面包店的罂粟种子包子通常与祖母的糕点和他们家的香气有关。 如何用罂粟籽做面包？ 事实上，为了他们的准备，你只需要一个确切的配方。 毕竟，初学者女主人几乎不能预见酵母和面粉会如何表现，因此他们更容易使用指示他们所需食物量的食谱。 让我们来考虑如何用罂粟籽和其他馅料做面包。
包子与罂粟种子和肉桂 - 食谱
配料：
- 蛋 - 3件;
- 人造黄油 - 150克;
- 酵母 - 50克;
- 牛奶 - 1杯;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉;
- 盐 - 捏;
- 植物油;
- 罂粟，肉桂 - 品尝。
准备
用罂粟种子做面包不会占用你太多时间。 所以，带罂粟籽的面包变得美味，柔软和芳香，明显遵循这个配方。 鸡蛋闯进一个碗里，添加融化的人造黄油，酵母，牛奶，糖和盐。 所有人都仔细混合并小心倒入面粉，直到面团不会像饺子一样变色。
完成的面团被分成3个相同的部分，并分别卷成一层。 用油润滑，撒上糖，罂粟籽和肉桂，卷成卷。 切成面包，并离开1.5小时，使面团稍微有点变化。 在预热的180度烘箱中烘烤约30分钟。
与罂粟种子和结冰的小圆面包
配料：
对于测试：
- 水--0,5项;
- 牛奶 - 100毫升;
- 黄油 - 50克;
- 蛋 - 1个;
- 新鲜酵母 - 20克;
- 面粉 - 400克;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 味道。
对于填充：
- 葡萄干 - 100克;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 牛奶 - 4汤匙。 匙;
- 粗面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 罂粟 - 200克。
釉：
- 牛奶 - 6汤匙。 匙;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 可可 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 5克。
准备
从哪里开始以及如何用罂粟种子烤面包？ 首先，将酵母放入碗中，用温水稀释并静置10分钟，这次用低热加热牛奶并加入油和糖。 我们小心翼翼地防止所有的糖完全溶解，并从热中排出。 将酵母混合物和一半面粉加入牛奶中，充分混合。 我们在温暖的地方放置约30分钟，然后加入鸡蛋和剩余的面粉，用手揉搓面团，再放入50分钟的热量中。
虽然我们的面团是合适的，但我们会参与准备面包馅。 用开水填满葡萄干，然后放置20分钟浸泡。 我们把钢勺装上，倒出牛奶，加入糖，煮沸。 从火中移开并加入芒果和葡萄干。 用罂粟种子和葡萄干填补未来的面包已经准备好了！
取面团，将其卷成长方形，均匀涂抹整个馅料并卷起卷。 然后用一把锋利的大刀将它切成同样的碎片。
我们把完成的小圆面包放在烤盘上，上油，然后送到烤箱中30分钟。
不要浪费时间，准备釉料：用炖锅将糖和牛奶混合，然后将混合物煮沸。 然后减少热量，煮5分钟，直到轻微增厚。 轻轻倒入可可粉，搅拌并煮约3分钟。 从盘子上取下并加一块黄油。 由此产生的釉润滑冷却的小圆面包，并为他们提供茶水。
与酸奶罂粟种子的小圆面包
配料：
- 干酵母 - 1汤匙。 勺子;
- 糖，盐 - 味道;
- 开菲尔 - 1杯;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 500克;
- 油。
准备
酵母倒入温水，加入糖并拌匀。 在另一个容器中混合开菲尔，黄油，鸡蛋和盐，彻底搅拌。 加入酵母混合物和面粉。 混合均匀的面团。 用毛巾盖住并放在温暖的地方1小时以使其合身。 你可以根据你的想象力和口味制作馅。 面团滚出，填充油脂，卷成卷并切成块。 在180度的温度下烘烤30分钟。
享受你的茶会！