鸡肉与大蒜令人惊讶地和谐一致，获得诱人的辛辣和令人难以置信的味道。 我们提供在烤箱中用大蒜烹饪鸡肉的食谱。 对于你来说，用柠檬和切碎的家禽用酸奶油中的大蒜烘烤整个胴体的选项。
鸡肉烤在蛋黄酱与大蒜和柠檬在烤箱里
配料：
- 鸡肉 - 1个;
- 一大片柠檬 - 1片;
- 蛋黄酱 （理想的家） - 165克;
- 大蒜头 - 1个。
- 芳香草药干燥和您选择的香料 - 品尝;
- 盐，大胡椒和胡椒粉（几种类型的混合物） - 品尝。
准备
- 用大蒜烤鸡容易，但结果简直令人惊叹。 首先，我们将在烹饪前几小时腌制这只鸟。 要做到这一点，用盐，胡椒粉（几种混合物），以及您选择和味道的芳香草药和香料擦洗干净的胴体。 你可以使用一种特殊的混合物烤鸟，或者只需要一点点干罗勒，牛至，马郁兰，姜黄或咖喱，然后揉成鸡肉混合物。
- 柠檬在这种情况下，我们不会削减，但一开始我们将在水中沸腾五分钟，我们会用周围的牙签刺破。
- 现在切掉柑橘边缘，将水果放在鸡腹部。
- 清洁大蒜牙齿，将其中的一些粉碎或挤压通过压榨机并与蛋黄酱混合，其余的在胸部，大腿和腿部区域塞满鸡肉。
- 现在，我们把这只鸟放在一个烤盘里，用含有大量大蒜蛋黄酱的油脂，并将它送到烘烤炉中约195度，时间约一个小时。
与酸奶油和大蒜烤箱鸡 - 配方
配料：
- 鸡--1.2-1.6公斤;
- 酸奶油 - 165克;
- 奶酪很硬（如果需要） - 品尝;
- 大蒜牙 - 4-6件;
- 咖喱和意大利草药的混合物 - 品尝;
- 迷迭香（可选） - 品尝;
- 蔬菜或黄油 - 45克;
- 盐，大胡椒和胡椒粉（几种类型的混合物） - 品尝。
准备
- 在这种情况下，我们不准备整个胴体，而是将它切成一部分，或者只取腿或臀部。
- 我们用盐，咖喱和芳香混合的草药和胡椒粉调味干净的肉，然后至少放置几个小时腌制。
- 现在，我们把鸡肉放在涂上油的表上，然后倒入酸奶油和切碎的大蒜，盐和胡椒的混合物，以供品尝。
- 我们把这道菜放在一个预热到195度的烤箱里做进一步的烹饪，并烹饪四十分钟。
- 如果需要的话，在完成该过程之前需要十分钟的时间，我们用磨碎的奶酪刮这个盘子。