温馨的家庭之夜，喝着茶，使所有家庭成员完全团结起来，当然，每位家庭主妇都会为茶准备芳香糕点。 经典的罂粟卷，我们会给你一点点低的食谱 - 从童年起就给我们所有人的标志。 不要被额外的卡路里，如美味佳肴所吓倒，因为有时候你可以放纵自己，慷慨的罂粟种子。
如何用罂粟籽烘烤卷？
开胃，细腻和美味的罂粟种子卷始终准备在酵母或 面团 ，一个经典。 走近奥普鲁揉了几下，铺开面片，铺开罂粟馅，送到烤箱。 一个小时后，全家人都被邀请到餐桌上。 使用填充物，您可以尝试 - 与葡萄干或坚果混合，用蜂蜜取代糖，添加肉桂或香草醛以赋予烘焙风味。
用罂粟种子卷
在将卷筒放入烤箱之前，可以用打浆的蛋黄油脂将其烘烤成棕色。
配料：
对于测试：
- 面粉 - 1公斤;
- 酵母 - 30克;
- 牛奶 - 1.5杯;
- 蛋黄 - 5个;
- 黄油 - 300克;
- 盐 - 0.5茶匙。
- 香兰素。
对于填充：
- 蜂蜜 - 150克;
- 罂粟 - 300克。
准备
1.首先，准备勺子：在温热的牛奶中，酿造酵母并与一半过筛的面粉混合。 然后我们揉揉罂粟籽的甜面团的面团，并将其放在温暖的地方没有草稿30-40分钟。
2.当我们的面团的容量加倍时，加入蛋黄和白糖，剩余的面粉，融化的黄油并搅拌均匀。 再次采取这种方法（大约一个小时）。
3.与此同时，我们将用罂粟种子填充美味的馅料：用沸水蒸罂粟籽，盖上盖子静置30分钟，然后挤好，与蜂蜜混合。
4.将铺在面粉表上的面团放入约1厘米厚的层中，放入馅料顶部，卷起卷并放置约半小时。 带罂粟籽的卷在加热烤箱（180度）烘烤40分钟。
用同样的方法你可以用罂粟和坚果做成卷。 你只需要一克150个坚果预先轻轻烤和切碎。 将罂粟馅与坚果混合，然后用与罂粟酵母卷配方相同的方法进行烹饪 - 约40-50分钟。 供应时，撒上糖粉。
从这个食谱熟的面团，你也可以得到优秀的馒头与罂粟种子 。
用没有酵母的罂粟种子卷
不是每个女主人都喜欢为酵母测试而烦恼 - 这需要很多时间，所以我们想告诉你如何用没有酵母的罂粟籽做一卷，并希望你会喜欢配方香味烘烤。
配料：
- 面粉 - 250克;
- 牛奶 - 60毫升;
- 黄油 - 150克;
- 盐 - 0.3茶匙;
- 糖 - 125克;
- 肉桂 - 0.5茶匙。
- 糖粉 - 50克;
- 葡萄干 - 50克;
- 罂粟 - 250克。
准备
1.筛过200克面粉，加入5-6 st。 汤匙水，融化的黄油（50克）并揉成面团。
2.将它卷成一个碗，用植物油油脂，将它裹在食物薄膜或箔片中，放入锅中（在温暖的地方）半小时。 在此期间，面团会变得富有弹性，并且更容易铺开。
3.将罂粟籽与糖，肉桂和50克融化的黄油混合。
4.倒少许热牛奶，但它应该足以使填充物不变成液体。
5.现在将面团卷成50 x 70厘米的层，用黄油涂抹油脂，铺开顶部，撒上葡萄干并将它们卷成卷。
6.两端压好，我们将罂粟籽和葡萄干卷移到涂有油脂的烤盘上。
7.在烤箱中烤约50分钟（175度）。 在食用前，用糖粉撒上发酵粉。