在为任何场合准备各种美食节日之前，我们经常想知道做什么沙拉？
其中一种可能的菜肴是“格拉夫斯基”沙拉，它是一种非常有趣的辛辣沙拉，具有不同寻常的味道，由原料组合调理。 应该指出的是，沙拉有不同的食谱，名称为“格拉夫斯基”。
作为制备“格拉夫斯基”沙拉的主要成分，通常使用鸡蛋，甜菜，李子，坚果和马铃薯。 作为敷料 - 蛋黄酱，或基于酸奶油，奶油，酸奶加油。 通常，这种沙拉包括煮肉，但也有或多或少的素食选择。
“格拉夫斯基”沙拉配鸡肉和石榴
配料：
- 煮鸡肉片 - 约400克;
- 洋葱 - 1个。
- 煮土豆 - 4个;
- 鸡蛋煮鸡 - 3-4个。
- 中等大小的煮甜菜 - 1个。
- 西梅 - 约250克;
- 去皮削皮坚果（核桃或榛子） - 1杯;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蛋黄酱或浓厚的不加糖的酸奶;
- 醋，天然香脂;
- 石榴石和绿色装饰。
准备
去皮的洋葱切成四分之一圈并在香醋中浸泡至少15分钟（然后洗涤）。 将西梅用开水蒸熟，10分钟后取出石块，沥干水分并切细。
把腌洋葱和切碎的煮土豆混合起来，铺上盘子上的第一层。 在promazyvaem蛋黄酱的顶端（首先我们执行一个网格，然后 - 一把铁锹，我们也覆盖其余的层）。
第二层是煮熟的肉，切成薄的短条。 我们用蛋黄酱盖住。
第三层放在磨碎的甜菜上，放在一个大刨丝器上，拌上西梅，碎坚果，大蒜和蛋黄酱。
第四层是切碎的煮鸡蛋。 我们用蛋黄酱盖住。 用五谷装饰（你可以把它们全面装饰）和绿树枝条。
图层可以随机交换。
遵循相同的食谱（见上文），您可以准备一份带有煮牛肉的“格拉夫斯基”沙拉。
“格拉夫斯基”沙拉是一种替代食谱
配料：
- 水稻长粒易碎 - 1杯;
- 贻贝 - 约300克;
- 新鲜黄瓜 - 约200克;
- 腌制蘑菇（白色，蚝蘑或其他）或腌制蘑菇 - 约250克;
- 硬鹌鹑蛋 - 12-16个;
- 橄榄没有坑黑暗和/或光 - 16-20件;
- 硬奶酪 - 约250克;
- 蛋黄酱或不加糖的酸奶;
- 大蒜 - 2瓣;
- 绿党（罗勒，香菜，香菜，迷迭香）。
准备
煮贻贝（3分钟在沸水中打开）并分开食用部分。 黄瓜和蘑菇切得不太精细，而且奶酪略微小一些，或者在一个大的刨丝器上三个。 鹌鹑蛋 - 一半或整个，橄榄 - 一圈一圈或一半。 所有的原料都与米饭和季节混合蛋黄酱或酸奶，以前用切碎的大蒜调味。 我们做绿化。 如果你愿意，你可以布置图层。
沙拉“格拉夫斯基”最好是白色或粉红色的葡萄酒或水果白兰地（在牛肉的版本中 - 这可能是红葡萄酒）。