传统的美国圣诞餐桌上，烤火鸡在我国仍然很受欢迎。 并不是每个女房东都知道如何准备好。 你需要从选择一只鸟开始。 更适合新鲜。 预先冻结需要以自然的方式提前预热，这可能需要一天以上。 所以要有耐心，相信自己，严格遵循食谱中的指示。 所有在你身上！
完全在烤箱里烹饪火鸡的食谱
配料：
- 土耳其 - 3公斤;
- 橄榄油 - 1/2杯;
- 迷迭香 - 3枝;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 黑胡椒粉 - 1茶匙。
准备
我们用纸巾清除残余的水后，屠体充分洗净。 切掉两翼的脖子和极端方阵 - 如果不是，那么当火鸡仍然半烤时，它们将开始燃烧，并且整个胴体有燃烧的味道。 从油，迷迭香，盐和胡椒的混合物，我们准备腌料，到处（内外）都涂有鸟。 我们把冰箱里的火鸡送几个小时。 现成的肉不仅嫩，而且香。
这种食谱在烤箱中烤制，火鸡很好，没有馅料，但是可以用蔬菜，蘑菇，熟半荞麦或大米，苹果甚至葡萄包起来。 这取决于你的喜好。 但不要过分 - 你不能把胴体过紧。
我们用火鸡皮包裹火鸡，并将其放在涂油的烤盘上，背面朝下。 我们将烤箱中的烤箱放在200度的温度下。 关于如何在烤箱中准备火鸡的问题，我们回答。 但在烤箱里烤火鸡多少钱？ 总计时间由计算每公斤肉类45分钟来确定。 因此，我们的3公斤家禽将烤约2个半小时。
大约30分钟前，铝箔准备打开，以便火鸡肉变成褐色。 并且肉变得更加榨汁，定期用烤盘中的卡住的脂肪浇灌。 温度可以增加到220度。
在火鸡的装饰上烤马铃薯是很好的。 块茎（你不能清洗，特别是年轻的，只是一个很好的洗涤）切成4份，盐和黄油的形式。 用酸奶油和葱混合得到顶级美味，非常美味。 我们将土豆送入烤箱 - 直到准备就绪。
土耳其梅干在烤箱里
配料：
- 火鸡（全） - 2公斤;
- 梅子（无坑） - 1杯;
- 黄油 - 200克;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 黑胡椒粉 - 1茶匙。
准备
西梅在热水中浸泡约20分钟，应该变软，但不能软化。 然后排干水，将干果撒在毛巾上。
我们用水洗火鸡，然后用纸巾浸泡，用锋利的刀，根据李子的数量在鸟的肉体上做出深刻的切口。 用一块冷冻黄油填满切口。 我们也把李子，这是以前浸在盐和胡椒混合物。 我们甚至会倒出一只火鸡的尸体。
我们把这只鸟放在袖子里烘烤，我们用粗线将它两侧系住。 我们用针在套筒上进行了几次穿刺。 我们把火鸡放在一个烤盘上，并将它发送一个半小时到烤箱，加热到200度。
切割套筒顶部后 - 横向。 注意！ 里面，热气 - 你可能会被烧伤。 我们展开火鸡，将烤盘上的汁倒在上面，然后把鸡放回烤箱 - 棕色。 火鸡在烤箱中的总烹饪时间大约需要2个小时
。土耳其与蘑菇在烤箱里
然而，在烤箱中烹饪整个火鸡非常麻烦而且很长。 将这只大鸟分成几部分要烤得容易得多。
配料：
- 火鸡片 - 800克;
- 鲜蘑菇 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 烤油 - 2汤匙。 匙;
- 霜 - 1 st。
- 辣椒粉（地面） - 1/2茶匙;
- 柠檬汁 - 1 st。 一勺
- 盐，黑胡椒 - 味道。
准备
我们把肉切成碎片 - 横过纤维，盐，胡椒。 从融化的黄油两面炒。 我们把它放在玻璃耐热的形式。
我们切开洋葱半环和蘑菇，如果大的话。 用融化的黄油将它炒熟，然后撒在火鸡上。 用奶油填充，用铝箔覆盖并在烤箱中发送半小时，加热至200度。 在服务之前，用辣椒粉和柠檬汁调味。
对于同样的食谱，你可以在烤箱里烤土豆和蔬菜。