厨房电器中非常受欢迎的搅拌机，它们可以帮助制作不同的菜肴。 这些商店提供各种各样的设备，因此您可以购买手动和固定式搅拌机，以及行星式搅拌机，其中喷嘴不仅围绕其轴旋转，还可以沿着碗的周边进行旋转运动。
如何为房子选择行星搅拌机？
为了不让所提供的各种设备感到困惑，有必要了解基本的选择标准。 固定式搅拌机具有如下优点：高功率，自主工作，因为模式已设置，您可以做其他事情，并且仍然有许多不同的功能。 技术的缺点包括尺寸大，清洁复杂，价格昂贵。 为您的家庭选择固定式和行星式搅拌机，请考虑以下参数：
- 箱子和碗的材料。 廉价的模型由塑料制成，由于重载而开始吱吱作响。 这些设备的使用寿命很短。 选择耐用且稳定的钢制搅拌机更好。 玻璃碗是生态友好和美丽的，但脆弱。
- 碗的容积。 确定这个参数应该考虑到需求和家庭数量。 一个大碗需要很大的空间，而且能量消耗会比平时多。 对于一个小家庭来说，一个2-3升的碗是合适的。
- 控制面板。 固定式搅拌机可以具有触摸或机械控制面板。 第一种选择是时尚而现代的，但它不如第二种选择那么可靠。
- 定时器。 选择一个具有可以倒计时一小时的计时器的设备。 有些选项不仅提供关于完成过程的可听信号，还关闭设备。
- 工厂婚姻。 建议在购买前让设备闲置。 因此，您可以注意到最常见的缺点：附着物粘在碗上或彼此，抓住模式开关或碗不旋转。
行星混合器 - 动力
主要技术特点是功率越高，该指数越高，成分混合的越好越快，这对于获得均匀一致性是重要的。 请注意，随着电力指标，所选设备的价格也会上涨。 确定哪个更适合选择行星式搅拌机，值得考虑的是功率范围取决于速度的数量。 所提出的技术可以具有从100到1000W的指标。 家用电器的最低价值是500瓦。
行星搅拌器喷嘴
考虑与电源相结合的一组喷嘴也是很重要的，它使人们有机会了解所选设备可以做什么。 具有金属碗的固定式混合器以及这种技术的其他变体可以具有这样的喷嘴：
- 搅拌器搅拌器 用于混合液体产品。 它们由细线制成。
- 钩子用来揉成陡峭的面团 。 它们以粗线制成的螺旋或波浪形式制成。
- Blender用于研磨软质产品和制作鸡尾酒，酱料和汤类土豆泥。
- 通用粉碎机是一个带盖的容器，底部是刀。 在里面你可以做肉末，篦菜等等。
- 固定式混合器可以补充大量的喷嘴，但这不仅增加了其能力，而且增加了价格，例如可能有一个喷嘴用于清洗和去除蔬菜和水果的核心，谷物磨，榨汁机，揉搓蔬菜，滚动和切割面团以及等等。
行星式搅拌机的功能
根据配置的不同，这些设备的功能也会有所不同。 要了解购买行星式混合机哪个更好，有必要考虑以下功能的存在：
- Turbo模式。 它的任务是提高揉面喷嘴的转速20％。 由于这一点，混合物中没有残留肿块。 长时间保持涡轮增压模式不能。
- 慢启动。 在工作开始时使用此功能，以便配料不会飞溅。 准备面团时，光滑混合特别有用。
- 防止过热。 必要的选项，因此当电机加热时，搅拌机完全关闭。 冷却后，工作可以恢复。
行星式搅拌机与磨床
在技术商店中，您可以购买一种设备，该设备结合了该设备的所有者的两个重要设备：搅拌机和绞肉机。 在大多数情况下，这种设备是由不锈钢制成的。 固定式和行星式搅拌机有多种速度和一个特殊的速度控制器。 更常见的是，这种技术包括用于添加产品的托盘，刀片，金属螺旋钻和颈部，三个带孔的切割盘和各种喷嘴，例如用于饼干，香肠和烤肉串。
行星式搅拌机 - 收割机
