自古以来，蜂蜜人的治疗特性一直在使用。 90岁以上的毕达哥拉斯，100岁以上的德谟克利特，年龄达107岁的希波克拉底，每天都食用蜂蜜，并将其用于药用目的。 其中有价值的产品还有siskirt蜂蜜，其有用性质是生物活性物质，矿物质和维生素的独特含量。
Espartic蜂蜜，其性质和应用
从其他品种的sainfoin蜂蜜的外观和特性来看，在人们看来它被称为“白色蜂蜜”。 这是由于新鲜蜂蜜几乎无色透明，结晶非常缓慢，获得白色或浅琥珀色以及浓稠奶油的稠度。 它也有细腻的口感和异常细腻的香气，类似于玫瑰的香味。
sainfoin蜂蜜的愈合性质是由丰富的生物化学成分引起的：
- B，H，C，PP组维生素;
- 镁，磷，钾，铁， 钙 ，氟，铜，碘，锰，氯，硫的矿物盐;
- 氨基酸;
- 范围广泛的酶。
- 这种甜味产品含有适量的糖（麦芽糖，果糖，葡萄糖），而在成熟的蜂蜜中绝对不含蔗糖。
亲爱的蜂蜜的好处在于其对人体几乎所有组织的惊人效果：
- 酶成分改善消化道，调节肠道的功能，刺激新陈代谢 。
- 抗菌和治疗性质用于治疗内脏和皮肤炎性疾病。
- 丰富的维生素 - 矿物质成分有助于工作能力的快速恢复和身体的全面强化。
- 再生能力主要用于美容目的和治疗性按摩。
- 高含量的矿物质有助于迅速应付贫血和维生素缺乏症。
Espartic蜂蜜作为免疫力低下，精神和身体疲惫，性无能，代谢紊乱的药物和修复剂。 作为一种抗菌剂，用来清洗喉咙痛和口腔疾病，洗伤愈合伤口，治疗妇科疾病。 蜂蜜对心血管，神经，胆汁排泄系统有极好的效果。