今天晚餐要做什么？ 这个问题对许多家庭主妇来说是一个非常头痛的问题。 毕竟，我们总是想要菜单中的一些变化。 为了追求新的食谱，我们有时会忘记简单，但非常美味和原创的菜肴。 让我们来考虑如何准备奶油蘑菇。
配方奶油蘑菇
配料：
- 新鲜香菇 - 500克;
- 奶油 - 200毫升;
- 黄油 - 10克;
- 盐 - 味道。
准备
香菇经过适当的清洗，洗净并切成薄片。 把蘑菇放在平底锅里，加黄油，盐，倒入奶油。 盖上盖子，在弱火上炖约30分钟。 我们用作奶油蘑菇 ，土豆，面食或荞麦。 香草奶油准备好了！
奶油和蘑菇鸡
配料：
- 鸡肉片 - 3片;
- 白蘑菇 - 300克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 20％ - 300毫升的奶油;
- 小麦粉 - 1茶匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 植物油 - 用于油炸。
准备
将鱼片切成小块，并将蘑菇切成盘子。 大蒜被清洗和粉碎。 在平底锅中，加热油并放出大蒜。 然后加入蘑菇和肉。 全部混合并炸15分钟，偶尔搅拌。
这次我们在碗里倒入面粉，加一点奶油并彻底搅拌至光滑。 然后倒入更多的奶油并再次混合。 最后，小心地将奶油倒入白色蘑菇和肉。 好吧，搅拌并等到菜开始沸腾。 用盐和胡椒调味，稍微搅拌一下。 将盖好的蘑菇和奶油放在最弱的火上炖10分钟，直到准备就绪。 我们为这道菜提供热菜，用细碎的青菜随意装饰。