对于那些在厨房花费大量时间并准备复杂菜肴的人，建议选择包含在联合收割机中的行星旋转搅拌机。 在这种情况下，除了混合产品的能力外，您还可以获得许多其他功能：搅拌器，刨丝器和切碎盘，果汁压榨机和绞肉机。 此外，该套件还包含不同的附件，因此您可以处理大量产品。
面团的固定式搅拌机
用手烹饪面团不舒服，并不是所有人都能获得完美的一致性。 在这种情况下，借助搅拌器来完成任务。 要选择长时间和高水平的固定式混音器，请遵循以下提示：
- 在选择功率时，考虑到煎饼测试将为100-220瓦，对于饺子将为250-300瓦。 要击败更密集的产品，您需要更高的价值。
- 该技术应该有几种速度。 为了能够做出不同种类的烘烤，您至少需要3-4种模式。
- 如果您打算从面团中烹制许多不同的甜点和其他菜肴，那么选择一个带有不同喷嘴的固定式搅拌机，这样可以达到理想的一致性。
固定式搅拌机概述
在选择合适的技术时，不仅要考虑主要参数，还要考虑设备质量所依赖的制造商。 行星搅拌机的评级包括这些品牌的型号：飞利浦，博世，Zelmer，KitchenAid，BORK，伊莱克斯，建伍和Moulinex。 你可以将这种技术分为三种类型：
- 专业版。 这种设备用于专门从事烘焙的公共餐饮场所。
- 半。 该技术适用于经常做饭的人，而且他们也用于自助餐厅和酒吧。
- 家用。 最流行的家用固定式混合器，易于使用。
固定式搅拌机“Kenwood”
英格兰一家知名公司，生产高品质厨房用具。 它非常适合那些喜欢做饭的人。 行星式搅拌机建伍具有如下优点：高功率，人体工程学和吸引人的设计，多功能性，可靠性和长使用寿命。 喷嘴由不锈钢制成。 缺点之一是，消费者注意到某些型号的高价格以及缺少一套附件，必须单独购买。
固定式搅拌机“BORK”
这家俄罗斯制造商生产的精英家电不仅适用于搅拌和搅打，还适用于产品研磨。 如果没有这些优势的BORK型号，行星式搅拌机的审查是难以想象的：高质量，高速度，大部分型号均由不锈钢制成，使用寿命长。 这个品牌生产少量价格昂贵的型号。
固定式搅拌机“伊莱克斯”
瑞典公司重视它的声誉，因此它只提供高质量的设备。 在额定值方面，固定式混合器“伊莱克斯”始终占据领先地位，因为它具有许多优点：使用强大的发动机和多个喷嘴，保护行星齿轮和变速箱。 大多数型号都有铝制外壳，可以保护电机和其他部件免受外部干扰。 这个品牌的固定式搅拌机价格昂贵，尺寸大，这是一个缺点。
固定式混音器«Moulinex»
法国知名制造商为消费者提供功能性，但同时价格低廉的产品。 固定式混合器“Muleinex”具有许多重要的优点：有吸引力的设计，有涡轮模式的模型，高质量的材料和附加功能用于生产。 有紧凑的设备可以轻松放置在机柜中。 如果您将该公司的型号与其他品牌进行比较，则会增加噪音。
固定式混音器“飞利浦”
这家来自荷兰的公司一直是最可靠的制造商之一，生产出高质量的产品。 怀疑选择固定式混合器有什么更好，值得考虑飞利浦技术的优势：高质量，许多涡轮机型号，优质喷嘴和低噪音。 此外，大量的选择在身体上有橡胶手柄和吸盘，这有利于使用。 缺点包括难以找到破损部分。
固定式搅拌机“博世”
德国着名的家用电器制造商在消费者中颇受欢迎，因为其产品符合质量要求并且使用寿命长。 带碗的行星式搅拌机“博世”具有很高的功率，属于平均价格类别。 该设备易于使用，并有几个附加附件。 优点包括搅拌器和碗的同时旋转，以及仍然安静的工作。 根据反馈，存在一些缺点：有时喷嘴接触碗的底部，没有盖子和外壳。