正确的准备豌豆或豌豆粥是一个令人难以置信的有用，丰富和美味的菜。 当它使用时，身体补充了大量的维生素，必需元素，氨基酸和抗氧化剂。 特别有用的是在血液或代谢紊乱中具有增加的糖含量的豌豆。
接下来，我们将告诉您如何在平底锅中的锅中烹饪和美味地烹饪，以及如何在没有浸泡的情况下用多曲面烹饪。
如何正确，快速地在锅里煮锅？
配料：
- 干豌豆 - 210克;
- 纯化水 - 980毫升;
- 盐大 - 10克。
准备
特别有用的是一杯全豌豆未剥皮的豌豆。 但是这样的产品需要初步准备。 它必须在流水下彻底冲洗并倒入冷水，将其四个部分分成一部分豌豆。 浸泡十二小时后，将水排干，豌豆再次洗涤并用干净的水倒入厚壁锅，大锅或平底锅中。
一些厨师建议将豌豆放在浸泡过的同一水中。 但我们不会推荐这样做。 问题在于，豌豆在膨胀过程中会将物质释放到水中，这往往会导致肠内发酵，并因此引起肠胃胀气。 浸泡后的额外清洗将有助于将这种负面表现降至最低。
我们把豌豆和水放在火上，煮完后我们煮一小时。 在烹饪结束前五分钟左右，我们来添加一些酸奶油。
如果需要，你可以用已熏制的熏肉或牛腩补充已经准备好的豌豆粥和炸洋葱。
如何在不需要快速浸泡的情况下在多变量烹饪器中烹饪火锅？
配料：
- 干豌豆 - 270克;
- 纯化水 - 790毫升;
- 洋葱灯泡 - 95克;
- 向日葵精炼油 - 35毫升;
- 黄油 - 35克;
- 苏打食物 - 在刀尖上;
- 盐大 - 10克。
准备
一个非常美味的火锅可以在没有浸泡的multivark中准备。 要做到这一点，在一个多熟的平底锅上煎一个无向日葵的洋葱球，将其切成小方块，并将设备设置为“煎炸”或“烘焙”模式。 在此之后，将在流水下冲洗过的豌豆加入红润的洋葱中，倒入纯净水中，放入黄油和少许苏打水。 正是后者将加速豌豆的消化并大大缩短豌豆粥的准备时间。
将设备切换到“豆子”模式并在一小时内烹饪锅。 信号后，打开设备的盖子，在粥中加入盐并再加10分钟以在“加热”模式下冲泡。
如何用番茄煮美味的热土豆？
配料：
- 干碾碎的豌豆 - 520克;
- 纯化水 - 1,1 l;
- 洋葱灯泡 - 95克;
- 胡萝卜 - 95克;
- 番茄酱 - 65克;
- 精制葵花籽油 - 55毫升;
- 黄油 - 25克;
- 月桂叶 - 1-2片;
- 调味料;
- 烟熏酱 - 90克;
- 盐大 - 10克。
准备
烹饪前，用冷水冲洗切碎的豌豆，并倒入15杯
在此期间，我们将小块熏制的沙拉，平滑的洋葱和胡萝卜切成小块，用蔬菜和猪油一起放在煎锅里融化的黄油中，让它们变成棕色，煎至软。 现在添加番茄酱，并将它们一起传递一分钟。
准备粥加盐调味，加入调味料和炒，搅拌，煮沸，搅拌，再过五到十分钟，我们就可以服务。