这种优质的鱼在我们的市场上变得非常实惠。 它非常美味，多汁，可以以几乎任何方式烹饪：鲈鱼的密集肉可承受烤，烘烤和炖。 接下来，我们会告诉你如何烘烤鲈鱼的整个胴体，我们将提供一个美妙的版本，由鱼片制成的轻汤。
在烤箱里烤鲈鱼有多美味？
配料：
- 鲈鱼尸体 - 2个;
- 土豆 - 275克;
- 新鲜番茄薄皮 - 1件。
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 大蒜丁香 - 3个。
- 酸奶油20％ - 165克;
- 坚硬的芝士 - 165克;
- 精制油 - 20毫升;
- 一束新鲜的莳萝;
- Laurushka - 2片叶子;
- 五个辣椒的混合物;
- 海盐，最好是大的。
准备
应清洗鱼 ，洗净，去掉鱼鳍上的胴体，用盐和胡椒擦干，并放置几分钟。
在此期间，准备蔬菜。 剥皮并切片，切下土豆和西红柿，切下种子上的胡椒粉，切成圆环。
用磨碎机碾碎硬奶酪，切碎蒜瓣，莳萝切碎。
我们准备两片铝箔，加油，将鲈鱼放在每个胴体上，并在上面铺上番茄片。 现在用磨碎的奶酪撕碎鱼肉，放在胡椒片的顶部，撒在土豆片的两侧。 用切碎的莳萝和大蒜完成，倒入酸奶油。 用信封密封箔并放在烤盘上。
在预热的烤箱中烤鱼五十分钟。 你会得到一个令人惊叹的芳香配菜美味可口的热。
如何用大蒜鲈鱼做汤？
配料：
- 洋葱 - 175克;
- 橄榄油 （质量） - 165毫升;
- 海鲈鱼 - 965克;
- 大蒜头;
- 西红柿不大，皮薄 - 2个。
- 百里香，莳萝，月桂树。
准备
洋葱必须去皮，切成半环，用橄榄油煎至几乎准备好。 到这个时候
加入洋葱切碎的大蒜，碎西红柿，香草和鲈鱼片。 将所有材料充分混合并在低温下炒5-7分钟。
将水倒入合适的平底锅中，用盐调味并等到沸腾。 将煎锅的内容物放入平底锅中，最少加热15分钟。 关掉电饭煲，让电碟搁置约一个小时。 然后将汤倒在深板上，并配上自制的大蒜面包屑。