你不可能找到一个不喜欢自制蛋糕的人 ，以及那些不喜欢自制蛋糕的人 - 一打一毛钱。 其原因是揉面过程的长度，我们打算通过为无面粉馅饼准备无面粉面团来减少和简化相当大的程度。
无面粉馅饼测试的食谱
在不加酵母的情况下服用面团时，总是需要考虑到它不能保证像酵母类似物那样通气和柔软。 提前绝望是不值得的，因为有很多精心设计的食谱，从中产生柔软的面团，而这个食谱只是其中之一。
配料：
- 开菲尔3.2％ - 500毫升;
- 苏打水 - 1茶匙。 没有山;
- 植物油 - 2汤匙;
- 糖 - 1汤匙;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 400-450克。
准备
为了加强苏打水与酸奶的反应，在加入酸奶之前应稍微加热。 当加入苏打水和剧烈的反应完成后，加入开菲尔鸡蛋，盐和糖，少许植物油，然后倒入面粉。 开始用刮刀揉面团，当它变得均匀时，转移到油污的工作表面并分成几部分。 每个部分形成一个最喜欢的填充肉饼，然后继续他们的烘烤或烘烤。
Bezdozhzhevoye面团在煎锅炒的馅饼
对于没有酵母面团的油炸派特别适合。 在烹饪过程中，它内部变得轻盈通风，并且在外面稍微变成褐色，并且砂砾脆嫩。
配料：
- 苏打-5克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 克菲尔 - 245毫升;
- 植物油 - 45毫升;
- 面粉 - 410克。
准备
一旦加热开菲尔，轻轻地变甜并加盐，倒入苏打水并等待反应完成。 将开菲尔与一些打蛋和植物油一起倒入面粉中。 揉面团后，将其分开并进行馅饼的成型。 模制完成后立即将它们煎炸。
Bezdozhzhevoe面团烤箱中的馅饼 - 食谱
配料：
- 植物油 - 65毫升;
- 黄油 - 85克;
- 面粉 - 490克;
- 发酵粉 - 5克;
- 克菲尔 - 135毫升;
- 鸡蛋 - 2个。
准备
用一撮盐打蛋后，加入融化的黄油和植物油。 搅拌均匀后，将混合物倒入酸奶中。 合并剩余的干燥成分并与液体混合直至获得测试结果。 成型后，烘烤180度的蛋糕。