干番茄的制备并不繁琐，只需准备蔬菜并直接对罐坯进行罐装就需要相当多的时间。 您只需要定期监控流程以确定准备程度。
这种独特的小吃可以作为沙拉的补充，用面食调味或加入糕点。 另外，储存西红柿的芳香油是沙拉酱的理想选择。
关于如何在家里制作美味的点心 - 西红柿，我们将在文章后面详细介绍。
如何在微波炉中制作晒干的西红柿？
减少西红柿的干燥时间将有助于微波，其功率将在大约一个小时内消除多余的水分。
配料：
- 密集的番茄 - 1,3公斤;
- 干蒜 - 3茶匙。
准备
让我们开始准备蔬菜：把西红柿切成两半，用一茶匙的种子去掉核心。 用海盐和干蒜调味一半（可用普罗旺斯香草代替）。
我们将准备好的西红柿在微波盘上分解，使它们互不接触，设置最大功率，并将西红柿干燥1-15分钟。 然后，混合锅内容物并将其返回13-15分钟。 我们把西红柿在室温下再干25-30分钟。 经过一段时间后，干番茄可以放在带锁的袋子里，存放在冰箱里。
如何在冬天把烤番茄晒干？
配料：
- 西红柿浓稠“奶油” - 2.5公斤;
- 辣椒粉混合物;
- 海盐很大;
- 迷迭香（更新鲜）;
- 牛至
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 特级初榨橄榄油 。
准备
为了干燥，小体积的肉质番茄适合需要彻底清洗和干燥。 切成两半，用种子提取内部。 接下来，我们将两半分成几个部分，并将它们紧紧放在衬有羊皮纸的烤盘上。 规定数量的西红柿足够用于两个标准烤盘。
用海盐和辣椒混合调味制备的水果，轻轻撒上橄榄油，放入加热至85度的烤箱中。 为了更好的蒸发水分，门应该稍微开一点。
番茄减少后，变得柔软，稍微潮湿。 不要将它们过度暴露在烤箱中，也不要过度。
在准备就绪后，我们冷却西红柿，并将它们放入一个不紧密的罐子里，与黄油和调味牛至，迷迭香枝和大蒜盘交替。 结果，西红柿应该完全被油覆盖。 我们用盖子盖上罐子，然后将它送到冰箱保存。
如何在电动烘干机中在家中制作干番茄？
如果您碰巧准备好了此设备，请不要错过尝试下一个配方的机会。
配料：
- 西红柿“奶油” - 1.6公斤;
- 盐大，海 - 2茶匙;
- 干草药（牛至，罗勒，百里香） - 3-4茶匙。
准备
在一茶匙的帮助下，将洗过的和干的西红柿切成两半或四分之一，然后用种子去除内部，用盐，辣草药调味，混合并分布在电烘干机的炉排上。 我们将温度设定在60度，并将西红柿编织4-5小时。 时间过后，我们将它们转到另一侧，继续过程2-3小时。