeds籽 - 1/2茶匙;
- 辣椒 - 辣椒;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 水50毫升;
- 希腊酸奶 - 250毫升;
- 冷冻豌豆 - 1件;
- 碎牛肉 - 300克;
- 大葱;
- 服用酸奶油;
- 绿色的香菜。
准备
烤箱再加热至200度。 我的土豆干了,用箔包好每个块茎并烤一个小时。
将切碎的洋葱和白菜花序混合,用切碎的大蒜, 咖喱 ,小茴香,香菜,辣椒,黄油和希腊酸奶倒入水中调味。 将混合物煮30分钟。 将绿豌豆和碎牛肉加入卷心菜中。 我们继续烹饪5-7分钟。
当马铃薯准备好后,我们取下箔片并将块茎切成两半。 我们提取一部分果肉,并用花椰菜和碎肉混合物填充空腔。 将土豆放回烤箱20-25分钟。 准备好的土豆伴随着酸奶油,撒上香草和香菜。
如果你想在马铃薯泥中加入肉末,用“烘焙”模式将块茎烘烤1小时(在烹饪过程中将块茎转到另一侧)。 酿制的土豆以相似的模式烹制30分钟。
土豆塞满碎肉和蘑菇
配料:
- 土豆 - 5个;
- 鸡肉剁碎 - 300克;
- 罐头豆 - 1/2汤匙。
- 冷冻玉米 - 1/2 st。
- 辣椒 - 味道;
- 番茄 - 1个;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 蘑菇 - 200克;
- 洋葱 - 1个。
- 香菜;
- 孜然 - 1茶匙;
- 盐,胡椒 - 味道;
- 硬奶酪 - 200克;
- 大葱和酸奶油供应。
准备
土豆在整个表面上用叉子刺穿,并放入微波炉中以获得最大功率。 5-7分钟就够了。 将块茎切成两半,提取果肉,在墙上留下少量。
在煎锅里炸洋葱,蘑菇,大蒜,豆类,辣椒,番茄和小茴香。 用盐和胡椒粉调味,然后炖20分钟。
加入玉米,继续煮10分钟。 我们把馅放在马铃薯“小船”里,撒上奶酪并在烤箱里烤5到7分钟。 配草药和酸奶油。