啤酒中的烤鸭是真正的美食家的豪华晚餐，这将使客人感受到丰富的味道，香气和令人难以置信的多汁感。 这就是为什么今天我们将与读者分享不同的配方来准备啤酒鸭及其加工选项。 最令人愉快的是，这道菜可以搭配装饰，也可以不搭配。
第一道菜，我们赶快请你，是一个经典的啤酒腌鸭，切成块。
鸭子配方在啤酒
配料：
- 鸭 - 1件;
- 淡啤酒 - 400毫升;
- 黄油 - 50克;
- 香料和新鲜香草 - 品尝。
准备
将鸭子洗净，清洗并切成小块。 接下来，每个部分都很好地腌制，放入平底锅中，然后倒入啤酒。 我们将鸭子在凉爽的地方腌制10个小时。 在这段时间结束的时候，把锅放在弱火上，煮沸。 我们煮了一小时鸭子。 然后，我们将捣碎的碎片取出，并在两侧融化的黄油上彻底煎炸，然后每隔一段时间从锅中倒入冰镇啤酒。 在供应之前，我们用新鲜切碎的绿色装饰这道菜。
说起烹饪鸭子，你不记得用苹果啤酒烹饪鸭子的老食谱。
鸭啤酒与苹果
配料：
- 鸭 - 1件;
- 苹果 - 7个;
- 淡啤酒 - 1升;
- 盐，胡椒，香菜 - 品尝。
准备
我们彻底清洗鸭子，擦干，并用盐，胡椒粉和香菜在四周擦拭。 将苹果洗净，从核心上清理并切成几个大部分。 然后，鸟儿塞满了苹果，我们用一副牙签连接腹部的边缘。 然后我们把鸭子放在火盆里，把剩下的水果放在里面，用淡啤酒填满这道菜。
现在用盖子盖上容器，放入加热到200度的烤箱中一个半小时。 我们提取鸭子后，用一桶舀出一半鸭脂和啤酒，小心地将它放回烤箱再放半小时，但没有盖子。 在 苹果鸭 后，最后变成褐色，撒在盘子上，取出苹果放在桌子上。
现在你知道如何在啤酒中制作一只鸭子，所以很难让你感到惊讶。 然而，我们有另一个伟大的配方，用配菜的啤酒 炖鸭子 。
鸭子配啤酒炖
配料：
- 鸭 - 1件;
- 盐，胡椒，咖喱 - 品尝;
- 苹果 - 6件;
- 淡啤酒 - 1升;
- 保加利亚辣椒 - 7个;
- 洋葱 - 2个;
- 大米 - 2杯;
- 欧芹绿色 - 品尝;
- 植物油 - 2汤匙。 湖
准备
做饭前，将米浸泡在水中几小时。 苹果从核心洗净并清理干净，每个切成大块。 胡椒也是我的好，并从种子清洗，切成宽半环。 将洋葱去皮切成环，在煎锅中煎，用植物油涂油，直至获得光泽。 然后，我们洗鸭，晾干，如果有必要，我们提取内脏，像以前的食谱，我们用淡啤酒泡菜。
然后，我们提取，我们用盐和胡椒混合在一起，把它放入烤盘中，用植物油预先加脂。 然后我们用盐渍苹果和青椒混合在一起。
鸭子周围放着炸洋葱，新鲜的蔬菜，苹果和辣椒的遗迹。 我们从顶端传播大米，podsalivayem。 现在将半杯水加入模具并用铝箔覆盖。 在烤箱中烤肉，加热到200度2小时。 定期搅拌大米。 在供应之前，您可以用最喜爱的酱汁倒入菜肴，并装饰新鲜蔬菜的分支。