肉丸 - 这道菜很简单，但非常丰盛美味。 如何制作鸡肉丸子，请阅读下文。
奶油酱鸡肉丸 - 多变量食谱
配料：
- 鸡肉片 - 700克;
- 胡萝卜 - 200克;
- 洋葱 - 150克;
- 粗面粉 - 3汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 1个;
- 20％脂肪含量的奶油 - 200毫升;
- 盐;
- 黑胡椒粉。
准备
鸡肉片和洋葱的一半在绞肉机中扭曲。 我们驱动鸡蛋，加入调味料。 馅料出来相当流动，所以密度我们添加粗面粉。 我们混合好，形成肉丸，并将它们送到multivark，以前用油润滑。 在“烘焙”模式下，我们可以在一边停留10分钟，然后小心翻过来准备相同的数量。 然后小心地取出肉丸，将切碎的洋葱和胡萝卜放入碗中，煎10分钟，不时搅拌蔬菜。 现在把它们放在肉丸上面，放上奶油。 为了品尝，如有必要，我们加盐，在“淬火”模式下，我们准备30分钟。 这个食谱可以稍微改变，使菜更加饮食。 然后肉丸和蔬菜不必预先油炸。 简单地将准备好的洋葱与胡萝卜一起摆放在multivark中，将原始预制件置于顶部，倒入奶油，并在“多元化”的奶油酱中将鸡肉丸在“Quenching”模式下煮60分钟。
奶油番茄酱鸡肉丸子
配料：
- 鸡肉末 - 1公斤;
- 鸡蛋 - 1个;
- 煮米饭 - 1杯;
- 胡萝卜 - 200克;
- 洋葱 - 150克;
- 面粉 - 30克
- 奶油 - 100毫升;
- 番茄酱 - 40克;
- 盐;
- 香料;
- 果岭。
准备
我们把煮熟的米饭和肉末连起来，把鸡蛋打开，加入盐和调料。 我们形成肉丸并将它们煎至红油。 研磨洋葱和胡萝卜。 分别加热油，倒入面粉并充分混合。 将它煎至金黄色。 把洋葱切成透明的，加入胡萝卜并煮至软。 番茄酱是在100毫升的水中培育出来的，我们把它倒入煎锅里，加入奶油，让肉汁煮沸。 我们把油炸的肉丸放在一个深锅里，倒入酱汁。 如果它出来太厚，你可以倒开水。 我们把肉丸放了大约15分钟，然后切碎了切碎的蔬菜。
奶油蘑菇酱鸡肉丸子
配料：
对于肉丸：
- 鸡肉剁碎的肉 - 700克;
- 西葫芦 - 1个;
- 番茄 - 1个。
- 大蒜 - 1个丁香;
- 盐;
- 香料。
对于酱油：
- 洋葱 - 120克;
- 香菇 - 200克;
- 奶油 - 200毫升;
- 盐;
- 辣椒混合物。
准备
在一个碗里，放上碎末，西葫芦三个放在刨丝器上。 一大蒜和一个小番茄丁香。 Solim，加入香料并混合均匀。 我们形成肉丸并将它们煎至红色。 现在继续酱：切碎melenku洋葱炒至透明。 加入洋葱切片，煎约5分钟，倒入奶油，煮沸。 尝辣椒和盐。 一切都准备好了。 如果奶油是低脂肪的，最好加1汤匙面粉使酱汁变稠。 我们把肉丸放在模具里，我们把蘑菇酱放在它们的顶部，然后放入烤箱。 在190度烤30分钟。
鸡肉丸子用米饭在奶油酱
配料：
- 鸡肉剁碎的肉 - 700克;
- 洋葱 - 1个;
- 鸡蛋 - 1个;
- 大米煮熟 - 200克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 面粉 - 30克;
- 黄油73％脂肪 - 50克;
- 低脂奶油 - ¾杯;
- 肉汤鸡 - 1.5杯;
- 盐;
- 香料。
准备
我们将鸡肉末，米饭，鸡蛋，切碎的洋葱，大蒜，盐和香料结合起来。 那么，一切都是混合的，我们制作小肉丸。 将它们在加热煎锅中煎至红色。 对于另一个锅中的酱油，我们预热植物油并将面粉通过搅拌约2分钟。 慢慢倒入肉汤中混匀。 然后加入奶油和酱汁约2分钟。 用我们的zagotovochki填充它们，用煎锅中的奶油酱炖鸡肉丸约一刻钟。 享受你的胃口！