烘焙食品煎饼不过是传统煎炸产品，辅以馅料，在煎炸过程中会“烘烤”。 这种食物比传统煎饼更有营养和营养，并且具有更丰富的味道特征。
如何用烘焙食品烹饪煎饼？
为了准备烘焙煎饼，由于各种填料，其配方可能是最多样化的，您需要了解简单的规则，以帮助您获得理想的结果：
- 盘子设计的面团应该是中密度的。
- 用煎饼制作煎饼，将馅料倒入平底锅中，在油炸前混合入底座，或放在面团的两部分之间。 第一种方法是使用蔬菜或水果填充物，第二种方法 - 用洋葱或 肉类煎制 装饰产品，第三种 - 用于多组分填充物。
- 烘焙食品煎饼用铸铁煎锅或可丽饼机烘烤。
与苹果皮煎饼
简单和容易准备与苹果烘烤薄煎饼。 为了灌装，最好使用糖醋水果品种，其水果需要清洗，去皮和播种，然后在大刨丝器上切碎或磨碎。 设计四份美味佳肴只需要40分钟。
配料：
- 牛奶 - 0.5升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 香草糖 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉 - 1,5杯;
- 苹果 - 2件;
- 盐 - 捏。
准备
- 用两种糖和盐鞭打，鸡蛋与面粉和牛奶混合。
- 加入油并在10分钟后干扰苹果块。
- 在加热的，涂油的平底锅上分配基部的一部分，并在两侧分布棕色。
与奶酪蛋糕的煎饼
美味而令人满意的煎饼配香肠和奶酪。 在为早餐或晚餐发布这些食物之后，您可以喂足够四个人。 煎饼煎饼可以事先准备好，切碎香肠，放入磨碎的奶酪，然后与基料一起烹饪食物，烘焙产品的时间不会超过半小时。
配料：
- 酸奶油 - 150克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 水450毫升;
- 糖 - 2茶匙。
- 面粉 - 1,5杯;
- 火腿和奶酪 - 300克;
- 盐 - 捏;
- 油炸油。
准备
- 用糖和盐冲洗蛋黄，混合酸奶油和水。
- 倒入面粉并混合。
- 添加到鞭打的白人的基础上。
- 混合奶酪片和香肠块。
- 在一个涂有油的加热煎锅中倒入一层薄薄的面团，撒上馅料的顶部成分，然后用少量面团装满面团。
- 煎饼在两边变成褐色。
烤蘑菇煎饼
在开菲尔 烤制的 薄饼上 ，根据下面的建议烹调，会让烹饪菜肴的粉丝们喜欢上蘑菇。 你可以使用常年香菇和森林蘑菇，这些蘑菇全年都可以使用，并且已经准备好了。 对产品特别辛辣将给一个切碎的洋葱，与蘑菇切片一起炒。
配料：
- 开菲尔 - 250毫升;
- 沸水 - 150毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 黄油 - 50克;
- 糖 - 1茶匙;
- 面粉 - 2杯;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 盐，胡椒粉，油炸用的脂肪。
准备
- 用盐和糖打蛋，倒入沸水，再打5分钟。
- 添加菲尼克斯，面粉，发酵粉和黄油。
- 用洋葱，盐和胡椒炒蘑菇。
- 用蘑菇烤制煎饼，放入平底锅2汤匙填充，倒入一部分面团，并从两侧变成褐色。
煎肉煎饼
用肉末烤的煎饼提醒 懒惰的 chebureks或belyashas。 为了填充，切碎的肉在用切碎的洋葱煎锅烹煮之前先煎，然后调味成味。 面团可以在开菲尔上制作，就像在前一种情况下一样，或者如果有时间的话，可以在酵母的基础上制作。 要准备4份，你需要花一个多小时。
配料：
- 牛奶 - 500毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 蛋黄酱 - 50克;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉 - 2杯;
- 干酵母-5克;
- forcemeat - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 盐，胡椒粉，油炸用的脂肪。
准备
- 混合面团的原料，拂动并放置30分钟。
- 撒上一勺馅料，倒入一部分面团并从两面变成褐色。
用洋葱煎饼
接下来，您将学习如何准备烤洋葱煎饼。 您可以分别使用灯泡和绿色茎或组件的联合切割。 洋葱重量预先炒到融化黄油软，然后放入一个统一层的一个半汤匙的平底锅装饰每个煎饼。
配料：
- 水和牛奶 - 每个350毫升;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 1茶匙;
- 面粉 - 2杯;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 盐，油炸油;
- 灯泡 - 2件;
- 大葱是一大堆。
准备
- 将面团配料混合在一起，稍微揉搓一下。
- 将一点点准备好的馅放入锅中，用面糊倒入，用两面洋葱煎成薄饼。
香蕉烘焙食品煎饼
带面包甜点的煎饼可以用苹果制作，或者用其他水果或浆果来制作，或者以非常规方式进行煎炸，然后将香蕉煎至煎饼馅 。 美味会以原味，惊人的香气和令人垂涎的外观令人惊喜。 在短短的半小时内，您可以为4个人做点小事。
配料：
- 牛奶 - 600毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 向日葵油 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 150克;
- 香蕉 - 2件;
- 盐，黄油煎炸。
准备
- 准备煎饼面团，混合所有成分，并搅拌均匀。
- 切片与杯子去皮的香蕉。
- 在涂油的平底锅上涂上几圈，一分钟后倒出面糊，从两面变成褐色。
酵母煎饼与烘烤
接下来，您将学习如何烘烤煎饼，使它们变得茂盛，柔软，红润，容易翻倒。 馅料可以用于：捣碎的苹果或其他水果，蘑菇或洋葱油炸，与葱混合，切碎的煮鸡蛋，用洋葱碎肉，鱼等煎炸，然后将面团制成酵母。 1.5小时后，6份准备就绪。
配料：
- 牛奶 - 500毫升;
- 蛋 - 1个;
- 新鲜酵母 - 15克;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 220克;
- 装填 - 500克;
- 盐，油炸用的脂肪。
准备
- 溶于温热的牛奶酵母，糖，盐，倒入面粉，加入油，搅拌，离开30分钟的热量。
- 准备所需的填充物。
- 一部分面团分布在加热的煎锅底部，立即撒上馅料，两面变成褐色。