低脂乳制品越来越受欢迎，所有这一切都要归功于促进健康营养。 特别是那些想要摆脱 体重 并积极参与体育无脂奶酪的人，其热量内容将在本文中讨论。 这样的低脂产品会引起很多相互矛盾的观点，因为有些人认为它们完全无用。 让我们试着理解这个话题，然后找到真相。
多少卡路里在0％凝乳？
不同脂肪含量的奶酪的化学成分几乎相同，它包括蛋白质，维生素，矿物质和其他有用物质。 还应该说，当凝乳中的脂肪含量降低时，脂溶性维生素A，D和E被破坏。
现在最主要的是第零脂肪凝胶的热量含量可以从90到115千卡/ 100克不等。该产品用于低碳水化合物和蛋白质饮食。 各种面包酱和有用的甜点都是在其基础上制备的。 其中加入各种添加剂，例如蜂蜜，水果，酸奶油，蔬菜等。 只需考虑，同时，产品的能量价值也会增加。 因此，由于存在简单的碳水化合物，使无脂干酪与蜂蜜的热量含量增加。 与此同时，身体更快饱和，这有助于长时间应对饥饿感，并且这种甜食也满足了他渴望吃到甜而非常高的卡路里的欲望。 另一种流行的甜点是减肥酸奶奶酪，其中的卡路里含量取决于酸奶油的脂肪含量，但平均100克约占140千卡。 如果你将水果加入这种酸乳制品，能源价值将增加约30千卡。
受益还是伤害？
许多人都知道酸奶产品的好处，所以我们建议把重点放在可以从无脂奶酪上获得的伤害。 除了产品对个人不耐受的过敏反应之外，没有任何积极的伤害，但仍然有几个属性，由于许多人怀疑这种酸奶干酪的有用性：
- 由于脂肪含量低，在所有发酵奶制品中富含钙的吸收正在恶化。 这对素食者尤其重要，因为素食者排除了这种矿物质的其他来源。
- 在低脂奶酪中，几乎没有人体必需的乳脂肪必需成分，这对细胞膜和受体很重要。
- 许多制造商使用淀粉或糖来增加奶酪的脂肪含量，这增加了卡路里含量并且可以触发一组额外的千克。
- 首先，不道德的制造商可以向这种酸奶产品添加各种防腐剂
攻击肝脏并对全身的工作产生不利影响。
当然，如果你只吃一种无脂奶酪，这种伤害可以体现在你自己身上。 如果你不打算这样做，那么担心你会遭受这种产品的一部分，不值得。 饮食中的产品应根据其 用途 进行选择，即如果你想减肥，那么为你撇去凝乳，如果你补充钙的供应，最好选择一种油腻的选择。
值得一提的另一个话题是自制无脂奶酪含有多少卡路里，因为许多家庭主妇更喜欢自己做酸奶产品。 在这种情况下，能量值并没有太大的增加，达到每100克108千卡。