今天,我们决定与您分享一些美味的披萨食谱,其中我们将详细介绍如何烹饪最简单的面团,美味的酱汁和无与伦比的馅料。
用火腿和奶酪制作最美味的披萨配方
配料:
对于测试:
- 小麦粉 - 380克;
- 橄榄油 - 3种甜品汤匙;
- 酵母(干) - 2/3茶匙。
- 温水 - 170毫升;
- 细盐 - 1茶匙(没有山)。
对于酱油:
- 经典 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
- 沙拉蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 脂肪酸奶油 - 1汤匙。 勺子。
对于填充:
- 任何奶油干酪 - 150克;
- 硬奶酪 - 70克;
- 火腿 - 80克;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 番茄(中) - 2个。
准备
在一个深碗里,你要揉面团的地方,倒出温水并溶解新鲜的干酵母。 我们给他们一点点站立,直到在水面上形成一个嘶嘶声的酵母帽。 现在我们筛选一种特殊的筛小麦粉,撒上整个团块,加入适量的盐,倒入适量的橄榄油,并仔细混合所有成分。 在产量我们得到一个紧密,但柔软的酵母面团。 盖上它的碗,切下食物膜,并将所有东西放置在最温暖的地方50分钟。 当我们的块增加2-2.5倍时,我们用橄榄油揉捏。 然后铺在面粉表面上,并开始将面团铺开,使其尺寸与烤盘面积大致相同。 我们将面团移至准备好的(涂油的)薄片并略微抬起其边缘。
面团的整个表面与用于制备调味汁的组合和小心混合的成分大量混合。 在大约相等的距离处,在面团上铺上一茶匙奶油奶酪。 此外,我们在它的大面积薄片上散发好火腿,切碎的保加利亚辣椒和肉质番茄。 使用磨碎机,用硬奶酪揉整个披萨,然后送到烘箱中烘烤,加热到185度。 在25分钟内,最美味的披萨将准备好品尝开始。
最简单和美味的比萨肉末
配料:
对于测试:
- 脂肪酸开菲尔 - 一个st的2/3;
- 鸡蛋(大) - 1件;
- 面粉(最高等级) - 320克;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 向日葵油 - 1茶匙;
- 厨房的盐是耳语。
对于酱油:
- 番茄酱 - 2.5汤匙。 匙;
- 脂肪奶油 - 1汤匙。 勺子。
对于填充:
- 肉末 - 220克;
- 葵花籽油 - 3汤匙。 匙;
- 厨房盐 - 品尝;
- 番茄 - 1个。
- 硬奶酪 - 120克。
准备
新鲜鸡蛋podsalivayem少许盐,拂尘,然后将其添加到稍微温暖的开菲尔并混合。 在面粉中倒入一勺发酵粉并且已经用它将我们筛选出的所有东西放入一个带有酸奶的碗中。 首先,用勺子,然后干净的手,揉软的面团。 立即推出,而我们给测试一个美丽的圆形,并小心将其移动到一个轻微涂油的烤盘。
在一个小碗里,我们加上番茄酱,我们将脂肪奶油加入它,一起搅拌,然后
然后将其分散在精制的葵花籽油中油炸,并腌制,以品尝猪肉碎末。 为了给我们的下一层添加一个多汁的比萨,铺上非常薄的成熟番茄片。 现在均匀分布任何大小的磨碎的磨碎的奶酪,并将我们的奶酪放在温度高达180摄氏度的烤箱中央。 在25分钟内,这种比萨的香气将充满你家的每一个角落,这表明现在是时候去吃它了!