不知道为庆祝会烤什么？ 我们为您提供蛋糕与蛋奶羹的几个食谱。
巧克力蛋糕配蛋羹
配料：
- 糖 - 1项;
- 牛奶 - 1项;
- 植物油 - 0,5项;
- 可可 - 4汤匙。 匙;
- 发酵粉 - 1汤匙。 勺子;
- 小麦粉--1.5项;
- 蛋 - 3件;
- 香兰素。
对于霜：
- 牛奶 - 500毫升;
- 蛋 - 2件;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 0,5项;
- 香兰素;
- 黄油 - 100克。
准备
鸡蛋打入一个带糖的郁郁葱葱的泡沫。 然后倒入油和牛奶，用勺子搅拌。 然后我们逐渐倒入面粉，混合可可粉和发酵粉。 我们揉搓均匀的面团，倒入multivark的涂有油脂的杯子中，并在设备上设置“烘焙”模式。 我们烹制巧克力饼干 80分钟，在发出声音信号之后，小心地将它从碗中取出并冷却。
接下来，去蛋羹：用面粉打鸡蛋，倒一杯冷牛奶。 在一个单独的平底锅中，将剩余的牛奶与砂糖一起煮沸，并不断搅拌，将其倒入蛋液中，用细滴灌入。 将奶油放在小火上，直到浓稠，稍感凉，放入柔软的奶油，香草醛并用搅拌机彻底搅拌。 饼干切成两半，用奶油烤蛋糕。 我们用饼干面包屑装饰食物的顶部，然后用冰箱里的奶油蛋糕取出准备好的美味蛋糕几个小时。
海绵蛋糕与奶油
配料：
对于测试：
- 糖 - 1项;
- 鸡蛋 - 4个;
- 面粉 - 1汤匙。
对于霜：
- 牛奶 - 500毫升;
- 蛋黄 - 4件;
- 糖 - 200克;
- 香兰素;
- 面粉 - 80克。
对于糖浆：
- 糖 - 0,5项;
- 水-0.5;
- 深红糖浆 - 2汤匙。 匙;
- 牛奶巧克力 - 50克;
- 新鲜的草莓 - 装饰。
准备
用搅拌器搅拌胡须，然后不停止搅打，倒入糖，面粉和蛋黄。 将完成的面团倒入模具中，用奶油黄油润滑，并在180度的烘箱中烘烤40分钟。 牛奶正在沸腾。 蛋黄与糖，香草醛和面粉一起研磨。 现在轻轻地倒热牛奶，放火烧，搅拌，直到浓。
为了制备糖浆，将糖与温水混合并加入覆盆子糖浆。 准备好的蛋糕冷却后，切成两半，浸泡在糖浆中，并涂上大量奶油。 我们用草莓装饰蛋糕，撒上磨碎的巧克力，并在冰箱中清洁几个小时。
蛋糕“Ryzhik”奶油蛋糕
配料：
- 面粉-3.5项;
- 人造黄油 - 200克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 1项;
- 苏打水 - 1茶匙。
对于霜：
- 糖 - 1,5项;
- 牛奶--1.5项;
- 蛋 - 3件;
- 黄油 - 250克。
准备
一半的牛奶用糖和鸡蛋打好，另一半倒入桶中放在火上。 当牛奶沸腾时，小心地将其放入鸡蛋混合物中并煮至浓稠，搅拌。 然后将奶油冷却至温热状态，放入软黄油，在冰箱中拂动并清洁。
为了测试，取奶油黄油，融化，加入糖，蜂蜜，苏打水和鸡蛋。 全部小心混合，煮沸并在低温下煮2分钟。 然后倒入面粉，揉成面团并分成8份。 薄薄地滚出，然后在预热的烤箱中烘烤
虽然蛋糕是温暖的轻轻切割板的边缘，以获得一个光滑的圆圈。 切碎搅拌机中的碎片或用擀面杖将它们卷起来。 随后我们需要产生的碎屑来装饰我们的蛋糕。 所以，当所有的蛋糕烘烤后，开始组装“红色”。 在一个扁平的盘子上，放上第一块蛋糕，用奶油覆盖，然后第二个，第三个等。 用奶油小心地将奶油蛋糕的边缘和顶部涂上油脂，然后用面包屑撒上熟的美味。