推荐家庭烹饪食谱令人难以置信的美味朱古力的鸡油菌。 用鸡肉，香草和香料补充这道菜，我们会得到更加和谐，丰富的口感和神圣的味道。 这道菜可以在平底锅中准备好，然后在烤箱中烘烤，然后使用多栏。
朱利安与蘑菇鸡油菌和鸡肉
配料：
- 鸡肉片 - 310克;
- 鸡油菌 - 310克;
- 洋葱鳞茎 - 90克;
- 脂肪含量为25％ - 205克的酸奶油;
- 脂肪含量至少为20％至205毫升的奶油;
- 小麦粉 - 30克;
- 精炼橄榄油 - 30毫升;
- 辛辣硬奶酪 - 70克;
- 普罗旺斯干草药的混合物 - 1撮;
- 干马郁兰 - 1撮;
- 黑色新鲜研磨的胡椒 - 1个小掐;
- 石材粗盐 - 去品尝。
准备
如果用来制作菜丝的鸡油菌小而年轻，那么你就不需要预煮它们。 在稍微腌过的开水中，较成熟和较旧的标本更好地耐受，直到它们落在底部。 不要忘记事先将大块的人洗净并切成几个部分，或者将它们切成所需大小的切片。
除了蘑菇之外，还需要准备好正确的鸡肉片。 它必须冲洗并切成小片。 Shink也尽可能小的去皮洋葱，磨碎的硬奶酪，暂时放在碗里。
在带有温热橄榄油的煎锅中，我们撒上洋葱，稍微炸一下，补充鸡肉。 我们将煎锅的部件在中等火度下保持约7至8分钟，然后将准备好的鸡油菌放入碗中煎至所有水分蒸发。 我们放出大量的盐，新鲜磨碎的黑胡椒粉，干马郁兰和普罗旺斯香草混合物。 在这个阶段，我们将奶油，酸奶油，面粉，混合物倒入带鸡肉和鸡油菌的煎锅中。 我们在定期搅拌的情况下承认内容约十分钟。 我们从松饼或模具上的鸡油菌酱中分出油炸菜丝，我们用奶酪片在上面摇动盘子，放在烤架下大约三分钟，或直到奶酪融化并轻微变黄。
如何在多元变体中准备一种带有酸奶油的鸡油菌朱古力？
配料：
- 鸡胸肉（从胸部或大腿） - 310克;
- 新鲜鸡油菌 - 310克;
- 洋葱鳞茎 - 90克;
- 脂肪含量为25％ - 205克的酸奶油;
- 小麦粉 - 30克;
- 黄油，农民奶油 - 60克;
- 辛辣硬奶酪 - 185克;
- 普罗旺斯干草药的混合物 - 1撮;
- 肉豆蔻 - 1掐;
- 黑色新鲜研磨的胡椒 - 1个小掐;
- 石材粗盐 - 去品尝。
准备
准备菜丝之前的鸡油菌必须事先煮沸，直到它们落在底部。 不要忘记首先将蘑菇清理并彻底冲洗。 如有必要，鸡肉（肉）与骨头分开，切成小片并磨碎剥皮的鳞茎。
在多点传送器中，我们通过调节器具的功能“烘烤”或“油炸”来溶解奶油农民油，并在其中放入洋葱。 切片变得半透明后，再加入鸡肉并再煎10分钟。 现在把鸡油菌煮熟，保持在同样的模式另外十分钟的成分，然后添加与酸奶油混合面粉，用盐，胡椒粉，肉豆蔻和普罗旺斯草药混合调味。 经过约五分钟的慵懒之后，我们擦掉了朱丽叶奶酪，并将它放在盖子下面的多元烤箱中再过二十分钟。