鸡胸肉是干的，所以它的菜也可以过度干燥。 我们会告诉你食谱，如何使鸡肉多汁和柔软。
鸡肉切碎多汁 - 食谱
配料：
- 没有皮肤的乳房鸡 - 0.5公斤;
- 鸡蛋 - 2个;
- 马铃薯淀粉-80克;
- 蛋黄酱67％脂肪含量 - 90克;
- 盐;
- 蔬菜;
- 大蒜 - 2个丁香。
准备
洗过的鸡胸肉很好干燥。 把肉切成小块，放入碗中。 切蒜和绿。 鸡肉，添加准备好的配料，蛋黄酱，鸡蛋，淀粉，切碎的草药，并拌匀。 将一碗肉放入冰箱中煮一小时。然后，用一汤匙，我们收集肉块并将肉块放在煎锅上并将其带到胭脂。 然后翻过来，覆盖并轻轻煨5分钟。
多汁切碎的鸡胸肉馅饼 - 食谱
配料：
- 鸡蛋 - 2个;
- 洋葱 - 150克;
- 鸡胸肉 - 2个;
- 小麦粉 - 100克;
- 芥末 - 40克;
- 盐，辣椒粉，胡椒;
- 蛋黄酱 - 40克。
准备
我们将鸡肉切成小方块。 洋葱被粉碎并与肉类结合在一起。 我们添加芥末，蛋黄酱，鸡蛋，面粉，辣椒粉，盐和胡椒粉。 彻底混合。 将这些部分倒入煎锅中并在一边煎。 当你得到一个令人愉快的地壳时，用铲子翻起炸肉排并将它带到准备好的地方。
乳房多汁的鸡排
配料：
- 鸡胸肉 - 1件。
- 洋葱 - 150克;
- 植物油 - 4汤匙。 匙;
- 灰面包 - 100克;
- 牛奶 - 90毫升;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 面粉 - 50克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 果岭。
准备
鸡胸肉洗好后剥下。 肉从石头上分离出来并切成立方体。 将洋葱切碎，切碎大蒜并加入鸡肉中。 腌制，胡椒粉和小心混合。 我们去除了腌制过程中的冰块。 灰面包被碾碎，倒入牛奶。 将鸡蛋加入鱼片。 当面包软化后，我们不会挤压它，但是我们将它揉成粥状。 我们把它放入肉末。 加一些面粉。 我们将质量揉成均质状态。 加入切丝的蔬菜，搅拌并离开15分钟。 在煎锅中加热油，放入炸肉饼并煎炸至红色。
如何从乳房制作多汁的鸡肉饼？
配料：
- 没有皮肤的鸡胸肉 - 750克;
- 洋葱 - 250克;
- 盐;
- 花椒;
- 生鸡蛋 - 2个;
- 芥末 - 10克;
- 最高等级的小麦面粉 - 50克;
- 植物油;
- 盐。
准备
梅伦科除掉洋葱。 鸡胸肉洗净，切断小骨，脂肪和静脉的遗体。 我们把肉切成立方体。 将肉和洋葱混合，放入芥末，醋和约40毫升植物油，加入盐并拌匀。 我们用大量的胶片覆盖容器，并在寒冷的地方将其取出几个小时。 当切碎的加料肉时，加入面粉和鸡蛋。 搅拌好。 在煎锅中，加热3汤匙油，并放出肉末。 用一声呻吟使脸红，然后翻过来，盖住它，并使其准备就绪。
多汁切碎的鸡肉饼配奶酪配方
配料：
- 洋葱 - 220克;
- 鸡胸肉-0.5公斤;
- 奶酪融化 - 140克;
- 盐;
- 鸡蛋 - 1个;
- 马铃薯淀粉 - 20克。
准备
准备切成立方体的鱼片。 我们把切碎的洋葱，鸡蛋，盐，淀粉和小心混合。 我们让群众坚持至少一个小时。 然后在磨碎机上加入磨碎的奶酪，并再次彻底混合。 我们拿一匙肉末，放在煎锅里。 从一边煎到胭脂。 然后小心地翻过来，加热我们做得更小，并在盖子下面制作多汁的鸡肉片。