盐渍或腌黄瓜 - 罐头蔬菜最受欢迎的品种之一。 如果平庸的咸味无聊，你想要一些不寻常的东西，但不是很困难 - 我们建议你尝试黄瓜沙拉肉桂：你可以在冬天滚动，或者你可以用一个有趣的菜宠爱你的亲人。
黄瓜沙拉
配料：
- 国产白糖 - 250-270克;
- 黄瓜不大，土壤 - 4.2公斤;
- 精炼植物油 - 200克;
- 碘盐 - 3-4 st。 匙;
- 大蒜 - 大头（5-7颗）;
- 欧芹 - 1大束;
- 胡椒黑色，白色和甜豌豆 - 1汤匙。 勺子;
- 肉桂粉 - 35-50克;
- 6％醋 - 200毫升。
准备
描述这种沙拉的烹饪时间比烹饪时间长。 黄瓜在冷水中浸泡约一个半小时，然后很好，切下两端和shinkuyu薄圆圈或半圈 - 取决于黄瓜的大小。 香菜是我的，切碎，用盐和糖捣碎蒜泥，制成均匀的糊状物，胡椒粉研磨。 用这种粥，胡椒，油和醋混合黄瓜，加入香菜。 我们按如下进行搅拌，在寒冷的地方覆盖并清洁10-12小时。 我们对罐子进行消毒，将它们放入罐中，装满沙拉，盖上盖子。 在水箱里，倒入热水并煮沸。 用沙拉消毒罐约四分之一小时并滚动。 这是一个非常简单的食谱，但冬季黄瓜肉桂会变得非常美味。
Marinucing黄瓜
冬天和其他方式可以用肉桂卷黄瓜。 准备一个辣腌料，并填充整个黄瓜 - 它也将是非常美味，辛辣和不寻常的。
配料：
- 地面小黄瓜 - 5公斤;
- 胡椒豌豆不同（可选 - 香，黑，辣椒混合） - 12-15个。 在银行;
- 丁香 -2-3花序;
- 大蒜 - 2-3个头;
- 洋葱白 - 2-4头;
- 肉桂 - 每罐5克;
- 盐 - 2/3杯;
- 月桂叶 - 7-8个;
- 独联体国家的糖产量 - 0.3-0.5千克;
- 6％醋 - 1杯。
准备
这个食谱的美妙之处在于你可以或多或少地加入更多的食材 - 这取决于你的口味。 例如，你可以放更多的洋葱（如果你喜欢腌制
所以，我们准备冬季用肉桂腌制黄瓜。 银行经过彻底清洗和消毒。 在流水下黄瓜，使用软刷，两端被切断。 我们清理洋葱和大蒜，用圆环切洋葱。 在罐头底部，我们放洋葱，辣椒，丁香，大蒜 - 整个小猪。 我们摆放黄瓜并测量适量的水。 在水中放入盐，糖，肉桂和月桂叶，煮腌料。 当他离开第4分钟时，过滤并倒入罐中。 将它们消毒四分之一小时并卷起来。
用肉桂腌制冬天的黄瓜 - 也是一件简单的事情，只需将肉桂添加到咸菜中即可。