鹌鹑蛋的使用毫无疑问是很高的。 它们含有宝贵的维生素和微量元素，对孩子身体的发育有用。 另外，他们还有很多其他的优点：
- 它们比正常的过敏性更小。 如果孩子对鸡蛋过敏，鹌鹑可以替代鸡肉。
- 增强免疫力，增强体力和活力，缓解疲劳，这要归功于容易消化的蛋白质的含量，这对于整个儿童全身心协调工作是必不可少的。
- 有助于发展孩子的智力。
- 它们含有丰富而均衡的维生素 - 矿物质复合物，其定量指标远高于鸡蛋。 以下是表格形式的比较数据。
此外，鹌鹑蛋有一个有吸引力的外观，这是一定要请一个小美食家。
这个用法也在shell中。 它含有90％的碳酸钙，以及铜，锌，硫，氟等。 容易消化。 它的组成与人体骨骼和牙齿的组成几乎相同。 壳可以用于粉碎形式的食物。 作为补充钙的来源，对幼儿至关重要。
一岁以下的儿童可以接受6-8个月的鹌鹑蛋，并有过敏倾向 - 一年后。 小心地从婴儿的饮食中输入蛋，从蛋黄的四分之一开始。 如果没有素质表现，逐渐增加剂量。 现在让我们看看一天能给一个孩子多少个鸡蛋。
- 1-3年 - 1-2个;
- 3-8年 - 2-3件;
- 8-12岁 - 3-4件;
- 12-18岁 - 4个。
如何给一个孩子一个鸡蛋？
它曾经是鹌鹑蛋不容易受到沙门氏菌感染，并且可以以原始形式给予孩子。 这当然是有用的，因为在热处理过程中一部分有用的物质会丢失。 生鸡蛋具有包封性，从而使胃肠道的功能正常化。 然而，最近的研究表明，感染鹌鹑蛋的病例仍然发生，尽管比鸡少得多。 因此，问题在于是否有可能以原始形式给予孩子鹌鹑蛋，颇具争议。 如果您决定给孩子提供原始形式的鸡蛋，请务必检查其完整性，并在冷水下彻底清洗贝壳。
我们会弄清楚如何正确地将鹌鹑蛋制成小孩。 应该放在一盆冷水里，并放在火上。 煮沸后，鸡蛋应煮2分钟，以保持最大数量的有用性能。 煮沸15分钟后，鸡蛋失去大部分维生素，但所有微量元素保持相同的量。
如果宝宝拒绝吃煮沸的鸡蛋，那么它可以以煎蛋饼的形式给予孩子。
1岁儿童煎蛋饼的食谱
配料：
- 鸡蛋鹌鹑-2个;
- 植物油或奶油1汤匙;
- 盐味道。
准备
在一个小搪瓷锅中，倒入并煮沸少量水或牛奶。 在另一个碗里，打两个鹌鹑蛋和蔬菜或融化的黄油和盐，倒入沸水中，盖上盖子。 几分钟后，煎蛋就准备好了。
有了上面提到的所有鹌鹑蛋的有益特性，还有一些注意事项。 由于许多不择手段的鹌鹑育种者用添加了酵母的低质量饲料喂养鸟类，霉菌会得到霉变毒素，可能会导致婴儿中毒。 从可信赖的卖家处购买鸡蛋。
儿童使用卵子有许多禁忌症 - 涉及无蛋白饮食的疾病。 在这种情况下，鹌鹑蛋的使用应该与医生商定。