Clafuti是一种简单的法式甜点，在面团中烘烤，如薄煎饼，新鲜或罐装浆果或水果。 在下面的食谱中，我们将准备法国经典草莓。
用草莓的Clafouty食谱
配料：
- 黄油 - 1/2汤匙。 匙;
- 草莓 - 250克;
- 淀粉 - 2茶匙。
- 鸡蛋 - 3件;
- 牛奶 - 1项;
- 糖 - 1/4的项目;
- 面粉 - 2/3项目;
- 香草 - 1 1/2茶匙。
- 盐 - 1/4茶匙。
- 糖粉。
准备
烤箱加热到180°С. 润滑油进行烘烤。 将草莓洗净，晾干，切成两半，将一半浆果倒入淀粉中，以便烘烤时不会放弃多余的果汁，这样烘烤就不会烘烤。 我们将浆果涂抹在涂油表底部。
另外，用牛奶和筛面粉打鸡蛋。 在同质面团中加入糖，香草和少许盐。 把面团倒在浆果上，然后把草莓放在烤箱里。 50分钟后，甜点将准备就绪。 将它放在温暖的地方，撒上糖粉。
与草莓和苹果的克劳芙
配料：
- 鸡蛋 - 4件;
- 香草精 - 1茶匙;
- 糖 - 100克;
- 面粉 - 75克;
- 蛋羹 - 240克;
- 霜 - 250毫升;
- 草莓 - 300克;
- 苹果 - 200克。
准备
润滑表格以便用油烘烤。 将鸡蛋，香草，糖和面粉放入碗中，直至光滑。 添加香草奶油和奶油，并将所得混合物倒入制备的形式中。 我们将浆果和苹果块放入混合物中，并将所有物品放入预热的烤箱中180°C烘烤40分钟。
草莓Clafouty与蓝莓
配料：
- 草莓 - 350克;
- 蓝莓 - 300克;
- 牛奶 - 半个世纪;
- 奶油 - 1/2汤匙。
- 面粉 - 6汤匙。 匙;
- 黄油 - 3汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 1/3汤匙。
准备
浆果经过清洗和干燥。 我们将黄油融化，让它冷却并用它来润滑模具。 另外，将烤箱预热至180°C
我们将每个草莓切成4份，并将它们铺在准备好的表格的底部。 我们从顶部蔓延蓝莓。 所有其他成分与搅拌器一起搅拌直至均匀并倒在浆果底部。 我们用草莓烤45分钟至60分钟，完成的甜点应该覆盖金色的外壳，但内部保持略微液态。
烘烤15分钟后即成克拉芙蒂，撒上糖粉。 好胃口！