硅胶烤盘

便利性和机会,通过使用有机硅形式进行烘焙而开启,已经得到许多情妇的赞赏。 模具非常坚固耐用,可以使用多年。 它们薄而灵活,所以取出现成的菜非常简单。 如果我们谈论他们的多样性,那么他们当然是不平等的。

有用于烘烤大型蛋糕的硅胶模具,用于烘焙小型 蛋糕 的硅胶模具整套,以及以心脏,星星,雪花,各种动物,昆虫,卡通英雄,水果和蔬菜等形式呈圆形的各种形状。

您不仅可以将它们用于烘烤,还可以烹饪不同的肉类,鱼类和蔬菜。 在这种情况下,最好采取简单的圆形或矩形形状。

选择优质的硅胶模具

用于烘烤的形式由化学惰​​性制成,这意味着 - 完全安全的硅树脂。 当被问到是否用于烘焙的硅胶模具是有害的时,可以回答,当加热时,它不会发出绝对没有有害物质,不会与内容物发生反应。

当然,如果您想要安全购买安全形式的硅胶,您需要购买久经考验且久经考验的公司的产品。

用于制作烘焙模具的材料必须是用于植入物和其他医疗产品的医用硅树脂。 它无毒,在高达+ 250°C的温度下不会熔化,不溶于脂肪和酸,在与食物接触时不会散发出气味。

有机硅形式的烘烤使用条款

硅树脂模具非常柔软和塑料,所以在将它们安装在烤盘上后,将面团倒入它们中。 否则,您无法避免将填充好的模板运送到烤箱或微波炉的困难。

使用有机硅模具烘烤,顺便说一下,它可能在烤箱(气体和电气),多壁炉和微波炉。 您也可以将它们冻结在冰箱冷冻机中 - 模具不会发生任何变化,它们可以轻松承受变化和低温。

如果你准备第一次使用硅胶烤盘,你可能会有一个问题 - 你需要在烘烤前润滑它。 这里的答案是不明确的,因为有建议说它可以在第一次使用前润滑一次,因此没有必要这样做,因为没有润滑就没有任何东西会粘在它上面。 但为了安心,最好在新批次之前每次轻微润滑表格。

每次使用后,不要忘记用清洁剂清洗模具,但不要磨损,但要柔软。 将模具预先浸泡在冷水中,然后将它们翻出来,然后用柔软的海绵擦拭。 即使是最小的凹陷也毫不费力地离开面团。

最好不要立即从模具中烘烤,而要从烤箱中提取5-7分钟后(微波,多声波)。 只要将形状向侧面倾斜,完成的烘烤本身将不费力气地从模具中出来。 如果蛋糕或馅饼仍然有点卡住,向外弯曲模具的边缘,并帮助硅胶刮刀。 不要使用锋利的物体,例如叉子和刀子,否则会刺破形状并不可挽回地毁掉它。

最好选择边缘光滑均匀的形状,并且装饰最少,以免使用后的烘烤和洗涤形式出现问题。

您可以随意存放表格 - 处于折叠状态。 硅胶不变形,不会改变形状。 它很容易被理顺,并会立即采取原来的形式。