马铃薯zrazy是土豆最美味的菜肴之一。 它们可以用肉类和蔬菜馅料加入蘑菇和鸡蛋加以烹饪。 非常美味的zrazes使用奶酪与其他产品组合填充获得。 如果你喜欢奶酪，我们今天会告诉你的食谱是给你的。
配蘑菇和奶酪的土豆泥
配料：
- 土豆 - 1.5公斤;
- 蘑菇（可以带任何） - 500克;
- 硬奶酪 - 120克;
- 蛋 - 2件;
- 黄油 - 30克;
- 欧芹和莳萝绿 - 25克;
- 面包屑或面粉用于面包屑 - 75克;
- 植物油 - 100毫升;
- 盐和胡椒 - 味道。
准备
将土豆清洗干净，直到准备加入盐，沥干水分，放入黄油，与tolkushka（不是搅拌器）混合并让其冷却。 然后加入鸡蛋，切碎的蔬菜并拌匀。
当马铃薯煮沸并冷却时，让我们来处理灌装。 冲洗，切碎的蘑菇与洋葱炒至完成。 用盐和胡椒调味。 我们在磨碎机上擦奶酪。
现在我们形成疯狂。 在由土豆制成的扁平蛋糕的中心，我们放置了蘑菇和奶酪。 然后关掉蛋糕，为了隐藏馅料，我们给zraz一个美丽的椭圆形，蘸面包屑或面粉，并在两面用植物油煎熟，然后变成褐色。
土豆与奶酪和火腿zrazy
配料：
- 土豆 - 1.5公斤;
- 火腿 - 300克;
- 硬奶酪 - 120克;
- 蛋 - 2件;
- 黄油 - 30克;
- 面包屑或面粉用于面包屑 - 75克;
- 植物油 - 100毫升;
- 盐和胡椒 - 味道。
准备
在冷藏后，用土豆和土豆泥加黄油煮开，将鸡蛋搅拌均匀。 为了填充，将火腿切成立方体或条状，在刨丝器上擦干酪。 在土豆扁平蛋糕的中心，我们放上火腿和奶酪，在植物油中煎炸至油炸至美丽的深金色。 用类似的方法，你也可以用奶酪和鸡蛋或奶酪和蔬菜准备土豆饼。 无论如何，这将是非常美味，并与酸奶油 - 只是舔你的手指！